Allergenfreie Diätplan Bei Laktoseintoleranz
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Hähnchenbrust
Lachsfilets
Putenbrust
Rinderhackfleisch
Kabeljaufilets
Quinoa
Brauner Reis
Süßkartoffeln
Karotten
Brokkoli
Spinat
Grünkohl
Paprika
Zucchini
Gurken
Äpfel
Heidelbeeren
Erdbeeren
Bananen
Avocados
Olivenöl
Kokosmilch
Reismilch
Haferflocken
Linsen
Kichererbsen
Schwarze Bohnen
Tofu
Blumenkohl
Erbsen
Butternusskürbis
Himbeeren
Rote Beete
Übersicht der Diätplan
Du musst auf Geschmack oder Vielfalt nicht verzichten, nur weil du laktoseintolerant bist. Der Allergenfreie Diätplan Für Laktoseintoleranz ersetzt Lebensmittel, die von Natur aus Laktose enthalten, durch köstliche und nahrhafte Alternativen. Du wirst eine breite Palette von Milchalternativen finden, die nicht nur leicht erhältlich sind, sondern auch angenehm in deine Mahlzeiten integriert werden können.
Dieser Diätplan bietet daher vollwertige Lebensmittel, die von Natur aus laktosefrei sind: Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch. Rezepte und Essenspläne sind so gestaltet, dass du satt und gesund ernährt bleibst, ohne dich benachteiligt zu fühlen.
Zu verzehrende Lebensmittel
Laktosefreie Milch und Milchprodukte: Laktosefreier Joghurt, Milch und Käse bieten die Vorteile von Milch, ohne Beschwerden zu verursachen.
Blattgemüse: Grünkohl, Spinat und Blattkohl sind reich an Kalzium und Vitaminen.
Hartkäse: Schweizer Käse, Cheddar und Parmesan enthalten in der Regel weniger Laktose.
Mandel- oder Kokosmilch: Hervorragende Alternativen zu Milch für Müsli und Smoothies.
Kalziumangereicherte Lebensmittel: Bestimmte Brote und Orangensaft, die zusätzlich Kalzium enthalten.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Reguläre Milch und Sahne: Enthalten viel Laktose und können Verdauungsprobleme verursachen.
Weichkäse: Wie Ricotta oder Hüttenkäse, die einen höheren Laktosegehalt aufweisen.
Verarbeitete Lebensmittel mit versteckter Laktose: Achten Sie auf die Zutatenliste, um Produkte wie Brot, Kekse und Frühstückszerealien zu vermeiden, die Laktose enthalten können.
Butter: Enthält Laktose und kann durch laktosefreie oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Eiscreme: Hat in der Regel einen hohen Laktosegehalt; ziehen Sie laktosefreie oder milchfreie Alternativen in Betracht.
Wichtigste Vorteile
📊 50 % der Amerikaner gaben an, dass sie einer bestimmten Diät oder einem speziellen Ernährungsstil folgen
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
Wenn du auf Milchprodukte verzichtest, denke über die Spezialregale hinaus; viele alltägliche Lebensmittel sind von Natur aus laktosefrei. Der Kauf in großen Mengen ist besonders vorteilhaft, vor allem bei Grundnahrungsmitteln wie Reis und Haferflocken.
Unterschätze nicht den Wert von saisonalem Obst und Gemüse, um Abwechslung und Kosteneffizienz zu gewährleisten. Schau dir die Eigenmarken in Supermärkten an, denn viele bieten pflanzliche Alternativen zu besseren Preisen an. Außerdem ist das Essen zu Hause nicht nur günstiger, sondern du hast auch die Kontrolle darüber, was in dein Essen kommt.
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren und Reismilch
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa und gedämpftem Brokkoli
- Abendessen:Gebackener Lachs mit Süßkartoffeln und sautiertem Spinat
- Snack:Apfelscheiben mit Mandelbutter (sofern Mandelbutter akzeptabel ist, ansonsten nur Apfelscheiben)
Tag 2
- Frühstück:Smoothie mit Banane, Heidelbeeren, Spinat und Kokosmilch
- Mittagessen:Truthahn-Salat mit Grünkohl, Paprika, Gurken und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Rinderhackfleisch-Pfanne mit Zucchini, Karotten und Naturreis
- Snack:Himbeeren
Tag 3
- Frühstück:Quinoa-Porridge mit Kokosmilch und Heidelbeeren
- Mittagessen:Linsen- und Butternusskürbissuppe
- Abendessen:Gebackener Kabeljau mit gerösteten Rüben und gedämpften Erbsen
- Snack:Erdbeeren
Tag 4
- Frühstück:Smoothie-Bowl mit Haferflocken, Erdbeeren, Banane und Reismilch
- Mittagessen:Kichererbsen- und Grünkohlsalat mit Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Gegrillte Putenbrust mit Quinoa und geröstetem Blumenkohl
- Snack:Heidelbeeren
Tag 5
- Frühstück:Tofu-Rührei mit Spinat und Paprika
- Mittagessen:Chili mit Rinderhackfleisch und schwarzen Bohnen
- Abendessen:Gebackener Lachs mit Naturreis und gedämpftem Brokkoli
- Snack:Apfelscheiben
Tag 6
- Frühstück:Haferbrei mit Banane und Reismilch
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa und gerösteten Karotten
- Abendessen:Gebackener Kabeljau mit Süßkartoffeln und sautiertem Grünkohl
- Snack:Himbeeren
Tag 7
- Frühstück:Smoothie mit Heidelbeeren, Spinat, Banane und Kokosmilch
- Mittagessen:Truthahn- und Avocadosalat mit Gurken und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Linseneintopf mit Butternusskürbis und Karotten
- Snack:Erdbeeren
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