Paleo madplan for sund spisning
Ved at omfavne holistisk velvære fokuserer paleo madplanen for sund kost på naturlige, ubehandlede fødevarer. Den inkluderer en række kød, fisk, frugter, grøntsager og nødder, som alle er essentielle for en afbalanceret kost.
Denne plan er centreret omkring at nære kroppen med fødevarer, som vores forfædre levede af. Det handler om at indtage hele, næringsrige fødevarer for at fremme generel sundhed og vitalitet.
Madplan og indkøbsliste
Æg
Spinat
Svampe
Kyllingebryst
Blandet Grønne
Avocado
Olivenolie
Mandler
Laks
Asparges
Blomkål
Kokosnød Yoghurt
Blandet Bær
Assorterede Nødder
Gulerødder
Hummus
Flankesteak
Rosenkål
Salsa
Torsk
Paleo-venlige Pandekage Ingredienser
Honning
Assorterede Bær
Oksekød
Salat
Lamme Koteletter
Grønne Bønner
Mandler Mælk
Banan
Paleo-venlig Proteinpulver
Rejer
Citrus
Agurk
Peberfrugter
Kylling
Grønnkål
Chia Frø
Kokosmælk
Mango
Tyrkiet
Svinekotelet
Søde Kartofler
Tomater
Løg
Grønne Peberfrugter
Søde Kartofler
Broccoli
Pære
Valnødder
Oversigt over madplan
Dyk ned i holistisk ernæring med ""paleo madplan for sund kost"", en guide til naturlig og afbalanceret ernæring.
Denne to-ugers madplan er en udforskning af forskellige, næringsrige måltider, der holder sig til principperne for Paleo. Hver ret er et skridt mod en sundere livsstil, fyldt med smag og fordele fra naturens skatkammer.
Fødevarer at spise
- Hele frugter: Æbler, appelsiner, bær og meloner for naturlige sukkerarter og fiber.
- Magre proteiner: Græsopdrættet kød, fjerkræ og fisk for essentielle aminosyrer.
- Sunde fedtstoffer: Olivenolie, avocado og nødder som mandler for et sundt hjerte.
- Grønne grøntsager: Spinat, grønkål og broccoli for vitaminer og mineraler.
- Rodfrugter: Søde kartofler og gulerødder for komplekse kulhydrater og fiber.
- Nødder og frø: Chiafrø, hørfrø og græskarkerner for omega-3 og protein.
- Fermenterede fødevarer: Surkål og kimchi for en sund tarmflora.
- Hydrering: Masser af vand og urtete for at holde sig hydreret.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Forarbejdede snacks: Chips, småkager og slik, som ikke er Paleo-venlige.
- Refinerede sukkerarter: Højfruktosesirup og kunstige sødemidler.
- Kornprodukter: Brød, pasta og morgenmadsprodukter, som udelukkes fra Paleo-dietten.
- Belgfrugter: Bønner, linser og jordnødder på grund af deres indhold af lektiner og fytinsyre.
- Mejeriprodukter: Mælk, ost og smør undgås generelt i Paleo.
- Transfedtstoffer: Hydrogenerede olier, der findes i mange forarbejdede fødevarer.
- Alkohol: De fleste alkoholiske drikkevarer på grund af deres sukkerindhold og forarbejdning.
- Kunstige tilsætningsstoffer: Fødevarefarver og konserveringsmidler.
Vigtigste fordele
Madplanen paleo for sund kost fremmer en afbalanceret indtagelse af ubehandlede fødevarer som magert kød, nødder, frø, frugter og grøntsager. Denne plan understøtter det generelle velvære ved at levere essentielle næringsstoffer og udelukke forarbejdede fødevarer.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Snack sundt med disse Paleo-venlige muligheder:
- Frisk frugtsalat
- Grøntsagsstænger med guacamole
- Hjemmelavede kalechips
- Ristede mandler
- Sødekartoffelfritter (bagte)
- Frosne druer
- Chiafrøpudding
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Paleo madplan for sund kost
Dag 1
- Morgenmad: Omelet med spinat og svampe (kalorier: 250, protein: 20g, kulhydrater: 5g, fedt: 18g)
- Frokost: Grillet kyllingesalat med blandede grønne blade, avocado og olivenolie dressing (kalorier: 350, protein: 30g, kulhydrater: 12g, fedt: 20g)
- Snack: En håndfuld mandler (kalorier: 160, protein: 6g, kulhydrater: 6g, fedt: 14g)
- Aftensmad: Bagte laks med dampet asparges og blomkålsmos (kalorier: 450, protein: 35g, kulhydrater: 15g, fedt: 25g)
Dag 2
- Morgenmad: Kokos yoghurt med blandede bær og nødder (kalorier: 300, protein: 10g, kulhydrater: 20g, fedt: 15g)
- Frokost: Tun salat med grønne blade og avocado (kalorier: 400, protein: 30g, kulhydrater: 15g, fedt: 25g)
- Snack: Gulerodsstænger med hummus (kalorier: 150, protein: 4g, kulhydrater: 10g, fedt: 8g)
- Aftensmad: Grillet flanksteak med ristede rosenkål (kalorier: 500, protein: 40g, kulhydrater: 15g, fedt: 30g)
Dag 3
- Morgenmad: Røræg med avocado og salsa (kalorier: 350, protein: 20g, kulhydrater: 8g, fedt: 25g)
- Frokost: Kylling og grøntsags wok (kalorier: 350, protein: 30g, kulhydrater: 20g, fedt: 15g)
- Snack: Et lille æble med mandelsmør (kalorier: 180, protein: 4g, kulhydrater: 20g, fedt: 10g)
- Aftensmad: Bagte torsk med en side af blandede ristede grøntsager (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 20g, fedt: 20g)
Dag 4
- Morgenmad: Paleo pandekager med lidt honning og en side af bær (kalorier: 300, protein: 10g, kulhydrater: 35g, fedt: 12g)
- Frokost: Oksekød og avocado salat i salatblade (kalorier: 400, protein: 30g, kulhydrater: 12g, fedt: 25g)
- Snack: Blandet nødder (kalorier: 200, protein: 5g, kulhydrater: 8g, fedt: 16g)
- Aftensmad: Grillede lammekoteletter med dampede grønne bønner (kalorier: 450, protein: 40g, kulhydrater: 15g, fedt: 25g)
Dag 5
- Morgenmad: Smoothie med mandelmælk, spinat, banan og en scoop proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kulhydrater: 25g, fedt: 10g)
- Frokost: Grillede rejer over blandede grønne blade med en citrus vinaigrette (kalorier: 350, protein: 25g, kulhydrater: 15g, fedt: 20g)
- Snack: Skiver af agurk og peberfrugter (kalorier: 100, protein: 2g, kulhydrater: 15g, fedt: 1g)
- Aftensmad: Stegt kylling med blomkålsris og svitsede grønkål (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 20g, fedt: 18g)
Dag 6
- Morgenmad: Chiafrø budding lavet med kokosmælk og toppet med frisk mango (kalorier: 350, protein: 6g, kulhydrater: 30g, fedt: 20g)
- Frokost: Tyrkisk og grøntsagssuppe (kalorier: 300, protein: 25g, kulhydrater: 15g, fedt: 15g)
- Snack: En håndfuld bær og et par macadamianødder (kalorier: 180, protein: 2g, kulhydrater: 15g, fedt: 12g)
- Aftensmad: Grillet svinemørbrad med ristede asparges og en sidesalat (kalorier: 450, protein: 40g, kulhydrater: 10g, fedt: 25g)
Dag 7
- Morgenmad: Omelet med tomater, løg og grøn peber (kalorier: 300, protein: 20g, kulhydrater: 10g, fedt: 18g)
- Frokost: Grillet laks med en side af ristede søde kartofler og dampet broccoli (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 25g, fedt: 20g)
- Snack: Skiver af pære med en håndfuld valnødder (kalorier: 200, protein: 4g, kulhydrater: 20g, fedt: 12g)
- Aftensmad: Oksekødssuppe med en række grøntsager (kalorier: 450, protein: 35g, kulhydrater: 20g, fedt: 22g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af Filip Jędraszczyk
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024