Vegan madplan til refluks sygdom
Tag fat på syre refluks med vores 14-dages veganske madplan, der er designet til at berolige dit fordøjelsessystem. Denne madplan byder på opskrifter, der er venlige mod syre refluks, og tilbyder et udvalg af lækre retter, der hjælper med at minimere ubehag på en vegansk kost. Nyd velsmagende veganske måltider, der bidrager til bedre fordøjelsessundhed og velvære.
Madplan og indkøbsliste
Havregryn
Quinoa
Brune Ris
Linser
Kikærter
Tofu
Mandler
Chiafrø
Flaxfrø
Spinat
Grønnkål
Broccoli
Avocado
Blåbær
Jordbær
Bananer
Cantaloupe
Honningmelon
Ingefær
Usødet Aloe Vera Juice
Agurk
Vand
Oversigt over madplan
Tag hånd om syre refluks med vores 14-dages veganske madplan, der er designet til at berolige dit fordøjelsessystem. Denne madplan byder på syre refluks-venlige veganske opskrifter og tilbyder en række lækre muligheder, der hjælper med at minimere ubehag. Nyd velsmagende veganske måltider, der bidrager til bedre fordøjelsessundhed og generelt velvære.
Fødevarer at spise
- Quinoa- og sorte bønnesalat: Nyd en proteinrig salat med quinoa, sorte bønner, majs, avocado og en frisk lime-dressing.
- Vegansk protein smoothie: Blend en smoothie med plantebaseret proteinpulver, blandede bær, banan, spinat og mandelmælk for et nærende mellemmåltid.
- Kikærtepasta med pesto: Kog kikærtepasta og bland den med hjemmelavet vegansk pesto, cherrytomater og pinjekerner for et tilfredsstillende måltid.
- Bagte grøntsagswrap: Fyld fuldkorns-wraps med bagte grøntsager, hummus og et drys af næringsgær for en lækker og transportabel mulighed.
- Søde kartofler og linse curry: Lav en fyldig curry med søde kartofler, linser, kokosmælk og aromatiske krydderier, serveret over brune ris.
- Chiafrø pudding: Lav en chiafrø pudding med mandelmælk og top den med friske bær, nødder og frø for en sund dessert eller snack.
- Avocado- og sorte bønner quesadillas: Lav quesadillas med moset avocado, sorte bønner, majs og vegansk ost på fuldkornstortillas.
- Vegansk protein skål: Saml en proteinrig skål med quinoa, edamame, bagt tofu, broccoli og en tahinidressing for et tilfredsstillende måltid.
- Energigivende trail mix: Bland en række nødder, frø, tørret frugt og mørk chokolade for en næringsrig snack på farten.
- Vegansk fyldte peberfrugter: Fyld peberfrugter med en blanding af brune ris, sorte bønner, majs og salsa for en velsmagende og energigivende middag.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Meget syrlige fødevarer: Begræns indtaget af meget syrlige fødevarer som citrusfrugter, tomater og stærke retter for at hjælpe med at håndtere refluks.
- Stegte og fede fødevarer: Undgå stegte og fede fødevarer, da de kan få den nedre spiserørs lukkemuskel til at slappe af, hvilket forværrer refluks symptomer.
- Koffein og kulsyreholdige drikke: Minimer eller undgå koffein og kulsyreholdige drikkevarer, da de kan øge mavesyreproduktionen og forværre refluks.
- Chokolade og mynte: Hold dig væk fra chokolade og mynte, da de kan få den nedre spiserørs lukkemuskel til at slappe af og potentielt udløse refluks.
- Stærke krydderier: Reducer indtaget af stærke krydderier, da de kan irritere spiserøret og forværre refluks symptomer.
- Løg og hvidløg: Begræns brugen af løg og hvidløg, da de kan bidrage til refluks symptomer hos nogle personer.
- Alkohol og tobaksprodukter: Undgå alkohol og tobaksprodukter, da de kan få den nedre spiserørs lukkemuskel til at slappe af og forværre refluks symptomer.
- Store måltider før svømning: Undgå at spise store måltider tæt på svømmetid for at minimere risikoen for refluks under fysisk aktivitet.
- Syrlige eller kulsyreholdige drikke under svømning: Undgå syrlige eller kulsyreholdige drikke før svømning for at forhindre ubehag under svømmeturen.
- Meget forarbejdede snacks: Vælg hele, minimalt forarbejdede snacks for at give vedvarende energi uden at forværre refluks symptomer.
Vigtigste fordele
Den veganske madplan til refluks undgår udløsende fødevarer og inkluderer måltider, der er skånsomme mod maven, hvilket hjælper med at håndtere symptomerne og fremme fordøjelsessundheden.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Vegan snacks, der er skånsomme mod maven og venlige for dem med refluks:
- Havregryn med modne bananer og mandelmælk
- Bagt pære med kanel
- Dampede gulerødder og grønne bønner
- Bagt kartoffel med lidt olivenolie
- Vandmelon- og agurkesalat
- Ristet brød med moset avocado
- Ris kager med mandelsmør
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Vegan madplan til syre refluks
Denne veganske madplan fokuserer på fødevarer, der er skånsomme mod fordøjelsessystemet og kan hjælpe med at lindre symptomerne på syre refluks.
Dag 1
- Morgenmad: Havregryn toppet med skiver af banan og malede hørfrø
- Frokost: Quinoasalat med kikærter, spinat, agurk og en citron-tahini dressing
- Aftensmad: Tofu-steg med broccoli, grønkål og brune ris
Kalorier: 2000 Fedt: 70g Kulhydrater: 250g Protein: 80g
Dag 2
- Morgenmad: Smoothie lavet med spinat, grønkål, bær, chiafrø og mandelmælk
- Frokost: Linse suppe med gulerødder, selleri og fuldkornsbrød
- Aftensmad: Bagte tofu med ovnristede søde kartofler og dampede grønne bønner
Kalorier: 1950 Fedt: 65g Kulhydrater: 245g Protein: 78g
Dag 3
- Morgenmad: Avocado toast på fuldkornsbrød med skiver af tomat
- Frokost: Brune ris med tofu, blandede grøntsager og en ingefær-tamari sauce
- Aftensmad: Kikærtecurry med quinoa og dampet spinat
Kalorier: 2050 Fedt: 75g Kulhydrater: 255g Protein: 82g
Dag 4
- Morgenmad: Chiafrø pudding lavet med mandelmælk og toppet med skiver af jordbær
- Frokost: Spinat salat med avocado, mandler og en balsamico vinaigrette
- Aftensmad: Stegt tempeh med broccoli, peberfrugter og brune ris
Kalorier: 2000 Fedt: 70g Kulhydrater: 250g Protein: 80g
Dag 5
- Morgenmad: Melonsalat med cantaloupe, honningmelon og mynte
- Frokost: Quinoa og sorte bønner salat med agurk, tomater og en lime-koriander dressing
- Aftensmad: Fyldte peberfrugter med linser, quinoa og spinatfyld
Kalorier: 1950 Fedt: 65g Kulhydrater: 245g Protein: 78g
Disse værdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024