Mittelmeer Diätplan Für Rohkost Diät
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Mandeln
Walnüsse
Haselnüsse
Olivenöl
Avocadoöl
Leinsamen
Chiasamen
Sonnenblumenkerne
Hanfsamen
Oliven
Tomaten
Gurken
Paprika
Zucchini
Spinat
Grünkohl
Rucola
Basilikum
Zitronen
Orangen
Feigen
Datteln
Äpfel
Birnen
Beeren
Trauben
Avocados
Karotten
Rüben
Rohes Mandelmus
Tahini
Kokosnuss
Bananen
Übersicht der Diätplan
Ein Mediterraner Diätplan Für Rohkost kombiniert die herzgesunden Aspekte des mediterranen Lebensstils mit den Prinzipien einer Rohkostdiät. Dieser Ansatz umfasst eine hohe Aufnahme von rohen Früchten, Gemüse, Nüssen und Samen, während er Olivenöl und frische Kräuter, die typisch für die mediterrane Küche sind, einbezieht. Er betont natürliche, unverarbeitete Lebensmittel, die reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen sind.
Dieser Diätplan ist ideal für diejenigen, die ihre Nährstoffaufnahme aus ganzen, ungekochten Lebensmitteln maximieren möchten und dabei die Aromen des Mittelmeers genießen wollen.
Zu verzehrende Lebensmittel
Rohe Gemüse: Tomaten, Gurken, Paprika und andere frische Gemüse, die roh verzehrt werden.
Frisches Obst: Feigen, Äpfel, Trauben und Beeren, die in ihrem natürlichen Zustand gegessen werden.
Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse und Sesamsamen, idealerweise eingeweicht oder gekeimt.
Extra Vergine Olivenöl: Wird als Dressing für Salate verwendet oder über andere Gerichte geträufelt.
Frische Kräuter: Basilikum, Minze und Oregano, um Gerichte auf natürliche Weise ohne Kochen zu würzen.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Gekochte Lebensmittel: Alle Lebensmittel, die gekocht werden müssen, sind in einem Rohkost-Diätplan nicht enthalten.
Verfeinerte Zucker: Vermeiden Sie verarbeitete Zucker, die in vielen Desserts und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind.
Verarbeitete Getreideprodukte: Pasta, Brot und andere gebackene oder gekochte Getreideprodukte.
Milchprodukte: Die meisten Käsesorten und Joghurts, die nicht roh konsumiert werden.
Fleisch und Fisch: Ausgeschlossen, es sei denn, sie sind für den Rohverzehr geeignet, wie bestimmte Arten von Sashimi.
Wichtigste Vorteile
Der mediterrane Diätplan für Rohkost vereint die antioxidantienreichen Prinzipien der mediterranen Ernährung mit den Enzymen und Nährstoffen, die in rohen Lebensmitteln erhalten bleiben. Diese Kombination fördert den Verzehr von frischen Früchten, Gemüse, Nüssen und Samen, die so zubereitet werden, dass ihr roher Zustand bewahrt bleibt. Sie ist ideal für diejenigen, die eine nährstoffreiche Ernährung anstreben, die das allgemeine Wohlbefinden fördert.
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Smoothie aus Bananen, Beeren und Mandelmilch
- Mittagessen:Salat aus Tomaten, Gurken und Avocado mit Olivenöl-Zitronen-Dressing
- Abendessen:Zucchini-Nudeln mit Olivenöl, Basilikum und Kirschtomaten
- Snack:Eine Handvoll Mandeln und Walnüsse
Tag 2
- Frühstück:Chia-Pudding mit Kokosmilch und gewürfelten Äpfeln
- Mittagessen:Salat aus Grünkohl, Rucola und Spinat mit geschnittenen Rüben, Avocado und Sonnenblumenkernen; mit Avocadoöl und Zitronensaft angemacht
- Abendessen:Mit einer Mischung aus Hanfsamen, gehackten Oliven und Tahini gefüllte Paprika
- Snack:Datteln gefüllt mit Mandelbutter
Tag 3
- Frühstück:Frische Feigen und Birnen mit einem Löffel roher Mandelbutter
- Mittagessen:Karottennudeln mit einem Dressing aus Zitrone, Tahini und Olivenöl, garniert mit Hanfsamen
- Abendessen:Spinat- und Rucolasalat mit geschnittenen Orangen, Walnüssen und einem Schuss Olivenöl
- Snack:Eine Handvoll gemischte Samen (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen)
Tag 4
- Frühstück:Smoothie-Bowl mit Avocado, Spinat und gemischten Beeren, garniert mit Kokosflocken
- Mittagessen:Rohkostplatte mit geschnittenen Gurken, Paprika, Tomaten und Oliven; Dip aus Olivenöl
- Abendessen:Salat aus gehobeltem Grünkohl und Rüben mit einem Dressing aus Zitronensaft und Avocadoöl
- Snack:Apfelscheiben mit roher Mandelbutter
Tag 5
- Frühstück:Birnen- und Traubensalat mit Zitronenschale
- Mittagessen:Gurken-Nudelsalat mit Tahini-Sauce, garniert mit Avocadoscheiben
- Abendessen:Gefüllte Avocados mit einer Mischung aus gehackten Tomaten, Gurken und Oliven
- Snack:Eine Mischung aus Nüssen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)
Tag 6
- Frühstück:Banane mit einem Spritzer Chiasamen und Kokosflocken
- Mittagessen:Gemischter Blattsalat (Spinat, Grünkohl, Rucola) mit Orangenschnitzen und Sonnenblumenkernen, mit Olivenöl angemacht
- Abendessen:Paprika- und Zucchinischeiben mit einem Dip aus püriertem Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft
- Snack:Frische Feigen und eine Handvoll Haselnüsse
Tag 7
- Frühstück:Orange- und Grapefruitsalat mit Hanfsamen
- Mittagessen:Rucola- und Karottensalat mit Olivenöl-Zitronen-Dressing
- Abendessen:Zucchinibänder mit geschnittener Avocado, Basilikum und Olivenöl
- Snack:Mischung aus frischen Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
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