Vegan madplan til intermitterende faste
Oplev fordelene ved intermitterende faste med en vegansk kost gennem vores 14-dages madplan. Denne plan indeholder strategisk timede og plantebaserede opskrifter, der understøtter principperne for intermitterende faste, samtidig med at den tilbyder en række lækre muligheder. Nyd fleksibiliteten og sundhedsfordelene ved intermitterende faste i en vegansk livsstil.
Madplan og indkøbsliste
Sort Kaffe
Grøn Te
Vand
Urte Te
Quinoa
Linser
Kikærter
Tofu
Grønnkål
Spinat
Blåbær
Jordbær
Avocado
Mandler
Valnødder
Chiafrø
Hørfrø
Tempeh
Seitan
Ernæringsgær
Olivenolie
Søde Kartofler
Tomater
Fuldkornsbrød
Vand med Citron
Oversigt over madplan
Udnyt kraften i intermittent fasting med vores 14-dages veganske madplan. Denne plan indeholder strategisk timede og næringsrige opskrifter, der understøtter principperne for intermittent fasting. Nyd et varieret udvalg af lækre retter, der gør intermittent fasting til en fornøjelse og en bæredygtig del af din veganske livsstil.
Fødevarer at spise
- Plantebaserede proteiner: Vælg tofu, tempeh og bælgfrugter til proteinrige måltider i dine spisevinduer.
- Frugter og grøntsager: Inkluder et udvalg af farverige og næringsrige frugter og grøntsager for vitaminer og mineraler.
- Fuldkorn: Gå efter quinoa, brune ris og havregryn for vedvarende energi i spiseperioderne.
- Sunde fedtstoffer: Tilsæt avocado, nødder og frø for at støtte mæthed i fasteperioderne.
- Drikkevarer til intermittent faste: Drik vand, urtete og sort kaffe i fastevinduerne.
- Plantebaseret mælk: Vælg usødet og beriget plantebaseret mælk.
- Magre planteproteiner: Inkluder kilder som linser, kikærter og sorte bønner for et proteinboost.
- Lavkalorie grøntsager: Brug lavkalorie grøntsager som bladgrønt, agurker og peberfrugter.
- Næringsrige snacks: Nyd små portioner af næringsrige snacks som hummus med grøntsager eller frugtskiver.
- Frø: Drys frø som chia, hørfrø og solsikkefrø for ekstra næringsstoffer.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Højkalorie Snacks: Minimer indtaget af højkalorie snacks i fasteperioder for at opretholde kaloriestyring.
- Forarbejdede Fødevarer: Begræns forbruget af forarbejdede veganske snacks og convenience foods for at støtte den generelle sundhed.
- Sukkerholdige Drikkevarer: Undgå sukkerholdige drikke og vælg i stedet vand eller usødet plantebaserede alternativer.
- Refinerede Kornprodukter: Begræns indtaget af raffinerede kornprodukter som hvidt brød og sukkerholdige morgenmadsprodukter.
- Overdreven Friturestegning: Minimer indtaget af friturestegte fødevarer, da de kan bidrage til kaloritunge måltider.
- Kunstige Sødstoffer: Undgå overdreven brug af kunstige sødestoffer i forarbejdede fødevarer.
- Fedtede Fødevarer: Kontroller indtaget af fedtrige fødevarer i spisevinduerne for at opretholde balance.
- Ubalancerede Måltider: Sørg for en velafbalanceret kost med en variation af næringsstoffer for at støtte det generelle velvære.
Vigtigste fordele
Den veganske madplan til intermittent fasting kombinerer vegansk kost med fasteperioder. Den indeholder næringsrige veganske måltider til spisevinduerne for at sikre en afbalanceret kost.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Vælg disse næringsrige veganske snacks i din spisevindue under intermittent faste:
- Bær med vegansk yoghurt
- Dampet broccoli med tahinidressing
- Blandede rå nødder og frø
- Grillede grøntsagsspyd
- Spirulina smoothie
- Ristede kikærter med krydderier
- Kalesalat med citrondressing
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Vegansk madplan for periodisk faste
Denne madplan er designet til personer, der følger en vegansk livsstil og praktiserer periodisk faste. Den inkluderer næringsrige plantebaserede fødevarer for at understøtte sundhed og velvære i fasteperioder.
Dag 1
- Morgenmad (i spisevinduet): Quinoagrød toppet med skivede jordbær og et drys chiafrø
- Snack: En håndfuld mandler
- Frokost: Kikærtesalat med blandede salater, cherrytomater, agurk og citron-tahini dressing
- Snack: Skiveskåret avocado dryppet med olivenolie og næringsgær
- Aftensmad (inden fastevinduet): Bagt tofu med ristede søde kartofler og dampet broccoli
Kalorier: 2000 Fedt: 85g Kulhydrater: 235g Protein: 85g
Dag 2
- Morgenmad (i spisevinduet): Grøn smoothie lavet med grønkål, spinat, banan, hørfrø og mandelmælk
- Snack: Bær-chia pudding
- Frokost: Linsesuppe med fuldkornsbrød
- Snack: En håndfuld valnødder
- Aftensmad (inden fastevinduet): Tempehwok med blandede grøntsager og quinoa
Kalorier: 2000 Fedt: 85g Kulhydrater: 240g Protein: 85g
Dag 3
- Morgenmad (i spisevinduet): Fuldkornsbrød toppet med moset avocado og skivede tomater
- Snack: Æbleskiver med mandelsmør
- Frokost: Quinoasalat med ristede grøntsager (såsom peberfrugt, squash og aubergine) og balsamico
- Snack: Gulerodsstænger med hummus
- Aftensmad (inden fastevinduet): Vegansk chili lavet med bønner, tomater, løg og krydderier
Kalorier: 2000 Fedt: 80g Kulhydrater: 250g Protein: 80g
Dag 4
- Morgenmad (i spisevinduet): Overnight oats med mandelmælk, chiafrø og skivede jordbær
- Snack: En håndfuld blandede nødder
- Frokost: Spinatsalat med tofu, skivede mandler, tranebær og citron-tahini dressing
- Snack: Skiveskåret agurk med tahinidip
- Aftensmad (inden fastevinduet): Ristede kikærter og grøntsager i en Buddha-bowl
Kalorier: 2000 Fedt: 85g Kulhydrater: 230g Protein: 90g
Dag 5
- Morgenmad (i spisevinduet): Vegansk proteinsmoothie med blandede bær, tofu, mandelmælk og vegansk proteinpulver
- Snack: Riskager med avocadoskiver
- Frokost: Linse- og grøntsagswok med brune ris
- Snack: Hjemmelavet trail mix med nødder, frø og tørret frugt
- Aftensmad (inden fastevinduet): Fyldte peberfrugter med quinoa, sorte bønner, majs og salsa
Kalorier: 2000 Fedt: 80g Kulhydrater: 240g Protein: 85g
Dag 6
- Morgenmad (i spisevinduet): Vegansk morgenburrito med scrambled tofu, sorte bønner, avocado og salsa i en fuldkornstortilla
- Snack: Kokosyoghurt med et drys granola
- Frokost: Kikærte- og grøntsagskarry serveret med brune ris
- Snack: Skiveskåret peberfrugt med guacamole
- Aftensmad (inden fastevinduet): Tofu- og grøntsagswok med quinoa
Kalorier: 2000 Fedt: 85g Kulhydrater: 230g Protein: 90g
Dag 7
- Morgenmad (i spisevinduet): Veganske proteinpandekager toppet med blandede bær og ahornsirup
- Snack: En håndfuld græskarkerner
- Frokost: Sort bønne- og majssalat med tomater, rødløg, koriander og lime
- Snack: Skivet æble med tahini
- Aftensmad (inden fastevinduet): Ristede grøntsager og hummus i en wrap med fuldkornsbrød
Kalorier: 2000 Fedt: 80g Kulhydrater: 240g Protein: 85g
Disse værdier er omtrentlige og kan variere afhængigt af portionsstørrelse og tilberedningsmetode.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024