Madplan og indkøbsliste
Rødbeder
Ingefær
Citron
Grøn Te
Grønkål
Koriander
Mælkebøtteblade
Æblecidereddike
Vandcress
Gurkemeje
Artiskokker
Tang
Hvidløg
Linfrøolie
Avocado
Kokosvand
Agurk
Fennikel
Mynte
Blåbær
Sorte Druer
Kirsebær
Radiser
Sellerijuice
Granatæble
Vandmelon
Ananas
Asparges
Broccoli
Blomkål
Persille
Spinat
Rucola
Oversigt over madplan
Den pegan madplan til detox fokuserer på at rense kroppen med næringsrige, hele fødevarer. Den lægger vægt på antioxidanter og fødevarer, der understøtter leverens og nyrernes funktion, hvilket hjælper med at fjerne toksiner.
Denne detox-plan er designet til at genopfriske kroppen naturligt og fremme bedre sundhed og energiniveauer.
Fødevarer at spise
- Antioxidant-rige fødevarer: Bær, nødder og grøn te til at rense kroppen for toksiner.
- Fødevarer med højt vandindhold: Agurker, selleri og vandmelon for at hjælpe med at skylle systemet.
- Leversupporterende urter: Mælkebøtte og mælketistel for at støtte leverens afgiftning.
- Hele grøntsager og frugter: Gulerødder, æbler og rødbeder for at give fiber og essentielle næringsstoffer.
- Hydrerende væsker: Rigeligt med vand og urtete for at opretholde hydrering og støtte afgiftningsprocesser.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Forarbejdede fødevarer: Højt indhold af tilsætningsstoffer og lavt næringsindhold, skadelig for detoxindsatsen.
- Alkohol: Belaster leveren og nedsætter dens evne til effektivt at afgifte kroppen.
- Sukkerholdige drikke: Sodavand og frugtsafter med tilsat sukker kan overbelaste kroppen med sukker.
- Fede kødtyper: Sværere for kroppen at bearbejde og højt indhold af usunde fedtstoffer.
- Refinerede kornprodukter: Hvidt brød og pasta, som er blevet frarøvet deres naturlige fiber og næringsstoffer.
Vigtigste fordele
Den pegan madplan til detox udnytter fødevarer med højt indhold af antioxidanter for at støtte kroppens naturlige afgiftningsprocesser, med fokus på leverens sundhed og fjernelse af toksiner. Dette kan føre til øget energi og klarere hud.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Dem, der detoxer, kan have glæde af at fokusere på vandholdige grøntsager som agurker og selleri, da de både er hydrerende og økonomiske, især når de købes i sæson eller på tilbud.
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Detox-snacks der passer til en pegan detox-plan:
- Grønne smoothies med agurk, spinat og selleri
- Vandmelon skiver til hydrering og udrensning
- Rå rødbeder revet over salater eller i juicer
- Urte-teer som mælkebøtte eller grøn te som drikkevalg
- Avocado skiver med citronsaft og sort peber
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Madplan for Pegan Detox
Dag 1
- Morgenmad: Smoothie med grønkål, spinat, agurk og et skvæt kokosvand
- Frokost: Salat med vandkrasse, rucola, rødbeder, drysset med hørfrøolie og toppet med dressing af æblecidereddike
- Aftensmad: Dampet laks med dampet broccoli og sautérede asparges med hvidløg
- Snack: Nogle skiver vandmelon og blåbær
Dag 2
- Morgenmad: Chia-pudding lavet med mandelmælk, toppet med knust ananas og mynte
- Frokost: Artiskokhjerter og tang indpakket med et skvæt citronsaft og gurkemeje
- Aftensmad: Grillet kyllingebryst med dandelion greens og skiver af agurk
- Snack: Sellerijuice med et skvæt citron
Dag 3
- Morgenmad: Detox-te med en skål friske kirsebær og sorte druer
- Frokost: Avocado- og tomatsalat med radiser og koriander, dresset med æblecidereddike
- Aftensmad: Bagte torsk med en side af ovnristet blomkål og persille
- Snack: En håndfuld mandler og nogle skiver agurk
Dag 4
- Morgenmad: Grøn smoothie med spinat, selleri og ingefær
- Frokost: Quinoaskål med blandede salater (vandkrasse, rucola), toppet med sautérede rødbedeblade
- Aftensmad: Stegt tofu med broccoli, hvidløg og et drys sesamfrø
- Snack: Granatæblekerner og nogle valnødder
Dag 5
- Morgenmad: Overnights havregryn gennemblødt i kokosmælk, toppet med skiver af banan og et drys kanel
- Frokost: Linse-suppe med spinat, gulerødder og et nip gurkemeje
- Aftensmad: Grillet kalkunbryst med ovnristet fennikel og dampede grønne bønner
- Snack: Friske ananasstykker med en håndfuld solsikkefrø
Dag 6
- Morgenmad: Yoghurt med skiver af kiwi og hørfrø
- Frokost: Bagt ørred med en sidesalat af spinat og strimlede rosenkål
- Aftensmad: Græskarcurry med ovnristet hvidløg og stykker af rødbede, serveret over brune ris
- Snack: Et glas rødbedesaft og nogle skiver æble
Dag 7
- Morgenmad: Smoothie-skål med blandede bær (blåbær, brombær), spinat og en skefuld proteinpulver
- Frokost: Kyllingesalat med avocado, appelsinstykker og mandler
- Aftensmad: Stegt and med en side af asparges og ovnristede svampe
- Snack: Grøn te med nogle dadler
Disse næringsværdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024