Plantebaseret madplan til diæt

Oversigt over madplan

Fødevarer at spise

• Lavkalorie grøntsager: Grønne blade, agurker, peberfrugter og svampe giver volumen og næringsstoffer med færre kalorier.

• Fiberrige frugter: Æbler, bær og pærer hjælper med at skabe mæthed og støtte fordøjelsen.

• Fuldkorn i moderation: Quinoa, bulgur og havregryn til kontrollerede portioner af komplekse kulhydrater.

• Magre planteproteiner: Tofu, tempeh og seitan understøtter mæthed og muskelhelse.

• Belgfrugter: Linser og bønner giver fiber og protein med lav kalorieindhold.

• Nødder og frø: Små portioner af mandler, valnødder og chiafrø for sunde fedtstoffer.

• Hydrering: Vand, urtete og sort kaffe for at holde sig hydreret uden ekstra kalorier.

• Krydderier og urter: Giv smag til maden naturligt uden at tilsætte for mange kalorier eller salt.

Fødevarer, man ikke må spise

• Kalorierige plantebaserede fødevarer: Veganske desserter og snacks, der er energitætte.

• Forarbejdede kulhydrater: Begræns fødevarer som hvidt brød og pasta, da de kan føre til overspisning.

• Stegte plantebaserede fødevarer: Højt i kalorier og indeholder ofte usunde fedtstoffer.

• Overdrevne nødder og frø: Selvom de er sunde, er de kalorierige og bør spises med måde.

• Sukkerholdige drikkevarer: Søde drikke, herunder frugtsafter og sodavand.

• Forarbejdede veganske produkter: Ofte højt indhold af tilsat sukker, usunde fedtstoffer og natrium.

• Alkohol: Kan bidrage til vægtøgning og giver lidt næringsværdi.

• Højt natriumindhold i forarbejdede fødevarer: Nogle veganske kødsubstitutter og færdigretter.

Vigtigste fordele

Sådan budgetterer du med denne madplan

Ekstra tips

Forslag til madplan