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14-Tage Speiseplan Für Fettleber

Gönnen Sie Ihrer Leber etwas Gutes mit unserem 14-tägigen Speiseplan für eine Fettleber. Dieser Plan konzentriert sich auf leberfreundliche Lebensmittel und bietet köstliche sowie nährstoffreiche Rezepte zur Unterstützung der Lebergesundheit. Entdecken Sie eine Vielzahl schmackhafter Optionen, die darauf abzielen, eine ausgewogene Ernährung zu fördern und gleichzeitig das Wohlbefinden Ihrer Leber in den Mittelpunkt zu stellen.

14-Tage Speiseplan Für Fettleber

Speiseplan Einkaufsliste

Haferflocken

Blaubeeren

Erdbeeren

Mandeln

Walnüsse

Olivenöl

Avocado

Lachs

Quinoa

Spinat

Grünkohl

Brokkoli

Süßkartoffeln

Vollkornreis

Schwarze Bohnen

Kidneybohnen

Grüner Tee

Knoblauch

Kurkuma

Rote Beete

Karotten

Äpfel

Chiasamen

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Übersicht der Speisepläne

Stärken Sie Ihre Leber mit unserem 14-tägigen Speiseplan zur Behandlung von Fettleber. Vollgepackt mit leberfreundlichen und pflanzlichen Rezepten, unterstützt dieser Plan die Gesundheit Ihrer Leber und bietet gleichzeitig eine Vielzahl an schmackhaften Optionen. Entdecken Sie einen genussvollen und nährstoffbewussten Ansatz zur Bewältigung von Fettleber auf einer geschmackvollen Reise.

14-Tage Speiseplan Für Fettleber Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

  • Magere Proteine: Wählen Sie Hautloses Geflügel, Fisch, Tofu und Hülsenfrüchte für Protein ohne übermäßiges Fett.
  • Ballaststoffreiche Gemüse: Integrieren Sie Brokkoli, Rosenkohl und Blattgemüse zur Unterstützung der Leber.
  • Vollkornprodukte: Greifen Sie zu Naturreis, Quinoa und Vollkornbrot für Ballaststoffe und Nährstoffe.
  • Obst: Genießen Sie eine Vielzahl von Früchten wie Beeren, Äpfel und Zitrusfrüchte für Antioxidantien.
  • Gesunde Fette: Fügen Sie Avocados, Nüsse und Olivenöl für essentielle Fettsäuren hinzu.
  • Fettreicher Fisch: Integrieren Sie Lachs, Makrele und Forelle für Omega-3-Fettsäuren.
  • Fettarme Milchprodukte oder Alternativen: Wählen Sie fettarme oder fettfreie Optionen für Kalzium ohne übermäßiges gesättigtes Fett.
  • Kräuter und Gewürze: Verwenden Sie Kräuter wie Kurkuma, Ingwer und Knoblauch für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften.
  • Grüner Tee: Trinken Sie grünen Tee für Antioxidantien und mögliche Vorteile für die Lebergesundheit.
  • Hydration: Achten Sie darauf, ausreichend Wasser und Kräutertees zu trinken, um die allgemeine Leberfunktion zu unterstützen.

✅ Tipp

Fügen Sie Lebensmittel hinzu, die reich an Cholin sind, wie Eier und Rosenkohl, um die Leberfunktion und den Fettstoffwechsel zu unterstützen.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

  • Gesättigte und Transfette: Reduzieren Sie den Konsum von gesättigten und Transfetten, die in frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind.
  • Zusätzlicher Zucker: Begrenzen Sie den Verzehr von zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten und Desserts, um leere Kalorien zu vermeiden.
  • Verarbeitetes Fleisch: Verringern Sie den Konsum von verarbeitetem Fleisch, das die Leber belasten kann.
  • Übermäßiger Natriumgehalt: Achten Sie auf Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt, da diese die Lebergesundheit und den Blutdruck beeinträchtigen können.
  • Alkohol: Reduzieren oder vermeiden Sie den Konsum von Alkohol, da dieser zu Leberschäden führen kann.
  • Individuelle Vorlieben: Berücksichtigen Sie persönliche Vorlieben und diätetische Einschränkungen für nachhaltige Entscheidungen.
  • Regelmäßige Leberuntersuchungen: Überwachen Sie die Gesundheit Ihrer Leber durch regelmäßige Untersuchungen und konsultieren Sie einen Arzt.
  • Regelmäßige körperliche Aktivität: Kombinieren Sie eine leberfreundliche Ernährung mit regelmäßiger Bewegung für eine optimale Leberfunktion.
  • Ärztliche Beratung: Holen Sie sich individuelle Ratschläge zur Behandlung von Fettleber bei einem Gesundheitsdienstleister.
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Wichtigste Vorteile

Der 14-tägige Speiseplan für eine Fettleber zielt darauf ab, die Lebergesundheit durch eine ausgewogene Ernährung zu verbessern, die arm an Fetten und Zucker ist. Er umfasst Lebensmittel, die die Leberfunktion unterstützen und helfen, die Fettansammlungen in der Leber zu reduzieren.

🎓 Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Faser

Andere

Alternativen zu Lebensmitteln

Für eine Diät zur Behandlung von Fettleber sollten Sie diese Alternativen in Betracht ziehen, um Vielfalt und Nährstoffe zu erhöhen.

  • Haferflocken können durch Quinoa-Flakes ersetzt werden, um eine andere Vollkornoption zum Frühstück zu bieten.
  • Heidelbeeren lassen sich durch Brombeeren ersetzen, die ebenfalls reich an Antioxidantien sind.
  • Mandeln können durch Pekannüsse ausgetauscht werden, um einen anderen Geschmack und Nährstoffgehalt zu erhalten.
  • Lachs kann durch Makrele ersetzt werden, die ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
  • Spinat kann durch Rucola ersetzt werden, der einen pfeffrigen Geschmack und zusätzliche Nährstoffe bietet.

Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet

Haferflocken und Beeren sind Grundnahrungsmittel, die man gut in großen Mengen kaufen kann. Nüsse wie Mandeln und Walnüsse bieten eine gute Abwechslung und sind oft günstiger, wenn man sie in größeren Mengen erwirbt. Olivenöl, Avocado und fetter Fisch wie Lachs können ebenfalls in großen Packungen wirtschaftlicher sein. Quinoa, Spinat und Grünkohl sind ebenfalls in größeren Mengen oft preiswerter.

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Zusätzliche Tipps

Ideen für gesunde Snacks

Diese Snacks sind leberfreundlich und unterstützen eine Ernährung zur Behandlung von Fettlebererkrankungen:

  • Walnüsse oder andere Nüsse, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
  • Magermilchjoghurt mit einer Prise Nüsse
  • Vollkorncracker mit Avocado
  • Frisches Obst, besonders Beeren
  • Rohe Gemüse mit Hummus
  • Haferbrei mit Bananen
  • Gekochte Eier (sofern tierische Fette nicht vermieden werden)

Was sollte ich bei diesem Ernährungsplan trinken?

Um eine Fettleber zu managen, sollten Sie Getränke wählen, die die Lebergesundheit unterstützen. Wasser ist entscheidend, um Giftstoffe auszuspülen. Überraschenderweise wird Kaffee in Maßen mit einer besseren Lebergesundheit in Verbindung gebracht. Grüner Tee ist aufgrund seiner Antioxidantien vorteilhaft. Auch Mariendisteltee wird häufig zur Unterstützung der Leber empfohlen. Rote-Bete-Saft hilft ebenfalls, die Leber zu entgiften.

Wie kann man noch mehr Nährstoffe bekommen?

Die diätetische Behandlung von Fettleber konzentriert sich darauf, die Fettaufnahme zu reduzieren und auf unverarbeitete, natürliche Lebensmittel zu setzen. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse tragen dazu bei, die Leberfunktion zu regulieren und die Fettansammlung zu verringern. Mageres Eiweiß aus Quellen wie Hähnchen, Fisch und Hülsenfrüchten unterstützt die Gesundheit der Leber, ohne überflüssiges Fett hinzuzufügen. Gesunde Fette, wie sie in Nüssen, Samen und Fisch vorkommen, sind wichtig, da sie Entzündungen reduzieren und das Lipidprofil verbessern können.

Vorschlag für den Speiseplan

14-Tage-Speiseplan für Fettleber

Dieser Speiseplan konzentriert sich auf die Aufnahme von Lebensmitteln, die die Lebergesundheit unterstützen und helfen können, Fettlebererkrankungen zu behandeln. Er enthält nährstoffreiche Zutaten, die für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.

Tag 1

  • Frühstück: Haferbrei mit geschnittenen Erdbeeren und gehackten Walnüssen
  • Mittagessen: Spinat- und Quinoa-Salat mit Avocado, schwarzen Bohnen und einem Schuss Olivenöl
  • Abendessen: Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli und braunem Reis

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

Tag 2

  • Frühstück: Griechisches Joghurt-Parfait mit Heidelbeeren, Mandeln und Chiasamen
  • Mittagessen: Grünkohl- und Quinoa-Schüssel mit gerösteten Süßkartoffeln und Kidneybohnen
  • Abendessen: Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse und braunem Reis

Kalorien: 1900  Fett: 65g  Kohlenhydrate: 240g  Eiweiß: 85g

Tag 3

  • Frühstück: Vollkorn-Toast mit zerdrückter Avocado und geschnittenen Tomaten
  • Mittagessen: Rote-Bete- und Spinat-Salat mit Walnüssen, Karotten und Balsamico-Vinaigrette
  • Abendessen: Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa-Pilaw und gedämpften grünen Bohnen

Kalorien: 2050  Fett: 72g  Kohlenhydrate: 255g  Eiweiß: 95g

Tag 4

  • Frühstück: Smoothie aus Grünkohl, Beeren, Banane und Chiasamen
  • Mittagessen: Linsensuppe mit Karotten, Sellerie und Knoblauch
  • Abendessen: Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit schwarzen Bohnen, Salsa und Avocado

Kalorien: 1950  Fett: 67g  Kohlenhydrate: 235g  Eiweiß: 80g

Tag 5

  • Frühstück: Chia-Pudding mit geschnittenen Äpfeln und Zimt
  • Mittagessen: Quinoa- und schwarze Bohnen-Salat mit gewürfelten Tomaten, Paprika und Limetten-Koriander-Dressing
  • Abendessen: Gegrillter Lachs mit gerösteten Rosenkohl und Quinoa

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

Tag 6

  • Frühstück: Overnight Oats mit Mandelmilch, geschnittenen Erdbeeren und gehackten Mandeln
  • Mittagessen: Spinat- und Kichererbsen-Salat mit Avocado, Gurke und Zitronen-Tahini-Dressing
  • Abendessen: Gemüsepfanne mit Tofu und braunem Reis

Kalorien: 1850  Fett: 65g  Kohlenhydrate: 230g  Eiweiß: 75g

Tag 7

  • Frühstück: Vollkorn-Pfannkuchen mit Heidelbeeren und einem Schuss Ahornsirup
  • Mittagessen: Griechischer Salat mit gemischtem Grün, Oliven, Tomaten, Gurke und Feta-Käse
  • Abendessen: Gebackene Hähnchenschenkel mit gerösteten Karotten und Quinoa

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

Tag 8

  • Frühstück: Haferbrei mit geschnittenen Erdbeeren und gehackten Walnüssen
  • Mittagessen: Spinat- und Quinoa-Salat mit Avocado, schwarzen Bohnen und einem Schuss Olivenöl
  • Abendessen: Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli und braunem Reis

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

Tag 9

  • Frühstück: Griechisches Joghurt-Parfait mit Heidelbeeren, Mandeln und Chiasamen
  • Mittagessen: Grünkohl- und Quinoa-Schüssel mit gerösteten Süßkartoffeln und Kidneybohnen
  • Abendessen: Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse und braunem Reis

Kalorien: 1900  Fett: 65g  Kohlenhydrate: 240g  Eiweiß: 85g

Tag 10

  • Frühstück: Vollkorn-Toast mit zerdrückter Avocado und geschnittenen Tomaten
  • Mittagessen: Rote-Bete- und Spinat-Salat mit Walnüssen, Karotten und Balsamico-Vinaigrette
  • Abendessen: Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa-Pilaw und gedämpften grünen Bohnen

Kalorien: 2050  Fett: 72g  Kohlenhydrate: 255g  Eiweiß: 95g

Tag 11

  • Frühstück: Smoothie aus Grünkohl, Beeren, Banane und Chiasamen
  • Mittagessen: Linsensuppe mit Karotten, Sellerie und Knoblauch
  • Abendessen: Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit schwarzen Bohnen, Salsa und Avocado

Kalorien: 1950  Fett: 67g  Kohlenhydrate: 235g  Eiweiß: 80g

Tag 12

  • Frühstück: Chia-Pudding mit geschnittenen Äpfeln und Zimt
  • Mittagessen: Quinoa- und schwarze Bohnen-Salat mit gewürfelten Tomaten, Paprika und Limetten-Koriander-Dressing
  • Abendessen: Gegrillter Lachs mit gerösteten Rosenkohl und Quinoa

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

Tag 13

  • Frühstück: Overnight Oats mit Mandelmilch, geschnittenen Erdbeeren und gehackten Mandeln
  • Mittagessen: Spinat- und Kichererbsen-Salat mit Avocado, Gurke und Zitronen-Tahini-Dressing
  • Abendessen: Gemüsepfanne mit Tofu und braunem Reis

Kalorien: 1850  Fett: 65g  Kohlenhydrate: 230g  Eiweiß: 75g

Tag 14

  • Frühstück: Vollkorn-Pfannkuchen mit Heidelbeeren und einem Schuss Ahornsirup
  • Mittagessen: Griechischer Salat mit gemischtem Grün, Oliven, Tomaten, Gurke und Feta-Käse
  • Abendessen: Gebackene Hähnchenschenkel mit gerösteten Karotten und Quinoa

Kalorien: 2000  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 250g  Eiweiß: 90g

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⚠️ Merke dir

Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.