Low-Carb-Diätplan zur Senkung des Cholesterinspiegels
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Dieser Low-Carb-Diätplan zielt darauf ab, den Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig herzfreundliche Fette sowie mageres Eiweiß zu konsumieren. Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind enthalten, während Bananen und Reis weggelassen werden, um die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren und das gute Cholesterin zu erhöhen. Diese Methode hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren und trägt auch zur Erhaltung einer guten Herzgesundheit bei.
Diätplan-Einkaufsliste
Hafer
Mandeln
Walnüsse
Avocado
Olivenöl
Lachs
Forelle
Thunfisch
Sardinen
Chiasamen
Leinsamen
Hanfsamen
Edamame
Tofu
Tempeh
Spinat
Grünkohl
Brokkoli
Rosenkohl
Blumenkohl
Paprika
Knoblauch
Tomaten
Heidelbeeren
Brombeeren
Himbeeren
Erdbeeren
Griechischer Joghurt
Hüttenkäse
Eier
Hähnchenbrust
Truthahn
Mageres Rindfleisch
Übersicht der Diätplan
Die Idee hinter dem Diätplan mit niedrigem Kohlenhydratanteil zur Senkung des Cholesterinspiegels besteht darin, den Verzehr von Transfetten zu reduzieren und stattdessen Fette aus gesunden Quellen wie Avocados und Nüssen einzubeziehen. Zu den weiteren Maßnahmen gehört der Verzehr von fettem Fisch, der bekannt dafür ist, Omega-3-Fettsäuren zu enthalten, die helfen, die Werte des Low-Density-Lipoproteins zu regulieren. Dieser Plan schränkt einfache Zucker ein, die zu einem Anstieg des Cholesterins führen können.
Darüber hinaus fördert die Diät die Aufnahme ausreichender Mengen an Gemüse und magerem Eiweiß, was dazu beitragen kann, die Cholesterinwerte und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern. Es geht darum, die Kontrolle über die Situation durch die Ernährung zu übernehmen und nicht durch übermäßige Medikation.
Zu verzehrende Lebensmittel
Gesunde Fette: Avocados, Nüsse, Samen und Öle wie Olivenöl und Avocadoöl.
Fisch: Lachs, Makrele und andere fette Fische, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind und helfen, das Lipidprofil zu verbessern.
Ballaststoffreiche Gemüse: Rosenkohl, Brokkoli und Paprika, die die Cholesterinaufnahme reduzieren können.
Früchte mit Wenig Kohlenhydraten: Kohlenhydratarme Früchte wie Beeren und Avocados, die zudem reich an Ballaststoffen sind.
Vollkornprodukte: In kleinen Mengen können Vollkornprodukte wie Quinoa und Gerste verwendet werden, solange die Kohlenhydrate innerhalb des täglichen Limits liegen.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Transfette: Kommen in Margarine und anderen verarbeiteten Lebensmitteln vor, die gehärtete Öle enthalten.
Süßigkeiten und Desserts: Snacks mit hohem Zuckergehalt, Kuchen und herzhafte Speisen.
Stärkehaltige Kohlenhydrate: Stärken mit niedrigem Ballaststoffgehalt, wie Weißbrot und Reis.
Verarbeitetes Fleisch: Speck, Aufschnitt und andere Lebensmittelprodukte, die reich an Fetten und Salz sind.
Vollfett-Milchprodukte: Sahne, Vollmilch und nicht-griechischer Joghurt, die zu hohem Cholesterin beitragen können.
Wichtigste Vorteile
Der Low-Carb-Diätplan zur Senkung des Cholesterinspiegels konzentriert sich auf gesunde Fette und mageres Eiweiß, die das LDL-Cholesterin senken und gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin erhöhen. Durch die Begrenzung der Kohlenhydrataufnahme wird ein Anstieg des Triglyceridspiegels verhindert, der mit Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Personen, die diesen Diätplan befolgen, erleben in der Regel eine verbesserte Herzgesundheit.
📊 Nährstoffzusammensetzung der Low-Carb-Diät
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Himbeeren, Mandeln und Chiasamen
- Mittagessen:Gegrillter Lachs mit einem Salat aus Spinat, Avocado und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Gebratenes Tofu mit Brokkoli, Paprika, Knoblauch und Grünkohl
- Snack:Eine Handvoll Walnüsse und Heidelbeeren
Tag 2
- Frühstück:Haferbrei mit geschnittenen Erdbeeren und Leinsamen
- Mittagessen:Putenbrustsalat mit gemischtem Grün (Spinat, Grünkohl), Avocado und Hanfsamen
- Abendessen:Gegrillte Forelle mit gerösteten Rosenkohl und einem Spritzer Olivenöl
- Snack:Hüttenkäse mit Brombeeren
Tag 3
- Frühstück:Smoothie mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren und Spinat
- Mittagessen:Edamame und Tofu-Pfanne mit Blumenkohl und Knoblauch
- Abendessen:Gebackene Hähnchenbrust mit gerösteten Paprika und Tomaten
- Snack:Mandeln und Himbeeren
Tag 4
- Frühstück:Rührei mit gewürfelten Tomaten und Spinat
- Mittagessen:Gegrillter Thunfisch mit einem Salat aus Grünkohl und Avocado
- Abendessen:Mageres Rindfleisch, gebraten mit Brokkoli und Rosenkohl
- Snack:Griechischer Joghurt mit geschnittenen Erdbeeren
Tag 5
- Frühstück:Hüttenkäse mit geschnittenen Pfirsichen und Chiasamen
- Mittagessen:Gebackene Forelle mit geröstetem Blumenkohl und einem Spritzer Olivenöl
- Abendessen:Tempeh-Pfanne mit Spinat, Paprika und Knoblauch
- Snack:Eine Handvoll Walnüsse und Brombeeren
Tag 6
- Frühstück:Omelette mit Grünkohl, Tomaten und Olivenöl
- Mittagessen:Gegrillte Sardinen mit einem Beilagensalat aus Brokkoli, Paprika und Hanfsamen
- Abendessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Avocado
- Snack:Mandeln und Heidelbeeren
Tag 7
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Leinsamen und einem Hauch Hanfsamen
- Mittagessen:Lachsfilet mit gedünstetem Spinat und gerösteten Paprika
- Abendessen:Putenfleischbällchen mit einer Tomaten-Knoblauch-Sauce auf gedünstetem Grünkohl
- Snack:Hüttenkäse mit Himbeeren
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