DASH-Diätplan Für Sodbrennen
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Haferbrei
Ingwer
Aloe Vera Saft
Karotten
Bananen
Melonen
Fenchel
Grüne Bohnen
Sellerie
Reis
Vollkornbrot
Mandeln
Magermilch
Fettarmer Joghurt
Mageres Hähnchenbrust
Putenbrust
Forelle
Leinsamen
Olivenöl
Avocados
Kartoffeln
Gurken
Kräutertee
Birne
Pfirsich
Apfel
Basilikum
Petersilie
Tofu
Eiweiße
Quinoa
Grünkohl
Spinat
Übersicht der Diätplan
Der Dash-Diätplan Bei Sodbrennen ist darauf ausgelegt, die Häufigkeit von Sodbrennen und Unwohlsein zu verringern. Durch den Fokus auf Lebensmittel mit niedrigem Säuregehalt und das Vermeiden von häufigen Auslösern wie Zitrusfrüchten, scharfen Speisen und fettreichen Mahlzeiten fördert dieser Plan ein alkalisches Milieu im Magen.
Zusätzlich umfasst die Diät das Essen kleinerer, häufiger Mahlzeiten und die Integration von reichlich Ballaststoffen, um die Verdauung zu unterstützen und den Druck auf den Magen zu reduzieren. Es ist eine praktische Methode, um Symptome zu bewältigen und die Verdauungsgesundheit zu verbessern.
Zu verzehrende Lebensmittel
Alkalische Lebensmittel: Bananen, Melonen und Blumenkohl, um die Magensäure zu neutralisieren.
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Vollkornprodukte, Wurzelgemüse und grünes Gemüse zur Verbesserung der Verdauung und zur Verringerung des Drucks.
Magere Proteine: Hautloses Geflügel, Fisch und pflanzliche Proteine wie Linsen und Kichererbsen, um die Muskulatur zu erhalten, ohne Sodbrennen zu verursachen.
Wässrige Lebensmittel: Gurken, Sellerie und Kräutertees, die helfen, die Magensäure zu verdünnen und die Verdauung zu fördern.
Fettarme Milchprodukte: Hartkäse, Joghurt und Kefir, die dazu beitragen können, die Magensäure zu puffern.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Saure Lebensmittel: Tomaten, Zitrusfrüchte und Essig können Symptome von Sodbrennen auslösen.
Fettreiche Lebensmittel: Fette Fleischstücke, cremige Saucen und ölhaltige Speisen, die die Verdauung verlangsamen und den unteren Ösophagussphinkter entspannen können.
Würzige Lebensmittel: Scharfe Paprika, Knoblauch und würzige Gewürze, die die Speiseröhre reizen können.
Koffein und Alkohol: Kaffee, Tee, Schokolade und alkoholische Getränke, die die Symptome von Sodbrennen verstärken können.
Minze: Pfefferminze und Spearmint können den unteren Ösophagussphinkter entspannen und das Risiko von Sodbrennen erhöhen.
Wichtigste Vorteile
Der Dash-Diätplan bei Sodbrennen hilft, Symptome zu minimieren, indem er Lebensmittel vermeidet, die Herzbrennen auslösen, wie fettreiche und scharfe Speisen. Er umfasst basische Nahrungsmittel, die die Magensäure neutralisieren können und die Verdauungsgesundheit fördern. Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt zudem eine reibungslosere Verdauung, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Sodbrennen-Episoden verringert wird.
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Haferbrei mit Bananenscheiben und einem Hauch von Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Putenbrust mit Quinoa und gedämpften grünen Bohnen
- Abendessen:Gebackener Forelle mit Kartoffelbrei und sautiertem Spinat
- Snack:Magerjoghurt mit gewürfeltem Pfirsich
Tag 2
- Frühstück:Smoothie mit Magermilch, Apfel und Aloe-Vera-Saft
- Mittagessen:Mageres Hähnchenbrustfilet mit Naturreis und gedämpftem Grünkohl
- Abendessen:Gebratenes Tofu mit Sellerie, Karotten und einem Schuss Olivenöl
- Snack:Eine Handvoll Mandeln und eine Scheibe Vollkornbrot
Tag 3
- Frühstück:Rührei aus Eiweiß mit Spinat und gewürfelten Tomaten
- Mittagessen:Gebackenes Hähnchen mit gerösteten Karotten und Quinoa
- Abendessen:Pochierte Forelle mit sautiertem Fenchel und grünen Bohnen
- Snack:Kräutertee mit einer Scheibe Birne
Tag 4
- Frühstück:Vollkorntoast mit zerdrückter Avocado und einem Hauch Petersilie
- Mittagessen:Puten-Salat mit gemischtem Grün (Grünkohl, Spinat), Gurke und einem Vinaigrette aus Olivenöl und Basilikum
- Abendessen:Gegrilltes Hähnchen mit gedämpftem Brokkoli und Naturreis
- Snack:Banane mit einem Klecks Magerjoghurt
Tag 5
- Frühstück:Smoothie mit Mandelmilch, Melone und Leinsamen
- Mittagessen:Gebackene Forelle mit Süßkartoffelpüree und gedämpftem Spinat
- Abendessen:Pfannengericht mit Tofu, grünen Bohnen und Paprika auf Quinoa
- Snack:Apfelscheiben mit einer Prise Zimt
Tag 6
- Frühstück:Haferbrei mit gehackten Mandeln und Bananenscheiben
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit einem Gurkensalat und Vollkornbrot
- Abendessen:Gebackene Pute mit gedämpften grünen Bohnen und Karotten
- Snack:Pfirsichscheiben und Magermilch
Tag 7
- Frühstück:Ingwertee mit Vollkorntoast und Avocado
- Mittagessen:Gegrillte Forelle mit einem Salat aus Grünkohl, Apfel und einem Schuss Olivenöl
- Abendessen:Mageres Hähnchen-Pfannengericht mit Reis und einer Mischung aus Paprika und Zwiebeln
- Snack:Karottensticks mit einem Dip aus Magerjoghurt
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