Keto Speiseplan Für Eliminationsdiät
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 9. Dez. 2024
Ein Keto-Speiseplan für eine Eliminationsdiät ist für diejenigen gedacht, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten innerhalb eines ketogenen Rahmens identifizieren möchten. Dabei werden schrittweise Lebensmittel eliminiert und wieder eingeführt, während die Ketose aufrechterhalten wird.
Dieser Ansatz ist hilfreich, um Nahrungsmittelreaktionen zu erkennen, ohne die Keto-Diät zu unterbrechen. Es ist eine systematische Methode, um diätetische Auslöser zu entdecken und gleichzeitig kohlenhydratarm zu bleiben.
Speiseplan Einkaufsliste
Eier
Hähnchenbrust
Lachs
Rindfleisch
Lammkoteletts
Thunfisch
Schweinelende
Forelle
Hähnchenschenkel
Steak
Truthahn-Burger
Sardinen
Ente
Kokosmilch
Kokosjoghurt
Kokosöl
Avocadoöl
Olivenöl
Spinat
Salat
Gurke
Brokkoli
Blumenkohl
Spargel
Paprika
Zucchini
Rosenkohl
Grünkohl
Leinsamen
Aubergine
Rotkohl
Avocado
Proteinpulver
Vinaigrette
Übersicht der Speisepläne
Entdecken Sie den Keto-Speiseplan für die Eliminationsdiät, einen einzigartigen Ansatz zur Identifizierung möglicher Nahrungsmittelunverträglichkeiten, während Sie eine ketogene Ernährung verfolgen. Dieser Plan ist so strukturiert, dass bestimmte Lebensmittel systematisch eliminiert und wieder eingeführt werden.
Jede Phase des Plans ist sorgfältig darauf ausgelegt, einen Zustand der Ketose aufrechtzuerhalten, sodass Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten erkennen können, ohne Ihren Keto-Lifestyle zu beeinträchtigen. Beginnen Sie eine Reise, um die Reaktionen Ihres Körpers im Rahmen der ketogenen Ernährung besser zu verstehen.
Zu verzehrende Lebensmittel
- Fettreiche Fische: Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
- Avocados: Vollgepackt mit gesunden Fetten und Ballaststoffen.
- Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Grünkohl und Zucchini.
- Magere Proteine: Hähnchen, Pute, Eier und mageres Rindfleisch.
- Vollfett-Milchprodukte: Griechischer Joghurt, Käse und Butter bieten zusätzliche Fette und Nährstoffe.
- Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Chiasamen und Leinsamen sind tolle Snacks.
- Beeren: In Maßen genießbare Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren.
- Gesunde Öle: Olivenöl, Kokosöl und Avocadoöl eignen sich gut zum Kochen.
- Zuckerfreie Getränke: Wasser, Kräutertee und schwarzer Kaffee.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
- Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratanteil: Reduziere den Verzehr von Getreide, Zucker und stärkehaltigem Gemüse.
- Obst: Begrenze den Konsum von zuckerhaltigem Obst, um innerhalb der Kohlenhydratgrenzen zu bleiben.
- Verarbeitete Lebensmittel: Vermeide Snacks und Lebensmittel mit versteckten Kohlenhydraten.
- Hülsenfrüchte: Sei vorsichtig mit Bohnen, Linsen und Kichererbsen aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts.
- Zuckerhaltige Saucen: Verzichte auf süße Gewürze und Dressings.
- Getreidehaltige Lebensmittel: Meide Brot, Pasta und Reis.
- Alkohol: Reduziere den Alkoholkonsum, um deine Ziele besser zu erreichen.
- Stark verarbeitete Öle: Vermeide pflanzliche und Samenöle; wähle gesunde Fette.
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Wichtigste Vorteile
Der Keto-Speiseplan für die Eliminationsdiät ist speziell für Personen konzipiert, die einen ketogenen Ansatz verfolgen und gleichzeitig eine Eliminationsdiät einhalten möchten. Dieser Plan legt den Fokus auf kohlenhydratarme, fettreiche Lebensmittel und bietet Optionen, die den gängigen Richtlinien der Eliminationsdiät entsprechen.
Durch die Bereitstellung einer Vielzahl von keto-freundlichen Lebensmitteln zielt der Plan darauf ab, die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse von Personen zu erfüllen, die sowohl von den Vorteilen der ketogenen Ernährung als auch der Eliminationsdiät profitieren möchten.
🎓 Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Faser
Andere
Alternativen zu Lebensmitteln
Für eine ketogene Eliminationsdiät sollten Sie sich auf allergenarme, fettreiche Lebensmittel konzentrieren, die die Ketose unterstützen und helfen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu identifizieren. Hier sind einige geeignete Alternativen:
- Statt Eier können Sie Chia-Pudding verwenden, der ein protein- und omega-3-reiches Frühstück bietet.
- Hähnchenbrust lässt sich durch Putenbrust ersetzen, die eine magere Proteinquelle darstellt.
- Lachs kann durch Makrele ersetzt werden, die ebenfalls ein fettreicher Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt ist.
- Kokosmilch kann durch Mandelmilch ersetzt werden, die eine nussbasierte Alternative bietet.
- Spinatblätter können durch Schweizer Mangold ersetzt werden, der eine nährstoffreiche, grüne Blattgemüse-Option darstellt.
Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet
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Zusätzliche Tipps
Ideen für gesunde Snacks
Einfache, allergenfreie Keto-Snacks, die sich für eine Eliminationsdiät eignen:
- Kokosnusschips
- Samencracker mit Avocado
- Gurkenscheiben mit Lachs
- Mandeljoghurt
- Rindfleischjerky (ohne Zusatzstoffe)
- Geröstete Kürbiskerne
- Selbstgemachte Knochenbrühe
Was sollte ich bei diesem Ernährungsplan trinken?
Bei einer Eliminationsdiät ist Einfachheit entscheidend. Wasser sollte dein Hauptgetränk sein, da es bei der Entgiftung hilft. Kräutertees sind ideal wegen ihrer beruhigenden Eigenschaften. Frisch gepresste Gemüsesäfte liefern Nährstoffe, ohne häufige Allergene. Kokoswasser ist eine gute hydrierende Option, und wenn du einen Koffeinschub brauchst, bleib bei einfachem schwarzen Kaffee.
Wie kann man noch mehr Nährstoffe bekommen?
Vorschlag für den Speiseplan
Keto-Speiseplan für die Eliminationsdiät
Tag 1
- Frühstück: Rühreier mit Spinat, in Kokosöl gebraten
- Mittagessen: Gegrillter Hähnchensalat mit gemischtem Grün, Gurke und Olivenöl-Vinaigrette
- Abendessen: Gebackener Lachs mit gedämpftem Brokkoli und Blumenkohl
Kalorien: 1250 Fett: 95g Kohlenhydrate: 18g Eiweiß: 85g
Tag 2
- Frühstück: Avocado-Smoothie mit Kokosmilch und Spinat
- Mittagessen: Rindfleischpfanne mit Paprika und Zucchini in Avocadoöl
- Abendessen: Gegrillte Lammkoteletts mit einer Beilage aus Spargel
Kalorien: 1550 Fett: 125g Kohlenhydrate: 23g Eiweiß: 75g
Tag 3
- Frühstück: Omelett mit Spinat und Avocado
- Mittagessen: Thunfischsalat mit Blattgemüse und Olivenöl
- Abendessen: Brathähnchen mit einer Beilage aus gerösteten Rosenkohl
Kalorien: 1400 Fett: 110g Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 100g
Tag 4
- Frühstück: Kokosjoghurt mit Leinsamen
- Mittagessen: Gegrilltes Schweinefilet mit gemischtem Salat und Vinaigrette
- Abendessen: Gebackener Forelle mit einer Beilage aus gedämpfter Zucchini
Kalorien: 1350 Fett: 105g Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 81g
Tag 5
- Frühstück: Spiegeleier in Olivenöl mit einer Beilage aus sautiertem Grünkohl
- Mittagessen: Hähnchenschenkel mit einer Beilage aus Blumenkohlreis
- Abendessen: Gegrilltes Steak mit einer Beilage aus gerösteter Aubergine
Kalorien: 1500 Fett: 115g Kohlenhydrate: 23g Eiweiß: 105g
Tag 6
- Frühstück: Smoothie mit Kokosmilch, Proteinpulver und Spinat
- Mittagessen: Truthahnburger (ohne Brötchen) mit einer Beilage aus gemischtem Grün und Avocadoöl-Dressing
- Abendessen: Lammcurry mit Kokoscreme und einer Beilage aus gedämpftem Gemüse
Kalorien: 1550 Fett: 120g Kohlenhydrate: 26g Eiweiß: 90g
Tag 7
- Frühstück: Gebackene Avocado mit Ei
- Mittagessen: Sardinen auf einem Bett aus Blattgemüse mit Olivenöl
- Abendessen: Gebratene Ente mit einer Beilage aus geschmortem Rotkohl
Kalorien: 1350 Fett: 105g Kohlenhydrate: 23g Eiweiß: 90g
Diese Werte sind ungefähre Angaben und können je nach Portionsgrößen und Zubereitungsarten leicht variieren.
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