Allergenfreie Diätplan Für Morbus Crohn

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Das Listonic-Team

1. Nov. 2024

Das Leben mit Morbus Crohn erfordert eine besondere Achtsamkeit in Bezug auf die Ernährung. Eine Diät, die gängige Allergene vermeidet und sanft zum Darm ist, kann helfen, Symptome zu lindern und die Darmheilung zu fördern.

Diätplan-Einkaufsliste

Hähnchenbrust

Putenbrust

Lachs

Kabeljau

Quinoa

Brauner Reis

Süßkartoffeln

Karotten

Zucchini

Spinat

Grünkohl

Heidelbeeren

Äpfel

Bananen

Erdbeeren

Olivenöl

Kokosöl

Avocadoöl

Linsen

Kichererbsen

Blumenkohl

Brokkoli

Paprika

Gurke

Grüne Bohnen

Hafer

Gemahlenes Truthahn

Weide-Rindfleisch

Chiasamen

Leinsamen

Glutenfreie Pasta

Kürbis

Butternusskürbis

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Übersicht der Diätplan

Die meisten Menschen mit Morbus Crohn benötigen aufgrund der Symptome der Erkrankung eine spezielle Diät. In solchen Fällen wurde der Allergenfreie Diätplan für Morbus Crohn entwickelt, um diese Bedenken zu lindern. Dieser Diätplan umfasst leicht verdauliche Lebensmittel, die schonend für den Darm sind, und vermeidet häufige Allergene wie Gluten und Laktose, die Schübe auslösen können. Die Diät basiert auf gekochtem Gemüse, magerem Protein und mindestens glutenfreien Getreideprodukten, um die Reizung des Darms zu verringern.

Der Diätplan beinhaltet zahlreiche Flüssigkeitsoptionen und nährstoffreiche Mahlzeiten, die dazu beitragen können, die allgemeine Gesundheit zu erhalten und sich von Schüben der Erkrankung zu erholen. Er ist flexibel und ermöglicht es dem Einzelnen, ihn je nach Gesundheitszustand anzupassen, und berücksichtigt, was man gelernt hat, zu tolerieren oder aus der Ernährung zu streichen.

Allergenfreie Diätplan Für Morbus Crohn Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

  • Gekochtes Gemüse: Karotten, Kürbis und Rüben, die leicht verdaulich und arm an Ballaststoffen sind.

  • Mageres Protein: Hautloses Geflügel, Fisch und Eier, um essentielle Proteine ohne übermäßige Fette zu liefern.

  • Weißmehlprodukte: Weißbrot, weißer Reis und einfache Pasta, um die Ballaststoffaufnahme zu minimieren.

  • Fruchtsäfte: Apfel- und Traubensaft, die weniger wahrscheinlich Blähungen verursachen als ballaststoffreiche Früchte.

  • Kräutertees: Ingwer- oder Pfefferminztee, um das Verdauungssystem zu beruhigen.

✅ Tipp

Integrieren Sie gekochte, geschälte Zucchini in Ihre Mahlzeiten. Sie sind leicht verdaulich und gut verträglich für Menschen mit Morbus Crohn.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

  • Nüsse und Samen: Diese können schwer verdaulich sein und Symptome verschlimmern.

  • Vollkornprodukte: Brauner Reis, Vollkornbrot und Gerste, die reich an Ballaststoffen sind.

  • Rohe Früchte und Gemüse: Besonders Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl.

  • Milchprodukte: Milch, Käse und Joghurt können problematisch sein, wenn man laktoseintolerant ist.

  • Würzige und Fettreiche Speisen: Diese können den Verdauungstrakt reizen und Symptome verstärken.

Wichtigste Vorteile

Ein allergenfreier Diätplan für Morbus Crohn schränkt die Aufnahme von Nahrungsmitteln ein, die wahrscheinlich gastrointestinale Symptome auslösen. Dadurch werden Nahrungsmittel ausgeschlossen, die leicht Bauchschmerzen oder Verdauungsreizungen verursachen könnten.

Die Vermeidung allergener Lebensmittel minimiert Bauchbeschwerden und verringert die Entzündung im Darm. Zudem fördert sie eine bessere Nährstoffaufnahme, indem der Fokus auf leicht verdaulichen und milden Lebensmitteln liegt. Schließlich sorgt der Diätplan für eine ausgewogene Zufuhr von Makronährstoffen, was für Menschen mit chronischen Erkrankungen von großer Bedeutung ist, um die Energielevels aufrechtzuerhalten.

Allergenfreie Diätplan Für Morbus Crohn Diagramm

📊 50 % der Amerikaner gaben an, dass sie einer bestimmten Diät oder einem speziellen Ernährungsstil folgen

Wie man mit diesem Diätplan haushaltet

Konzentrieren Sie sich auf gut gegarte Gemüse und geschälte Früchte, um Magenbeschwerden zu reduzieren. Kaufen Sie diese Lebensmittel in großen Mengen, wenn sie Saison haben, um Geld zu sparen. Mageres Fleisch wie Hähnchen oder Pute ist oft leichter verdaulich und wird häufig im Supermarkt im Angebot verkauft. Bereiten Sie Ihre Pürees und Suppen selbst zu, um sicherzustellen, dass sie frei von Allergenen sind und die Lebensmittelkosten niedrig bleiben.

Ersetzen Sie fettige Fast-Food-Gerichte durch Reis und Haferflocken, da diese beiden Magenfreundlicher sind und definitiv günstig. Achten Sie darauf, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, indem Sie Kräutertees und Wasser trinken, anstatt teure Nahrungsergänzungsmittel oder Getränke zu kaufen.

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Vorschlag für den Speiseplan

Tag 1

  • Frühstück:Haferflocken mit Heidelbeeren und Chiasamen
  • Mittagessen:Quinoasalat mit Kichererbsen, Spinat und Paprika
  • Abendessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Süßkartoffeln und Brokkoli
  • Snack:Apfelscheiben mit Leinsamen

Tag 2

  • Frühstück:Smoothie mit Banane, Erdbeeren und Leinsamen
  • Mittagessen:Linsensuppe mit Karotten und Grünkohl
  • Abendessen:Gebackener Lachs mit Naturreis und grünen Bohnen
  • Snack:Gurkenscheiben mit Avocadoöl

Tag 3

  • Frühstück:Haferflocken mit Apfelscheiben und Chiasamen
  • Mittagessen:Putenbrust mit Quinoa und Zucchini
  • Abendessen:Kabeljau mit Süßkartoffeln und Blumenkohl
  • Snack:Heidelbeeren mit Kürbiskernen

Tag 4

  • Frühstück:Smoothie mit Banane, Heidelbeeren und Chiasamen
  • Mittagessen:Spinatsalat mit Kichererbsen, Karotten und Olivenöl
  • Abendessen:Rindfleisch aus Weidehaltung mit Naturreis und Brokkoli
  • Snack:Erdbeerscheiben mit Leinsamen

Tag 5

  • Frühstück:Haferflocken mit Erdbeeren und Chiasamen
  • Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa und Paprika
  • Abendessen:Gebackener Kabeljau mit Süßkartoffeln und grünen Bohnen
  • Snack:Banane mit Kürbiskernen

Tag 6

  • Frühstück:Smoothie mit Apfel, Banane und Leinsamen
  • Mittagessen:Putenbrust mit Naturreis und Grünkohl
  • Abendessen:Lachs mit Quinoa und Zucchini
  • Snack:Karottensticks mit Avocadoöl

Tag 7

  • Frühstück:Haferflocken mit Heidelbeeren und Leinsamen
  • Mittagessen:Linsensalat mit Spinat, Paprika und Olivenöl
  • Abendessen:Hackfleisch von der Pute mit glutenfreier Pasta und Butternut-Kürbis
  • Snack:Gurkenscheiben mit Chiasamen

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Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

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