Alkalischer Speiseplan Für Hypothyreose

Aktualisiert am 9. Dez. 2024

Bei Hypothyreose unterstützt ein alkalischer Speiseplan die Funktion der Schilddrüse, indem er sich auf nährstoffreiche, pH-ausgleichende Lebensmittel konzentriert. Er umfasst reichlich Gemüse, einige Früchte und vermeidet goitrogene Lebensmittel, die die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können. Dieser Speiseplan hilft Ihnen, Energie und Gleichgewicht zu bewahren, während Sie Ihre Schilddrüsengesundheit im Griff behalten.

Speiseplan Einkaufsliste

Frische Lebensmittel

Spinat

Grünkohl

Mangold

Gurken

Zucchini

Paprika

Avocado

Brokkoli

Spargel

Grüne Bohnen

Blumenkohl

Knoblauch

Zitronen

Limetten

Äpfel

Birnen

Blaubeeren

Erdbeeren

Brombeeren

Kirschen

Süßkartoffeln

Butternusskürbis

Trockene Waren

Quinoa

Vollkornreis

Nüsse & Samen

Mandeln

Walnüsse

Chiasamen

Gewürze, Saucen & Öle

Natives Olivenöl

Kokosöl

Fleisch & Geflügel

Hähnchenbrust

Fisch & Meeresfrüchte

Lachs

Milchprodukte & Eier

Griechischer Joghurt

Hüttenkäse

Übersicht der Speisepläne

Der alkalische Speiseplan für Hypothyreose umfasst Lebensmittel, die die Schilddrüsenfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Dieser Plan legt Wert auf nährstoffreiche, alkalisch bildende Lebensmittel wie Blattgemüse, Meeresgemüse und Früchte, die dazu beitragen können, ein ausgewogenes inneres Milieu aufrechtzuerhalten und den Stoffwechsel zu fördern.

Durch den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und solche mit hoher Säure hilft die Ernährung, Symptome zu lindern, indem sie essentielle Nährstoffe bereitstellt und entzündungsfördernde Lebensmittel minimiert. Die Einbeziehung jodreicher Lebensmittel und von Selen kann ebenfalls die Schilddrüsengesundheit unterstützen, wodurch diese Ernährung vorteilhaft für das Management von Hypothyreose ist.

Alkalischer Speiseplan Für Hypothyreose Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

Meeresgemüse: Integrieren Sie Algen, Kombu und Nori in Ihre Ernährung, da sie reich an Jod sind, was wichtig für die Schilddrüsenfunktion ist.
Paranüsse: Knabbern Sie an diesen Nüssen, um Ihre Selenaufnahme zu erhöhen, das die Schilddrüse unterstützt.
Blattgemüse: Genießen Sie Grünkohl, Spinat und Mangold, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ohne die Schilddrüsenhormone zu beeinflussen.
Mageres Protein: Wählen Sie Hähnchenbrust, Pute und mageren Fisch, um Ihre Proteinzufuhr hoch und Ihre Energielevels stabil zu halten.
Beeren: Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren bieten Antioxidantien und unterstützen die allgemeine Gesundheit, ohne die Schilddrüsenfunktion zu stören.

✅Tipp

Bei Hypothyreose könnte es hilfreich sein, frischen Ing Saft in Ihre Mahlzeiten zu integrieren, da er möglicherweise den Stoffwechsel ankurbeln und die Schilddrüsenfunktion unterstützen kann.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

Sojaprodukte: Beschränken Sie den Verzehr von Tofu, Sojamilch und Edamame, da sie die Aufnahme von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können.
Kreuzblütler (in großen Mengen): Reduzieren Sie den Konsum von Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl, da sie die Jodaufnahme negativ beeinflussen können.
Gluten: Bei manchen Menschen mit Schilddrüsenproblemen kann Gluten die Symptome verschlimmern, daher könnte es sinnvoll sein, Weizen, Gerste und Roggen zu reduzieren.
Verarbeitete Lebensmittel: Vermeiden Sie Lebensmittel, die reich an Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen sind, da sie das hormonelle Gleichgewicht stören können.
Zuckerhaltige Snacks: Reduzieren Sie den Konsum von Keksen, Kuchen und Süßigkeiten, um Entzündungen vorzubeugen und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.

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Wichtigste Vorteile

Ein alkalischer Speiseplan für Hypothyreose kann die Schilddrüsenfunktion unterstützen, indem er Lebensmittel betont, die Entzündungen reduzieren. Diese Ernährung vermeidet in der Regel goitrogene Lebensmittel, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können, und setzt stattdessen auf nährstoffreiche Optionen wie Blattgemüse, Nüsse und Samen. Der Fokus auf einen ausgewogenen pH-Wert kann auch helfen, Symptome wie Müdigkeit und Gewichtszunahme zu bewältigen und bietet einen ganzheitlichen Ansatz für die Gesundheit der Schilddrüse.

Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung

Eiweiß: 20%

Fett: 25%

Kohlenhydrate: 50%

Faser: 3%

Andere: 2%

Alternativen zu Lebensmitteln

Um die Gesundheit der Schilddrüse zu unterstützen und gleichzeitig eine alkalische Ernährung beizubehalten, können diese Alternativen für Abwechslung sorgen:

Für eine andere grüne Zutat können Rübenblätter anstelle von Mangold verwendet werden, die einen pfeffrigen Geschmack und einen hohen Kalziumgehalt bieten.
Um die Getreideauswahl zu variieren, kann Sorghum anstelle von Quinoa eingesetzt werden, das eine zähe Textur hat und glutenfrei ist.
Für eine proteinreiche Abwechslung kann Makrele anstelle von Lachs gewählt werden, die eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren darstellt.
Um die Obstvielfalt zu erhöhen, können Persimonen anstelle von Brombeeren verwendet werden, die einen süßen, honigartigen Geschmack und Antioxidantien bieten.
Für eine andere Fettquelle kann Sesamöl anstelle von Kokosöl verwendet werden, das einen nussigen Geschmack und herzgesunde Fette hinzufügt.

Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet

Für einen alkalischen Speiseplan, der auf Hypothyreose abgestimmt ist, sollten Sie preiswerte Grundnahrungsmittel wie Haferflocken, Linsen und saisonales Gemüse in den Vordergrund stellen. Das Kochen von Suppen oder Eintöpfen in größeren Mengen kann Ihr Budget entlasten und die Essensvorbereitung erleichtern. Greifen Sie auf regionale Produkte und tiefgekühltes Gemüse zurück, um Kosten zu sparen, ohne auf Nährstoffe zu verzichten.

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Zusätzliche Tipps

Hier sind einige gesunde Snack-Optionen für einen alkalischen Ernährungsplan bei Hypothyreose:

Gurkenscheiben und Paprika mit Hummus
Mandeln und frische Heidelbeeren
Selleriestangen mit Mandelbutter
Apfelscheiben mit Zimt bestreut
Gemischter Salat mit Zitronen-Vinaigrette
Kleine Schüssel Quinoa-Salat mit Avocado
Beeren-Smoothie mit Kokoswasser

Für einen alkalischen Ernährungsplan bei Hypothyreose sollten Sie sich auf Kräutertees wie Brennnessel oder Süßholzwurzel konzentrieren, sowie auf mit Zitrone angereichertes Wasser und grüne Smoothies mit Grünkohl oder Spinat. Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke und entscheiden Sie sich stattdessen für selbstgemachte Mandelmilch oder Kokoswasser. Achten Sie stets auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr mit Wasser, am besten mit einem Spritzer Zitrone oder Limette für zusätzlichen Alkaligehalt.

Um die Nährstoffaufnahme bei einem alkalischen Ernährungsplan für Hypothyreose zu verbessern, sollten Sie Lebensmittel wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Meeresgemüse einbeziehen, die reich an Jod und Selen sind. Fügen Sie proteinreiche Nahrungsmittel wie Quinoa, Linsen und Tofu hinzu. Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffzufuhr mit Chiasamen, Leinsamen und Beeren. Integrieren Sie gesunde Fette aus Avocados, Walnüssen und Olivenöl. Es kann auch sinnvoll sein, Vitamin D und B12 zu supplementieren, insbesondere wenn Ihre Ernährung wenig tierische Produkte enthält.

Vorschlag für den Speiseplan

Tag 1

Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Chiasamen und gehackten Mandeln
Mittagessen:Quinoasalat mit gewürfelten Gurken, Paprika, Avocado und Zitronen-Vinaigrette
Abendessen:Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli und einer Beilage aus gerösteten Süßkartoffeln
Snack:Apfelscheiben mit Mandelbutter
Kcal🔥: 1600
Fett💧: 80g
Kohlenhydrate🌾: 150g
Eiweiß🥩: 85g

Tag 2

Frühstück:Hüttenkäse mit Erdbeeren und Walnüssen
Mittagessen:Hähnchenbrust mit Naturreis und gedämpften grünen Bohnen
Abendessen:Zucchininudeln mit Knoblauch, sautiertem Spinat und gegrilltem Spargel
Snack:Birnenscheiben mit Chiasamen
Kcal🔥: 1550
Fett💧: 70g
Kohlenhydrate🌾: 160g
Eiweiß🥩: 80g

Tag 3

Frühstück:Smoothie mit Grünkohl, Heidelbeeren, Chiasamen und Mandelmilch
Mittagessen:Spinatsalat mit Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Gurken und Olivenöl-Dressing
Abendessen:Gegrillter Lachs mit Butternusskürbis und gedämpftem Blumenkohl
Snack:Hüttenkäse mit Brombeeren
Kcal🔥: 1620
Fett💧: 75g
Kohlenhydrate🌾: 155g
Eiweiß🥩: 85g

Tag 4

Frühstück:Griechischer Joghurt mit Erdbeeren, Chiasamen und gehackten Walnüssen
Mittagessen:Quinoa-Bowl mit sautiertem Grünkohl, Paprika und Avocado
Abendessen:Gebackene Hähnchenbrust mit gedämpften grünen Bohnen und gerösteten Süßkartoffeln
Snack:Apfelscheiben mit Mandeln
Kcal🔥: 1570
Fett💧: 78g
Kohlenhydrate🌾: 148g
Eiweiß🥩: 82g

Tag 5

Frühstück:Smoothie mit Spinat, Erdbeeren, Chiasamen und Kokosöl
Mittagessen:Lachssalat mit gemischtem Grün, Gurke, Avocado und Zitronen-Vinaigrette
Abendessen:Gegrilltes Hähnchen mit Quinoa, gedämpftem Brokkoli und geröstetem Butternusskürbis
Snack:Hüttenkäse mit Heidelbeeren
Kcal🔥: 1650
Fett💧: 72g
Kohlenhydrate🌾: 160g
Eiweiß🥩: 87g

Tag 6

Frühstück:Griechischer Joghurt mit Brombeeren, Chiasamen und gehackten Mandeln
Mittagessen:Hähnchen- und Butternusskürbis-Bowl mit Spinat und Avocado
Abendessen:Gebackener Lachs mit Blumenkohlpüree und gedämpftem Spargel
Snack:Birnenscheiben mit Walnüssen
Kcal🔥: 1580
Fett💧: 74g
Kohlenhydrate🌾: 152g
Eiweiß🥩: 84g

Tag 7

Frühstück:Smoothie mit Grünkohl, Kirschen, Chiasamen und Kokosöl
Mittagessen:Quinoasalat mit gewürfelten Paprika, Gurken, Avocado und Limetten-Dressing
Abendessen:Gegrilltes Hähnchen mit gedämpften grünen Bohnen und gerösteten Süßkartoffeln
Snack:Hüttenkäse mit Erdbeeren
Kcal🔥: 1620
Fett💧: 76g
Kohlenhydrate🌾: 157g
Eiweiß🥩: 86g

Diese Nährwerte sind ungefähre Angaben und können je nach Portionsgröße und Zubereitungsmethode leicht variieren.

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⚠️Merke dir

Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

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