Diätplan für cholesterinarme Ernährung bei Laktoseintoleranz
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Hühnchenbrust Ohne Haut
Lachs
Tofu
Quinoa
Brauner Reis
Linsen
Schwarze Bohnen
Mandeln
Walnüsse
Olivenöl
Avocado
Spinat
Grünkohl
Brokkoli
Karotten
Paprika
Erdbeeren
Heidelbeeren
Äpfel
Orangen
Bananen
Mandelmilch
Hafermilch
Sojajoghurt
Veganer Käse
Leinsamen
Chiasamen
Vollkornbrot
Vollkornnudeln
Süßkartoffeln
Rote Bete
Gurken
Rosenkohl
Übersicht der Diätplan
Laktoseintoleranz steht der Cholesterinmanagement nicht im Wege; der Diätplan zur Senkung des Cholesterinspiegels bei Laktoseintoleranz macht genau das möglich. Er enthält stattdessen laktosefreie Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch, die mit Calcium und Vitamin D angereichert sind. Zudem umfasst er eine große Vielfalt an Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel senken, wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.
Dieser Plan trägt dazu bei, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu erhalten, ohne Beschwerden durch Laktose im Verdauungstrakt zu verursachen, und rät den Nutzern, Laktose zu meiden, während sie eine ausgewogene Ernährung beibehalten. Er ist auch sehr praktisch, da er betont, die Etiketten von verpackten Lebensmitteln zu lesen, um versteckte Laktose zu vermeiden, was den Plan für Menschen, die laktoseempfindlich sind, nützlich macht.
Zu verzehrende Lebensmittel
Laktosefreie Milchprodukte: Laktosefreie Milch, Joghurt und Käse bieten Kalzium ohne Beschwerden.
Angereicherte Pflanzliche Milch: Mandel-, Soja- oder Hafermilch mit zusätzlichem Kalzium und Vitamin D.
Fester Tofu: Eine gute Quelle für Protein und Kalzium in laktosefreien Diätplänen.
Blattgemüse: Spinat, Grünkohl und Pak Choi sind reich an Kalzium.
Fisch: Sardinen und Lachs (mit Knochen) liefern hohe Mengen an Kalzium.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Milch und Sahne: Vollmilch, Magermilch und Sahne enthalten oft Laktose.
Weichkäse: Ricotta, Mozzarella und Hüttenkäse können einen hohen Laktosegehalt aufweisen.
Eiscreme: Traditionelle Eiscreme enthält erhebliche Mengen an Laktose.
Butter und Margarine: Können dennoch kleine Mengen Laktose enthalten.
Whey-Protein: Einige Proteinpulver verwenden Whey, das Laktose enthält.
Wichtigste Vorteile
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust, Quinoa und gedämpfter Spinat
- Abendessen:Gebackener Lachs mit gerösteten Süßkartoffeln und Rosenkohl
- Snack:Apfelscheiben mit Hüttenkäse
Tag 2
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Truthahn-Sandwich auf Vollkornbrot mit Avocado und grünen Bohnen
- Abendessen:Tofu-Gemüsepfanne mit Brokkoli, Karotten und braunem Reis
- Snack:Orangenscheiben mit fettarmem Käse
Tag 3
- Frühstück:Smoothie mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren, Spinat und Leinsamen
- Mittagessen:Linsensuppe mit Karotten und Erbsen
- Abendessen:Gegrilltes mageres Rindfleisch, Quinoa und gedämpfter Blumenkohl
- Snack:Hüttenkäse mit Apfelscheiben
Tag 4
- Frühstück:Gerstenbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Tilapia mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln
- Abendessen:Truthahnbrust mit braunem Reis, gedämpften grünen Bohnen und Olivenöl
- Snack:Orangenscheiben mit Mandeln
Tag 5
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Quinoa, Heidelbeeren und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa, Spinat und Avocado
- Abendessen:Tofu-Gemüsepfanne mit Brokkoli, Karotten und braunem Reis
- Snack:Apfelscheiben mit fettarmem Käse
Tag 6
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Linsensalat mit Spinat, Quinoa und Olivenöldressing
- Abendessen:Lachs mit gerösteten Süßkartoffeln und Rosenkohl
- Snack:Hüttenkäse mit Apfelscheiben
Tag 7
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Truthahn-Sandwich auf Vollkornbrot mit Avocado und grünen Bohnen
- Abendessen:Gegrilltes mageres Rindfleisch, Gerste und gedämpfter Blumenkohl
- Snack:Orangenscheiben mit fettarmem Käse
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