Indischer Speiseplan Für Niedrige Kohlenhydrate Hohe Proteine
Reduziere die Kohlenhydrate und erhöhe gleichzeitig den Proteingehalt mit dem indischen Speiseplan für wenig Kohlenhydrate und viel Protein. Dieser Plan bietet köstliche indische Gerichte, die arm an Kohlenhydraten, aber reich an Protein sind, um dich satt und energiegeladen zu halten. Genieße leckere Mahlzeiten, die zu deinem Lebensstil mit wenig Kohlenhydraten und viel Protein passen.
Speiseplan Einkaufsliste
Paneer
Hähnchenbrust
Lamm
Spinat
Grünkohl
Brokkoli
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Zucchini
Paprika
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer
Koriander
Eier
Griechischer Joghurt
Mandeln
Cashews
Kichererbsen
Linsen
Kurkuma
Kreuzkümmel
Koriandersamen
Garam Masala
Olivenöl
Kokosöl
Butter
Zitrone
Chilipulver
Senfkörner
Bockshornklee
Ghee
Übersicht der Speisepläne
Kombinieren Sie die Vorteile einer kohlenhydratarmen und eiweißreichen Ernährung mit dem Indischen Speiseplan für Low Carb und High Protein. Dieser Plan bietet Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Paneer Bhurji und Salate aus Blattgemüse, die arm an Kohlenhydraten, aber reich an Eiweiß sind. Genießen Sie schmackhafte Mahlzeiten, die Ihre Ernährungsziele unterstützen.
Jeder Tag bietet Rezepte und Tipps, die Ihnen helfen, sich an eine kohlenhydratarme, eiweißreiche Ernährung zu halten, während Sie die reichen Aromen der indischen Küche genießen. Dieser Plan macht gesundes Essen einfach und befriedigend.
Zu verzehrende Lebensmittel
- Magere Fleischsorten und Fisch: Hähnchen, Pute und Fisch sind hervorragende Quellen für hochwertiges Protein mit geringem Kohlenhydratgehalt. Sie eignen sich ideal für den Muskelaufbau und die Regeneration.
- Blattgemüse: Spinat, Grünkohl und andere Blattgemüse sind arm an Kohlenhydraten, aber reich an Ballaststoffen sowie wichtigen Nährstoffen. Sie liefern essentielle Vitamine und Mineralien, ohne den Blutzuckerspiegel stark zu beeinflussen.
- Gesunde Öle: Verwenden Sie Olivenöl und Kokosöl zum Kochen und für Salate, um gesunde Fette und Geschmack hinzuzufügen, ohne Kohlenhydrate zu konsumieren.
- Samen und Nüsse: Knabbern Sie an Mandeln, Walnüssen und Kürbiskernen, die wenig Kohlenhydrate, aber viel Fett und Protein enthalten.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
- Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt: Vermeiden Sie Reis, Weizen und andere Getreidearten, die reich an Kohlenhydraten sind. Diese können den Stoffwechselzustand der Ketose in einer kohlenhydratarmen Ernährung stören.
- Gesüßte Getränke: Streichen Sie zuckerhaltige Getränke, die viele Kohlenhydrate enthalten und keinen Nährwert bieten. Sie können zu Zuckerschwankungen und erhöhtem Hunger führen.
- Stärkehaltiges Gemüse: Reduzieren Sie den Verzehr von Kartoffeln, Erbsen und Mais, da diese ebenfalls reich an Kohlenhydraten sind und eine kohlenhydratarme Ernährung beeinträchtigen können.
Wichtigste Vorteile
Ein indischer Speiseplan für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung kann sehr vorteilhaft sein. Der Plan umfasst viele magere Proteine wie Hähnchen, Fisch und Paneer, die helfen, Gewebe aufzubauen und zu reparieren, ohne zu viele Kohlenhydrate hinzuzufügen. Gewürze und Kräuter verleihen den Gerichten Geschmack, ohne dass kohlenhydratreiche Saucen oder Zutaten nötig sind. Zudem sorgen kohlenhydratarme Gemüse wie Spinat und Blumenkohl dafür, dass Sie wichtige Nährstoffe erhalten, während Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme im Griff behalten. Dieser Ansatz unterstützt nicht nur den Erhalt der Muskulatur, sondern hilft auch effektiv beim Gewichtsmanagement.
🎓 Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Faser
Andere
Alternativen zu Lebensmitteln
Um eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung mit indischen Aromen aufrechtzuerhalten, probiere diese Alternativen:
- Für ein kohlenhydratärmeres Getreide kann Blumenkohlreis braunen Reis in Biryani und Pulao ersetzen.
- Um den Proteingehalt zu erhöhen, können Soja-Würfel Kichererbsen in Currys und Eintöpfen ersetzen.
- Für ein nährstoffreiches Gewürz kann Asafoetida in einigen Gerichten Knoblauch und Zwiebeln ersetzen.
- Um gesunde Fette zu steigern, kann Avocado Paneer in Salaten und Currys ersetzen.
- Für einen proteinreichen Snack können gewürzte Nüsse Cashews in Gerichten und Snacks ersetzen.
Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet
Zusätzliche Tipps
Ideen für gesunde Snacks
Hier sind einige kohlenhydratarme, proteinreiche indische Snacks:
- Paneer Tikka
- Gewürzte gekochte Eier
- Geröstete Mandeln und Walnüsse
- Hähnchen-Kebabs
- Griechischer Joghurt mit einer Prise Kreuzkümmel
- Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
- Ei-Bhurji (Rührei)
Was sollte ich bei diesem Ernährungsplan trinken?
Für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung sind Wasser, Kokoswasser und ungesüßte Buttermilch gute Getränkeoptionen. Auch Kräutertees wie Ingwer- oder Tulsi-Tee können zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke und wählen Sie stattdessen Getränke, die die Hydration und Nährstoffaufnahme unterstützen.
Wie kann man noch mehr Nährstoffe bekommen?
Vorschlag für den Speiseplan
Indischer Speiseplan für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung
Tag 1
- Frühstück: Paneer-Bhurji mit Spinat
- Mittagessen: Gegrillte Hähnchenbrust mit Grünkohlsalat und Zitronendressing
- Abendessen: Lammcurry mit Blumenkohlreis
- Snack: Griechischer Joghurt mit Mandeln
Tag 2
- Frühstück: Rühreier mit gewürfelten Tomaten und Zwiebeln
- Mittagessen: Kichererbsensalat mit Gurken, Tomaten und Koriander
- Abendessen: Gebratener Brokkoli und Paprika mit geschnittenem Lamm
- Snack: Geröstete Cashews mit Chili-Pulver
Tag 3
- Frühstück: Omelett mit Grünkohl, Zwiebeln und Paprika
- Mittagessen: Chicken Tikka mit geröstetem Zucchini
- Abendessen: Paneer- und Spinatcurry
- Snack: Linsensuppe mit Kurkuma und Kreuzkümmel
Tag 4
- Frühstück: Griechischer Joghurt mit zerstoßenen Mandeln und Honig
- Mittagessen: Lammkebabs mit gegrillten grünen Bohnen
- Abendessen: Hähnchenpfanne mit Brokkoli und Ingwer-Knoblauch-Paste
- Snack: Gekochte Eier mit einer Prise Garam Masala
Tag 5
- Frühstück: Mit Paneer gefüllte Paprika
- Mittagessen: Gegrilltes Hähnchen mit Tomaten- und Gurkensalat
- Abendessen: Lamm Saag
- Snack: Blumenkohlröschen, geröstet in Olivenöl und Kurkuma
Tag 6
- Frühstück: Spinat-Paneer-Omelett
- Mittagessen: Geröstete Kichererbsen mit Garam Masala
- Abendessen: Lammkoteletts mit gedämpftem Brokkoli und Knoblauchbutter
- Snack: Cashew-Koriander-Pesto mit rohen Zucchinischeiben
Tag 7
- Frühstück: Porridge aus Mandeln und Kokosöl
- Mittagessen: Hähnchensalat mit Spinat, Paprika und einem Senfsaat-Dressing
- Abendessen: Fenchelaromatisiertes Lammcurry mit sautiertem Grünkohl
- Snack: Griechischer Joghurt mit zerstoßenen Cashews und einer Prise Chili-Pulver
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Artikel genehmigt
- Geschrieben von Roxana Grabowska
- Veröffentlicht am 9. Dez. 2024
- Aktualisiert am 9. Dez. 2024