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7-Tage Speiseplan Für Läufer

Suchen Sie nach einem energiefördernden Speiseplan für Läufer? Unser 7-tägiger Speiseplan für Läufer ist darauf ausgelegt, Ihre Energie und Leistung zu steigern. Wir zeigen Ihnen nahrhafte Mahlzeiten und helfen Ihnen, diese in eine läuferfreundliche Einkaufsliste umzuwandeln. Bereit, loszulegen und sich zu stärken!

7-Tage Speiseplan Für Läufer

Speiseplan Einkaufsliste

Haferflocken

Banane

Mandelbutter

Quinoa

Gemischter Salat

Avocado

Lachs

Süßkartoffel

Brokkoli

Griechischer Joghurt

Granola

Gemischte Beeren

Truthahn

Vollkorn-Tortilla

Süßkartoffelpommes

Spargel

Tofu

Gemüse-Mix

Brauner Reis

Spinat

Erdnussbutter

Milch

Linsensuppe

Vollkornbrötchen

Hähnchenbrust

Geröstetes Gemüse

Vollkorntoast

Eier

Kohlsalat

Champignons

Gemüseburger

Vollkornbrötchen

Schwarze Bohnen

Rindfleisch

Paprika

Hüttenkäse

Ananas

Walnüsse

Caesar-Dressing

Vollkorn-Croutons

Pasta

Tomatensauce

Mageres Hackfleisch vom Truthahn

Ahornsirup

Thunfischsalat

Vollkornbrot

Karottensticks

Garnelen

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Übersicht der Speisepläne

Bist du ein Läufer, der nach der richtigen Ernährung sucht? Unser 7-tägiger Speiseplan für Läufer ist darauf ausgelegt, deine Energie und Leistung zu steigern. Er ist speziell auf deine Bedürfnisse als Läufer abgestimmt und bietet die optimale Balance an Nährstoffen.

Von Kohlenhydrataufladung bis hin zu proteinreichen Mahlzeiten unterstützt dieser Speiseplan dein Training und die Regeneration, damit du deine Laufziele erreichst.

7-Tage Speiseplan Für Läufer Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

  • Kohlenhydrate: Vollkornbrot, Pasta und brauner Reis für Energie.
  • Magere Proteine: Hähnchen, Pute, Fisch und Tofu für Muskelreparatur und -wachstum.
  • Gesunde Fette: Avocado, fetter Fisch, Nüsse und Olivenöl für langanhaltende Energie.
  • Obst und Gemüse: Eine große Auswahl für Vitamine, Mineralstoffe und Flüssigkeitszufuhr.
  • Milchprodukte oder Alternativen: Milch, Joghurt oder pflanzliche Alternativen für Kalzium und Protein.
  • Flüssigkeitszufuhr: Wasser, Sportgetränke und Kräutertees, um hydratisiert zu bleiben.
  • Energie-Snacks: Bananen, Energieriegel oder Haferbrei für schnellen Kraftschub.

✅ Tipp

Integriere Rote Beete in deine Ernährung, da sie reich an Nitraten ist und möglicherweise die Ausdauer und Leistungsfähigkeit verbessert.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

  • Fettige Lebensmittel: Frittierte Speisen und andere fettige Optionen, die die Verdauung verlangsamen können.
  • Schwere Proteine: Rotes Fleisch oder andere schwer verdauliche Proteinquellen vor dem Laufen.
  • Verfeinerte Zucker: Süßigkeiten und zuckerhaltige Snacks, die zu Energiehoch und -tief führen können.
  • Zu viel Ballaststoffe: Hochfaserige Lebensmittel kurz vor dem Laufen können Magenbeschwerden verursachen.
  • Alkohol und Koffein: Können zu Dehydrierung führen und die Leistung beeinträchtigen.
  • Verarbeitete Lebensmittel: Oft reich an Natrium und Konservierungsstoffen, nicht ideal für optimale Gesundheit und Leistung.
  • Milchprodukte: Für empfindliche Personen können Milchprodukte vor dem Laufen zu Magenproblemen führen.
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Wichtigste Vorteile

Der 7-Tage-Speiseplan für Läufer ist darauf ausgelegt, die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse aktiver Menschen zu decken. Dieser Plan legt Wert auf eine ausgewogene Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, mageren Proteinen und gesunden Fetten, um die Energielevels und die Muskelregeneration zu unterstützen. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr und nährstoffreiche Lebensmittel tragen zu optimaler Leistung und allgemeinem Wohlbefinden von Läufern während des Trainings und bei Wettkämpfen bei.

🎓 Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiß

Faser

Andere

Alternativen zu Lebensmitteln

Die Ernährung eines Läufers sollte darauf abzielen, nachhaltige Energie zu liefern und die Regeneration zu unterstützen. Hier sind einige vorteilhafte Alternativen:

  • Ersetze Haferflocken durch Hirse, eine proteinreiche, glutenfreie Getreideoption.
  • Statt Erdnussbutter kannst du Mandelbutter ausprobieren, die mehr Vitamine und Mineralstoffe enthält.
  • Wechsle von Süßkartoffeln zu Butternusskürbis für eine etwas süßere, nährstoffreiche Alternative.
  • Verwende Tempeh anstelle von Tofu, da es mehr Protein enthält und reich an Probiotika ist.
  • Substituiere Thunfisch durch Sardinen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind und zusätzlich Calcium liefern.

Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet

Um einen 7-tägigen Speiseplan für Läufer zu erstellen, konzentrieren Sie sich darauf, Grundnahrungsmittel wie Haferflocken, Quinoa und Vollkornreis in großen Mengen zu kaufen. Wählen Sie saisonale Früchte und Gemüse für Frische und Kosteneffizienz. Greifen Sie auf günstigere Proteinquellen wie Tofu, Linsen und Bohnen zurück und reservieren Sie teurere Lebensmittel wie Lachs und Garnelen für weniger Mahlzeiten. Nutzen Sie Eier und Hähnchenbrust in verschiedenen Gerichten, um hochwertiges, aber erschwingliches Protein zu erhalten. Planen Sie, Zutaten in mehreren Gerichten zu verwenden, wie zum Beispiel Spinat in Salaten und Smoothies, um Abfall zu minimieren und den Wert zu maximieren.

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Zusätzliche Tipps

Ideen für gesunde Snacks

Energiebringende Snacks, die sich hervorragend für jede Laufleistung eignen:

  • Banane oder Apfel mit Mandelbutter
  • Haferbrei mit Beeren und Nüssen
  • Griechischer Joghurt mit Honig und Müsli
  • Vollkornbrot mit Erdnussbutter und Banane
  • Energiebällchen aus Hafer, Datteln und Nüssen
  • Smoothie mit Spinat, Banane und Proteinpulver
  • Avocado-Toast mit Ei

Was sollte ich bei diesem Ernährungsplan trinken?

Für Läufer ist es wichtig, dass Getränke die Hydration und Regeneration unterstützen. Wasser ist entscheidend für die Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Laufen. Elektrolythaltige Getränke können nach dem Lauf von Vorteil sein. Smoothies mit Proteinpulver helfen bei der Muskelregeneration. Grüner Tee liefert Antioxidantien, und Kaffee kann in Maßen als Stimulans vor dem Lauf genutzt werden.

Wie kann man noch mehr Nährstoffe bekommen?

Für Läufer sollte die Ernährung den hohen Energiebedarf und die Regeneration unterstützen. Kohlenhydrate sind entscheidend für die Energieversorgung, daher sollten Vollkornbrot, Pasta und Reis sowie Obst und Gemüse auf dem Speiseplan stehen. Mageres Eiweiß ist wichtig für die Muskelreparatur und -regeneration. Auch gesunde Fette, wie Avocados und Nüsse, sind wichtig für eine nachhaltige Energiezufuhr. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Laufen ist unerlässlich. Nach dem Lauf kann es hilfreich sein, Elektrolyte mit Lebensmitteln wie Bananen oder Sportgetränken wieder aufzufüllen.

Vorschlag für den Speiseplan

7-Tage-Speiseplan für Läufer

Hinweis: Dieser Speiseplan ist auf die Bedürfnisse von Läufern abgestimmt und legt den Fokus auf eine ausgewogene Zufuhr von Kohlenhydraten für Energie, Proteinen für die Muskelregeneration und Fetten für Ausdauer. Zudem enthält er Lebensmittel, die essentielle Vitamine und Mineralstoffe bieten, um die allgemeine Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu unterstützen.

Tag 1

  • Frühstück: Haferbrei mit Banane und Mandelbutter
  • Mittagessen: Quinoasalat mit gegrilltem Hähnchen, gemischtem Grün und Avocado
  • Abendessen: Gegrillter Lachs mit Süßkartoffel und gedämpftem Brokkoli

Kalorien: 2000  Fett: 80g  Kohlenhydrate: 210g  Eiweiß: 110g

Tag 2

  • Frühstück: Griechischer Joghurt mit Granola und gemischten Beeren
  • Mittagessen: Wrap mit Pute und Avocado in einer Vollkorn-Tortilla, dazu ein Beilagensalat
  • Abendessen: Gebratenes Tofu mit gemischtem Gemüse und Naturreis

Kalorien: 1900  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 220g  Eiweiß: 95g

Tag 3

  • Frühstück: Smoothie mit Spinat, Banane, Erdnussbutter und Milch
  • Mittagessen: Linsensuppe mit einem Vollkornbrötchen und einem Beilagensalat
  • Abendessen: Gebackene Hähnchenbrust mit Quinoa und geröstetem Gemüse

Kalorien: 1950  Fett: 75g  Kohlenhydrate: 215g  Eiweiß: 105g

Tag 4

  • Frühstück: Vollkorntoast mit Avocado und pochierten Eiern
  • Mittagessen: Gegrillter Fisch-Taco mit Krautsalat und einer Beilage aus schwarzen Bohnen
  • Abendessen: Rindfleischpfanne mit Paprika, Brokkoli und Naturreis

Kalorien: 2000  Fett: 80g  Kohlenhydrate: 210g  Eiweiß: 110g

Tag 5

  • Frühstück: Hüttenkäse mit Ananas und einer Handvoll Walnüsse
  • Mittagessen: Caesar-Salat mit Hähnchen und Vollkorn-Croutons
  • Abendessen: Pasta mit Marinara-Sauce, gegrilltem Gemüse und magerem Hackfleisch

Kalorien: 1950  Fett: 70g  Kohlenhydrate: 225g  Eiweiß: 100g

Tag 6

  • Frühstück: Pfannkuchen mit frischen Beeren und Ahornsirup
  • Mittagessen: Thunfischsalat-Sandwich auf Vollkornbrot mit einer Beilage aus Karottensticks
  • Abendessen: Gegrillte Garnelen mit Quinoa- und Spinatsalat

Kalorien: 2000  Fett: 75g  Kohlenhydrate: 215g  Eiweiß: 105g

Tag 7

  • Frühstück: Rühreier mit Spinat, Champignons und Vollkorntoast
  • Mittagessen: Veggie-Burger auf einem Vollkornbrötchen mit einer Beilage aus Süßkartoffelpommes
  • Abendessen: Brathähnchen mit Naturreis und gedämpftem Spargel

Kalorien: 2000  Fett: 80g  Kohlenhydrate: 210g  Eiweiß: 110g

Snacks: Optionen wie frisches Obst, Nüsse, Energieriegel und Joghurt können zwischen den Mahlzeiten genossen werden, besonders wichtig, um die Energie während des Trainings aufrechtzuerhalten.

Hydration: Läufer sollten darauf achten, gut hydriert zu sein, indem sie über den Tag verteilt Wasser trinken und die Zufuhr je nach Trainingsintensität und -dauer anpassen.

Denken Sie daran, die Portionsgrößen und Zutaten entsprechend Ihren Trainingsbedürfnissen, diätetischen Vorlieben und spezifischen Ernährungsanforderungen anzupassen.

Diese Werte sind ungefähre Angaben und können je nach Portionsgröße und Zubereitungsart leicht variieren.

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⚠️ Merke dir

Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.