Pescatarisk madplan for sund kost

Oversigt over madplan

Fødevarer at spise

• Frisk fisk og skaldyr: Laks, ørred, rejer og muslinger er fremragende kilder til omega-3 fedtsyrer og protein.

• Farverige grøntsager: Sørg for at inkludere masser af grønne blade, peberfrugter og gulerødder for en bred vifte af vitaminer og mineraler.

• Fuldkorn: Brune ris, quinoa og havregryn giver vigtig fiber og hjælper med at holde dig mæt længere.

• Belgfrugter: Bønner, linser og kikærter er fremragende plantebaserede proteinkilder og tilføjer variation til dine måltider.

• Frugter: Bær, æbler og citrusfrugter giver naturlig sødme og er fyldt med antioxidanter.

Fødevarer, man ikke må spise

• Rødt og forarbejdet kød: Undgå oksekød, svinekød og pølser, da de ikke er en del af et pescatarisk kosthold.

• Forarbejdede korns produkter: Hold dig væk fra hvidt brød, hvid ris og andre forarbejdede kornprodukter, der mangler næringsværdi.

• Sukkerholdige snacks og desserter: Minimer indtaget af slik, kager og sukkerholdige morgenmadsprodukter for at opretholde sunde spisevaner.

• Højt natriumindhold i forarbejdede fødevarer: Spring over varer som chips, instant nudler og dåsesupper, der ofte indeholder for meget salt.

• Transfedt: Undgå fødevarer med hydrogeniserede olier, som ofte findes i margarine, friturestegt mad og nogle bagværk.

Vigtigste fordele

Sådan budgetterer du med denne madplan

Ekstra tips

Forslag til madplan