Listonic Logo

Vegetarisk madplan for kræftpatienter

Nourish and comfort with the vegetariske madplan for kræftpatienter. Denne madplan inkluderer en række bløde, lette måltider som purerede grøntsagssupper, frugtsmoothies og lette kornretter, der alle er designet til at give essentiel ernæring og støtte til det generelle velbefindende under kræftbehandling.

Vegetarisk madplan for kræftpatienter

Madplan og indkøbsliste

Blåbær

Spinat

Hørfrø

Mandelmælk

Kikkerter

Tofu

Brune Ris

Græsk Yoghurt

Ferskner

Honning

Linser

Blandede Grøntsager

Fuldkornsbrød

Quinoa

Jordbær

Sorte Bønner

Avocado

Cherrytomater

Majs

Lime

Koriander

Gulerodsstænger

Søde Kartofler

Broccoli

Kokosmælk

Mango

Ristet Kokosnød

Fetaost

Peberfrugter

Edamame

Karryingredienser

Fuldkornsbrød

Tomater

Ernæringsgær

Suppeingredienser

Blandede Bær

Spaghetti Squash

Marinara Sauce

Hampfrø

Grønnkål

Rosenkål

Granola

Selleristænger

Peanutbutter

Shepherd's Pie Ingredienser

Bananer

Ahornsirup

Tahini

Trail Mix Ingredienser

Cashewnødder

Del denne liste

Facebook shareTwitter shareEmail share

Oversigt over madplan

Madplanen vegetarisk kost til kræftpatienter er designet til at støtte de ernæringsmæssige behov hos personer, der gennemgår kræftbehandling. Den fokuserer på næringsrige, letfordøjelige vegetariske fødevarer som smoothies, supper og letkogte grøntsager, der giver essentielle vitaminer og mineraler.

Denne madplan har til formål at tilbyde komfort og næring under behandlingen med måltider, der både er skånsomme for maven og rige på næringsstoffer.

Vegetarisk madplan for kræftpatienterprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Proteinrige fødevarer: Bælgfrugter, tofu, tempeh og quinoa for at støtte vævsreparation og immunfunktion.
  • Antioxidant-rige frugter og grøntsager: Bær, gulerødder, bladgrønt og søde kartofler for deres kræftbekæmpende egenskaber.
  • Fuldkorn: Brune ris, havregryn og fuldkornsbrød for energi og fiber.
  • Sunde fedtstoffer: Avocado, nødder og frø for essentielle fedtsyrer.
  • Plantebaserede mælkealternativer: Soyamælk og mandelmælk, især hvis de er beriget med calcium og vitamin D.
  • Hydrerende væsker: Vand, urtete og naturlige frugtsafter for hydrering og næringsstoffer.

✅ Tip

Inkluder masser af korsblomstede grøntsager som broccoli, blomkål og rosenkål i dine måltider, da de indeholder forbindelser, der kan hjælpe med at beskytte mod kræft.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Meget forarbejdede fødevarer: Ofte lavt på næringsstoffer og højt på usunde tilsætningsstoffer.
  • Overdreven sukkerindtag: Kan føre til energikrasj og vægtøgning.
  • Rødt og forarbejdet kød: Forbundet med øget risiko for kræft.
  • Alkohol: Bør begrænses eller undgås, da det kan påvirke behandlinger og helbredelse.
shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

App StoreGoogle Play

Vigtigste fordele

Madplanen for vegetariske måltider til kræftpatienter fokuserer på næringsrige og letfordøjelige fødevarer, der understøtter den generelle sundhed og styrker immunsystemet. Den indeholder en række frugter, grøntsager, fuldkorn og plantebaserede proteiner, der er rige på antioxidanter og vitaminer, som er essentielle for patienter, der gennemgår kræftbehandling.

🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Fedt

Kulhydrater

Protein

Fiber

Andet

Sådan budgetterer du med denne madplan

Fokuser på fødevarer, der er rige på antioxidanter, som blåbær og spinat, som ofte er billigere, når de købes frostede. Køb basisvarer som hørfrø, quinoa og linser i større mængder. Græsk yoghurt og mandelmælk er ofte billigere, når de købes i større beholdere. Udnyt alsidige ingredienser som kikærter og tofu i flere retter for at få mest muligt ud af dem.

Download indkøbslisten GRATIS

  • ✔️ Tilføj og fjern varer
  • ✔️ Sortér varer efter butiksgange
  • ✔️ Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Ideer til sunde snacks

Denne næringsrige vegetariske snacks er gode for kræftpatienter:

  • Banana med peanutbutter
  • Hytteost med frugt
  • Fuldkornskiks med hummus
  • Grøntsagssuppe
  • Yoghurt med honning og nødder
  • Smoothies med grønne bladgrøntsager
  • Havregryn med banan og nødder

Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?

En næringsrig kost er afgørende for kræftpatienter. Fødevarer med højt proteinindhold som tempeh og bælgfrugter hjælper med at reparere kroppens væv og understøtter immunsystemet. Bær og korsblomstrede grøntsager som broccoli og grønkål er rige på antioxidanter og forbindelser, der kan beskytte celler mod skader. At integrere fuldkorn og en variation af frugter kan også hjælpe med at opretholde energiniveauet og bidrage til det samlede næringsindtag, hvilket støtter kroppen under behandling og restitution.

Forslag til madplan

Vegetarisk madplan for kræftpatienter

Dag 1

  • Morgenmad: Smoothie med blåbær og spinat, tilsat hørfrø og mandelmælk (Kalorier: 300, Protein: 10g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
  • Frokost: Kikærte- og grøntsagssteg med tofu, serveret med brune ris (Kalorier: 380, Protein: 20g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 15g)
  • Mellemmåltid: Græsk yoghurt med skiver af ferskner og et strejf honning (Kalorier: 150, Protein: 12g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 6g)
  • Aftensmad: Linse suppe med blandede grøntsager og fuldkornsbrød (Kalorier: 350, Protein: 15g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 10g)

Dag 2

  • Morgenmad: Quinoa grød med mandelmælk, toppet med skiver af jordbær og mandler (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 12g)
  • Frokost: Salat med sorte bønner og avocado, cherry tomater, majs og lime-koriander dressing (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 18g)
  • Mellemmåltid: Gulerodsstænger med hummus (Kalorier: 100, Protein: 4g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 4g)
  • Aftensmad: Bagt tofu med ovnbagte søde kartofler og dampet broccoli (Kalorier: 380, Protein: 18g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 16g)

Dag 3

  • Morgenmad: Chiafrø pudding lavet med kokosmælk, toppet med mangoskiver og kokosflager (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 15g)
  • Frokost: Peberfrugter fyldt med spinat og feta, serveret med quinoa (Kalorier: 370, Protein: 14g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 18g)
  • Mellemmåltid: Edamame drysset med havsalt (Kalorier: 150, Protein: 12g, Kulhydrater: 10g, Fedt: 6g)
  • Aftensmad: Grøntsagskarry med kikærter, serveret med brune ris (Kalorier: 400, Protein: 16g, Kulhydrater: 50g, Fedt: 14g)

Dag 4

  • Morgenmad: Fuldkornsbrød med moset avocado og skiver af tomater, drysset med næringsgær (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 16g)
  • Frokost: Linse- og grøntsagssuppe med et stykke fuldkornsbrød (Kalorier: 350, Protein: 15g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
  • Mellemmåltid: Græsk yoghurt med honning og en håndfuld blandede bær (Kalorier: 180, Protein: 15g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 8g)
  • Aftensmad: Spaghetti squash med marinara sauce og sautérede grøntsager (Kalorier: 380, Protein: 12g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 14g)

Dag 5

  • Morgenmad: Smoothie med bær og grønkål, tilsat hampfrø og mandelmælk (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
  • Frokost: Kikærte- og grøntsagskarry med kokosmælk, serveret med quinoa (Kalorier: 380, Protein: 18g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 16g)
  • Mellemmåltid: Æbleskiver med mandelsmør (Kalorier: 200, Protein: 4g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 10g)
  • Aftensmad: Bagt tofu med ovnbagte rosenkål og søde kartofler (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 18g)

Dag 6

  • Morgenmad: Græsk yoghurt parfait med lag af yoghurt, granola og blandede bær (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 15g)
  • Frokost: Quinoa salat med ovnbagte grøntsager (peberfrugter, zucchini og gulerødder) vendt i olivenolie og citrondressing (Kalorier: 380, Protein: 15g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 18g)
  • Mellemmåltid: Selleristænger med peanutbutter (Kalorier: 150, Protein: 4g, Kulhydrater: 10g, Fedt: 12g)
  • Aftensmad: Linse shepherd's pie med moset sød kartoffeltopping (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 15g)

Dag 7

  • Morgenmad: Havregrød med mandelmælk, toppet med skiver af banan og et strejf ahornsirup (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 12g)
  • Frokost: Kikærte- og avocado wrap med blandede salatblade og tahinidressing (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 18g)
  • Mellemmåltid: Snackmix med nødder, tørret frugt og mørke chokoladechips (Kalorier: 200, Protein: 5g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 12g)
  • Aftensmad: Grøntsagssteg med tofu og cashewnødder, serveret over brune ris (Kalorier: 400, Protein: 16g, Kulhydrater: 50g, Fedt: 18g)

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️ Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.