Madplan og indkøbsliste
Rødbedesaft
Søde kartofler
Laks
Grønnkål
Avocado
Brune ris
Spinat
Appelsiner
Mandler
Kyllingebryst
Kokosvand
Jordnødder
Datoer
Gulerødder
Selleri
Æg
Quinoa
Ingefær
Hvidløg
Citron
Agurk
Chiafrø
Hørfrø
Valnødder
Solsikkefrø
Blomkål
Broccoli
Asparges
Tomat
Peberfrugter
Svampe
Persille
Basilikum
Oversigt over madplan
Den pegan madplan for løbere er specielt designet til at imødekomme de høje energibehov, som løb kræver. Den fokuserer på langvarige energikilder og næringsstoffer, der understøtter udholdenhed og restitution.
Denne kost hjælper løbere med at optimere deres præstation og opretholde energiniveauet under lange løb og konkurrencer.
Fødevarer at spise
- Komplekse kulhydrater: Som quinoa og søde kartofler, der giver langvarig energi.
- Magre proteiner: Kyllingebryst og kalkun til at reparere og opbygge muskler.
- Sunde fedtstoffer: Nødder og avocadoer for vedvarende energi og næringsoptagelse.
- Elektrolytrige fødevarer: Bananer og kokosvand til at genopfylde salte, der går tabt under lange løb.
- Antioxidant-rige bær: Blåbær og jordbær til at reducere inflammation og hjælpe med restitution.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Fedtede fødevarer: Fløde og oste kan gøre dig tung og påvirke din præstation negativt.
- Enkle sukkerarter: Som slik og almindelige sodavand, der kan forårsage energistigninger og -fald.
- Friterede snacks: Chips og pomfritter, der er kalorietætte og har lav næringsværdi.
- Ikke-fuldkorns kulhydrater: Hvidt brød og pasta, som giver mindre vedvarende energi end fuldkornsvarianter.
- Alkoholholdige drikke: Kan dehydrere og påvirke din energi og restitution negativt.
Vigtigste fordele
Specielt formuleret til udholdenhedsatleter fokuserer pegan madplan for løbere på at optimere indtaget af kulhydrater og protein for at forbedre både præstation og restitution, hvilket er ideelt for dem, der træner til langdistanceløb.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Løbere, der har brug for hurtige og energigivende pegan-snacks, kunne nyde:
- Banana med mandelsmør
- Dadler fyldt med nødde-smør
- Hjemmelavede energibarer med havre og tørrede kirsebær
- En lille pose trail mix med rosiner og solsikkefrø
- Kokosvand blandet med et skvæt lime
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Madplan for Pegan Madplan for Løbere
Dag 1
- Morgenmad: Havregryn lavet med mandelmælk, toppet med skiver af banan og chiafrø
- Frokost: Quinoasalat med terninger af agurk, gulerødder og vinaigrette med rødbedesaft
- Aftensmad: Grillet laks med dampet grønkål og søde kartofler
- Snack: En håndfuld mandler og et par dadler
Dag 2
- Morgenmad: Smoothie lavet med spinat, mandelmælk, ingefær og en skefuld proteinpulver
- Frokost: Brune ris med ovnristet kyllingebryst, peberfrugter og avocado
- Aftensmad: Bagte torsk med asparges og en sidesalat af rucola og cherrytomater
- Snack: Selleristænger med peanutbutter
Dag 3
- Morgenmad: Røræg med svitsede svampe og spinat
- Frokost: Tyrkisk wrap med hummus, agurk og gulerødder
- Aftensmad: Wokret med oksekød, broccoli og peberfrugter, serveret over quinoa
- Snack: Appelsinskiver og et par valnødder
Dag 4
- Morgenmad: Græsk yoghurt med skiver af jordbær og hørfrø
- Frokost: Linse suppe med terninger af tomater, spinat og gulerødder
- Aftensmad: Grillet kylling med rødbedesalat og dampede grønne bønner
- Snack: En banan og en håndfuld solsikkefrø
Dag 5
- Morgenmad: Pandekager lavet af havre og toppet med honning og blåbær
- Frokost: Avocado- og æggesalat med græskarkerner, serveret på en bund af grønkål
- Aftensmad: Svinekotelet stegt med hvidløg, persille og citron, serveret med blomkålsris
- Snack: En smoothie med ananas, mango og kokosvand
Dag 6
- Morgenmad: Chia pudding lavet med kokosmælk og toppet med kiwiskiver
- Frokost: Sardinsalat med blandede salatblade, tomater og oliven
- Aftensmad: Tyrkiske kødboller med zucchini-nudler og en tomat-basilikum sauce
- Snack: En håndfuld peanuts og et par gulerodsstænger
Dag 7
- Morgenmad: Smoothie skål med spinat, hindbær og hampfrø
- Frokost: Kyllingesalat med avocado, appelsinskiver og mandler
- Aftensmad: Bagte ørred med ristede rosenkål og søde kartoffelfritter
- Snack: Græsk yoghurt med skiver af fersken og pekannødder
Denne ernæringsværdi er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af Roxana Grabowska
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024