Speiseplan Für Sodbrennen
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Das Listonic-Team
Aktualisiert am 9. Dez. 2024
Leiden Sie unter Sodbrennen und suchen nach einer beruhigenden Ernährung? Unser 7-tägiger Speiseplan für Sodbrennen hilft Ihnen, Beschwerden zu lindern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie magenfreundliche Mahlzeiten zubereiten und eine Einkaufsliste erstellen, die Ihren Magen schont. Lassen Sie uns für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit essen!
Speiseplan Einkaufsliste
Trockene Waren
Haferflocken
Vollkornreis
Quinoa
Gemahlene Leinsamen
Proteinpulver
Linsensuppe
Kichererbsen
Mandeln
Walnüsse
Snacks & Süßigkeiten
Hummus
Karottensticks
Tzatziki
Melonenscheiben
Fleisch & Geflügel
Gegrillte Hähnchenbrust
Truthahn
Gebratene Hähnchenbrust
Gegrillte Garnelen
Milchprodukte & Eier
Griechischer Joghurt
Rühreier
Gewürze, Saucen & Öle
Olivenöldressing
Zitronen-Tahini-Dressing
Leichte Vinaigrette
Honig
Ahornsirup
Mandelbutter
Fisch & Meeresfrüchte
Gebratener Lachs
Gegrillter Lachs
Gegrillter Kabeljau
Frische Lebensmittel
Bananen
Brokkoli
Spinat
Avocado
Gemischtes Gemüse
Gerösteter Spargel
Geröstete Zucchini
Gurke
Paprika
Erdbeeren
Blaubeeren
Gemischte Beeren
Geschnittene Gurke
Grüne Bohnen
Bäckerei
Vollkorntoast
Vollkorn-Tortilla
Pflanzlich
Tofu
Portobello-Pilze
Übersicht der Speisepläne
Leiden Sie unter saurem Reflux? Unser 7-Tage-Speiseplan für sauren Reflux zielt darauf ab, Beschwerden zu lindern. Er enthält magenfreundliche Mahlzeiten, die häufige Auslöser wie scharfe und fettreiche Speisen vermeiden.
Dieser Plan konzentriert sich darauf, gut zu essen, ohne dabei Unannehmlichkeiten zu verspüren, und sorgt dafür, dass jede Mahlzeit sanft zu Ihrem Magen ist.
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Zu verzehrende Lebensmittel
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Vollkornprodukte, Gemüse und Obst verbessern die Verdauung und können Symptome lindern.
Magere Proteine: Hautloses Hähnchen, Pute, Fisch und Tofu lösen seltener Sodbrennen aus.
Nicht-zitrusfrüchte: Äpfel, Birnen und Melonen sind weniger sauer und schonender für den Magen.
Gemüse: Grüne Bohnen, Brokkoli, Spargel und Blumenkohl sind arm an Säure.
Alkalische Lebensmittel: Lebensmittel wie Bananen, Mandeln und Salat können helfen, die Magensäure zu neutralisieren.
Ingwer: Ein natürliches Mittel gegen Magenbeschwerden, das die Säureproduktion reduzieren kann.
Wasser und Kräutertees: Entkoffeinierte Getränke, die die Symptome von Sodbrennen nicht verstärken.
✅Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Schafskäse: Scharfe Speisen können Sodbrennen auslösen und verstärken.
Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen und Grapefruits sind sehr sauer.
Tomaten und tomatenhaltige Produkte: Ihre Säure kann Sodbrennen verursachen.
Fettreiche Lebensmittel: Frittierte Speisen, fettreiche Milchprodukte und fettreiche Fleischsorten verlangsamen die Verdauung und erhöhen das Risiko für Sodbrennen.
Knoblauch und Zwiebeln: Obwohl gesund, können sie bei manchen Menschen Sodbrennen verstärken.
Schokolade: Enthält Koffein und andere Stimulanzien, die Sodbrennen auslösen können.
Koffein und Alkohol: Können den unteren Ösophagussphinkter entspannen und so zu Sodbrennen führen.
Wichtigste Vorteile
Der Speiseplan für sauren Reflux konzentriert sich darauf, Lebensmittel zu vermeiden, die Symptome von saurem Reflux auslösen können. Dieser Plan legt Wert auf niedrig-säurehaltige und nicht scharfe Optionen, einschließlich magerer Proteine, nicht-zitrischer Früchte und nicht-säurehaltigem Gemüse. Durch das Vermeiden häufiger Auslöser und die Integration von alkalischen Lebensmitteln unterstützt der Plan Menschen dabei, ihre Symptome von saurem Reflux zu managen und das Verdauungswohlbefinden zu fördern.
Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung
Eiweiß: 20%
Fett: 20%
Kohlenhydrate: 50%
Faser: 5%
Andere: 5%
Alternativen zu Lebensmitteln
Die Bewältigung von Sodbrennen erfordert die Auswahl von Lebensmitteln, die schonend für den Magen sind, und das Vermeiden von Auslösern. Hier sind einige vorteilhafte Alternativen:
- Ersetzen Sie Haferflocken durch Stahlhafer, da sie einen niedrigeren glykämischen Index und mehr Ballaststoffe bieten.
- Anstelle von griechischem Joghurt können Sie Kokosjoghurt ausprobieren, eine milchfreie und beruhigende Option.
- Tauschen Sie gegrillte Hähnchenbrust gegen dampfgaren Tofu aus, eine sanfte, pflanzliche Proteinquelle.
- Verwenden Sie Hirse anstelle von Quinoa, da sie ein niedrig-säurehaltiges und leicht verdauliches Getreide ist.
- Ersetzen Sie Linsensuppe durch pürierte Gemüsesuppe, eine glatte und säurearme Mahlzeit.
Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet
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Zusätzliche Tipps
Snacks, die bei Sodbrennen helfen können:
- Gebackene Äpfel mit Zimt
- Ingwertee mit Honig
- Haferbrei mit Mandelmilch
- Fettarmer Joghurt mit Melone
- Gegrillte Hähnchenstreifen
- Karotten- und Gurkensticks
- Vollkorntoast mit Avocado
Für Menschen mit saurem Reflux sind beruhigende und nicht reizende Getränke wichtig. Kräutertees, insbesondere Ingwer- und Kamillentee, können den Magen beruhigen. Mandelmilch, die alkalisch ist, kann helfen, die Magensäure zu neutralisieren. Kokoswasser hydratisiert, ohne Reflux auszulösen. Wasser ist immer die beste Wahl zur Hydration, und Aloe-Vera-Saft kann gereizte Speiseröhrenwände beruhigen.
Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Haferbrei mit Bananenscheiben und einem Hauch von Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit gedämpftem Brokkoli und Vollkornreis
- Abendessen:Gebackener Lachs mit Quinoa und geröstetem Spargel
- Snack:Griechischer Joghurt mit Honig
- Kalorien🔥: 2000Fett💧: 70gKohlenhydrate🌾: 220gEiweiß🥩: 120g
Tag 2
- Frühstück:Rühreier mit Spinat und Vollkorntoast
- Mittagessen:Wrap mit Pute und Avocado in einer Vollkorn-Tortilla
- Abendessen:Gebratenes Tofu mit gemischtem Gemüse und Vollkornreis
- Snack:Mandeln
- Kalorien🔥: 2100Fett💧: 75gKohlenhydrate🌾: 230gEiweiß🥩: 110g
Tag 3
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren und einem Schuss Honig
- Mittagessen:Spinatsalat mit Grünkohl, gegrilltem Hähnchen und Olivenöldressing
- Abendessen:Gebackener Kabeljau mit gerösteter Zucchini und Quinoa
- Snack:Banane
- Kalorien🔥: 2050Fett💧: 68gKohlenhydrate🌾: 220gEiweiß🥩: 115g
Tag 4
- Frühstück:Smoothie mit Banane, Mandelmilch und einem Löffel Proteinpulver
- Mittagessen:Linsensuppe mit einem Beilagensalat aus gemischtem Grün
- Abendessen:Gegrillte Garnelen mit Quinoa und Gurkensalat
- Snack:Karottensticks mit Hummus
- Kalorien🔥: 2150Fett💧: 70gKohlenhydrate🌾: 240gEiweiß🥩: 120g
Tag 5
- Frühstück:Chia-Pudding mit Mandelmilch und geschnittenen Erdbeeren
- Mittagessen:Quinoasalat mit Kichererbsen, Paprika und Zitronen-Tahini-Dressing
- Abendessen:Rindfleischpfanne mit verschiedenen Gemüsesorten und Vollkornreis
- Snack:Griechischer Joghurt mit einem Schuss Ahornsirup
- Kalorien🔥: 2200Fett💧: 80gKohlenhydrate🌾: 230gEiweiß🥩: 130g
Tag 6
- Frühstück:Vollkorntoast mit Mandelbutter und Bananenscheiben
- Mittagessen:Hummus- und Gemüsetortilla mit Vollkorn-Tortilla
- Abendessen:Gegrillte Portobello-Pilze mit Spargel und Vollkornreis
- Snack:Gurkenscheiben mit Tzatziki
- Kalorien🔥: 2100Fett💧: 75gKohlenhydrate🌾: 240gEiweiß🥩: 115g
Tag 7
- Frühstück:Übernacht-Haferflocken mit Mandelmilch, Chiasamen und Heidelbeeren
- Mittagessen:Spinatsalat mit Walnüssen, gegrilltem Lachs und einem leichten Vinaigrette
- Abendessen:Gebackene Hähnchenbrust mit gerösteten Süßkartoffeln und grünen Bohnen
- Snack:Melonenscheiben
- Kalorien🔥: 2050Fett💧: 70gKohlenhydrate🌾: 220gEiweiß🥩: 120g
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