Vegetarischer Speiseplan Für Die Menopause
Gestalten Sie die Menopause mit dem Vegetarischen Speiseplan für die Menopause angenehm. Dieser Plan enthält eine Vielzahl von hormonebalancierenden Lebensmitteln wie Leinsamen-Smoothies, calciumreiche Gemüsepfannen und Gerichte aus Vollkorn, die speziell darauf abgestimmt sind, die Gesundheit von Frauen während der Menopause zu unterstützen.
Speiseplan Einkaufsliste
Griechischer Joghurt
Gemischte Beeren
Gemahlener Leinsamen
Quinoa
Geröstetes Gemüse
Kichererbsen
Zitronen-Tahini-Dressing
Karotten
Gurken
Hummus
Tofu
Brokkoli
Vollkornbrot
Avocado
Tomaten
Eier
Linsen
Gemischter grüner Salat
Balsamico-Dressing
Pfirsiche
Honig
Banane
Mandelbutter
Spinat
Brauner Reis
Reiswaffeln
Hanfsamen
Chiasamen
Erdbeeren
Feta-Käse
Champignons
Ananasstücke
Aubergine
Parmesan-Käse
Vollkornspaghetti
Vollkornwaffeln
Zutaten für einen Gemüsewrap
Zutaten für einen Obstsalat
Mandelmilch
Dunkle Schokolade
Zutaten für Linsen-Gemüse-Curry
Mozzarella-Käse
Basilikum
Balsamico-Glasur
Vollkorncracker
Selleriestangen
Erdnussbutter
Rosinen
Butternut-Kürbis
Grünkohl
Tofu
Zutaten für einen mediterranen Quinoa-Salat
Zitronen-Tahini-Dressing
Apfelscheiben
Mandelbutter
Cashewkerne
Übersicht der Speisepläne
Unterstützen Sie Ihre Gesundheit während der Menopause mit dem Vegetarischen Speiseplan für die Menopause. Dieser Plan konzentriert sich auf Lebensmittel, die reich an Phytoöstrogenen, Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen sind, wie Tofu, Blattgemüse und angereicherte Pflanzenmilch, um menopausale Symptome zu lindern.
Jede Mahlzeit ist darauf ausgelegt, hormonelles Gleichgewicht und Knochengesundheit zu fördern und vereint die Vorteile einer vegetarischen Ernährung mit den speziellen Bedürfnissen während der Menopause.
Zu verzehrende Lebensmittel
- Phytoöstrogenreiche Lebensmittel: Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh und Edamame.
- Calciumreiche Lebensmittel: Angereicherte Pflanzenmilch, Mandeln und dunkelgrünes Blattgemüse.
- Vollkornprodukte: Für Ballaststoffe und B-Vitamine, die bei Stimmungsschwankungen und Energielevels helfen können.
- Omega-3-Fettsäuren: Leinsamen und Walnüsse für die Herzgesundheit.
- Antioxidantienreiche Früchte und Gemüse: Beeren, Karotten und Paprika zur Bekämpfung von oxidativem Stress.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
- Zuckerreiche Lebensmittel: Können Stimmungsschwankungen und Gewichtszunahme verstärken.
- Verarbeitete Lebensmittel: Sind oft reich an ungesunden Fetten und Zusatzstoffen.
- Scharfe Speisen: Können bei manchen Frauen Hitzewallungen auslösen.
- Koffein und Alkohol: Können Schlaf und Stimmung negativ beeinflussen.
Wichtigste Vorteile
Der Vegetarische Speiseplan für die Menopause umfasst Lebensmittel, die reich an Kalzium, Eisen und Phytoöstrogenen sind, um die Symptome der Menopause zu lindern. Er legt Wert auf Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse und Nüsse und bietet eine ausgewogene Ernährung, die die hormonelle Gesundheit während der Menopause unterstützt.
🎓 Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Faser
Andere
Alternativen zu Lebensmitteln
Ein vegetarischer Ernährungsplan für die Menopause kann mit diesen Alternativen verbessert werden:
- Für eine andere Calciumquelle erwäge, angereicherte Mandelmilch anstelle von normaler Mandelmilch zu verwenden, die zusätzliche Vitamine und Mineralien bietet.
- Ersetze griechischen Joghurt durch Sojajoghurt, um deine Aufnahme pflanzlicher Östrogene zu erhöhen, die in der Menopause von Vorteil sein können.
- Tausche braunen Reis gegen Quinoa aus, ein proteinreicheres Getreide, das auch mehr Nährstoffe liefert, die während der Menopause vorteilhaft sind.
- Verwende anstelle von Feta-Käse nährstoffreiches Hefeflocken, um einen käsigen Geschmack ohne Milchprodukte zu erzielen, was dabei helfen kann, Hitzewallungen zu reduzieren.
- Für eine andere Quelle gesunder Fette verwende Chiasamen anstelle von Leinsamen, die ähnliche Vorteile bieten, aber eine andere Textur haben.
Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet
Zusätzliche Tipps
Ideen für gesunde Snacks
Unterstützen Sie Ihre Gesundheit während der Menopause mit diesen vegetarischen Snacks:
- Joghurt mit Leinsamen
- Mandeln und Walnüsse
- Frisches Obst wie Äpfel und Orangen
- Vollkorncracker mit Avocado
- Edamame
- Dunkle Schokolade
- Smoothies mit Sojamilch
Was sollte ich bei diesem Ernährungsplan trinken?
Für Menschen mit Laktoseintoleranz ist Mandelmilch eine hervorragende Alternative zu Milchprodukten. Sojamilch, eine weitere laktosefreie Option, liefert zudem wertvolles Eiweiß. Kokoswasser ist erfrischend und enthält keine Milchbestandteile. Reismilch kann ebenfalls eine gute Wahl sein, da sie magenfreundlich ist. Kräutertees sind von Natur aus laktosefrei und eignen sich gut zur Hydration und Entspannung.
Wie kann man noch mehr Nährstoffe bekommen?
Vorschlag für den Speiseplan
Vegetarischer Speiseplan für die Menopause
Tag 1
- Frühstück: Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren und einem Hauch von gemahlenem Leinsamen (Kalorien: 300, Eiweiß: 20g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 12g)
- Mittagessen: Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen und Zitronen-Tahini-Dressing (Kalorien: 350, Eiweiß: 12g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 15g)
- Snack: Karotten- und Gurkensticks mit Hummus (Kalorien: 100, Eiweiß: 4g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 4g)
- Abendessen: Gebackener Tofu mit gedämpftem Brokkoli und Quinoa-Pilaw (Kalorien: 380, Eiweiß: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 18g)
Tag 2
- Frühstück: Vollkorntoast mit Avocado, Tomatenscheiben und einem pochierten Ei (Kalorien: 320, Eiweiß: 14g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 16g)
- Mittagessen: Linsensuppe mit einem gemischten grünen Salat, angemacht mit Balsamico-Dressing (Kalorien: 350, Eiweiß: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 10g)
- Snack: Griechischer Joghurt mit Honig und geschnittenen Pfirsichen (Kalorien: 180, Eiweiß: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 8g)
- Abendessen: Gefüllte Paprika mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Mais und Avocado (Kalorien: 400, Eiweiß: 14g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 16g)
Tag 3
- Frühstück: Smoothie mit Spinat, Banane, Mandelmilch und Mandelbutter (Kalorien: 300, Eiweiß: 10g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 15g)
- Mittagessen: Kichererbsen-Avocado-Salat mit Kirschtomaten und Koriander-Limetten-Dressing (Kalorien: 370, Eiweiß: 12g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 20g)
- Snack: Reiswaffeln mit zerdrückter Avocado und Hanfsamen (Kalorien: 150, Eiweiß: 4g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 8g)
- Abendessen: Tofu-Gemüsepfanne mit braunem Reis (Kalorien: 400, Eiweiß: 18g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 15g)
Tag 4
- Frühstück: Übernacht-Haferflocken mit Mandelmilch, Chiasamen und geschnittenen Erdbeeren (Kalorien: 300, Eiweiß: 8g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 10g)
- Mittagessen: Mit Spinat und Feta gefüllte Champignons, serviert mit Quinoa (Kalorien: 350, Eiweiß: 14g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 18g)
- Snack: Hüttenkäse mit Ananasstücken (Kalorien: 180, Eiweiß: 15g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 6g)
- Abendessen: Auberginen-Parmesan mit Vollkorn-Spaghetti (Kalorien: 400, Eiweiß: 18g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 15g)
Tag 5
- Frühstück: Vollkornwaffeln mit griechischem Joghurt und gemischten Beeren (Kalorien: 320, Eiweiß: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 12g)
- Mittagessen: Gemüsewrap mit Hummus, geraspelten Karotten, Gurken und Sprossen, serviert mit einem Obstsalat (Kalorien: 350, Eiweiß: 10g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 18g)
- Snack: Mandelmilch-Latte mit einem kleinen Stück Zartbitterschokolade (Kalorien: 200, Eiweiß: 4g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 10g)
- Abendessen: Linsen-Gemüsecurry mit Kokosmilch, serviert mit braunem Reis (Kalorien: 420, Eiweiß: 16g, Kohlenhydrate: 55g, Fett: 18g)
Tag 6
- Frühstück: Chia-Pudding mit Mandelmilch, garniert mit gemischten Beeren und gehobelten Mandeln (Kalorien: 300, Eiweiß: 8g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 15g)
- Mittagessen: Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Balsamico-Glasur, serviert mit Vollkorn-Crackern (Kalorien: 300, Eiweiß: 14g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 16g)
- Snack: Selleriesticks mit Erdnussbutter und Rosinen (Kalorien: 160, Eiweiß: 6g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 8g)
- Abendessen: Butternut-Kürbis-Risotto mit einer Beilage aus sautiertem Grünkohl (Kalorien: 420, Eiweiß: 10g, Kohlenhydrate: 65g, Fett: 12g)
Tag 7
- Frühstück: Rührei aus Tofu mit Spinat, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit Vollkorntoast (Kalorien: 350, Eiweiß: 18g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 18g)
- Mittagessen: Mediterraner Quinoa-Salat mit Kichererbsen, Oliven, Gurken und Feta, angemacht mit Zitronen-Tahini-Dressing (Kalorien: 380, Eiweiß: 14g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 20g)
- Snack: Apfelscheiben mit Mandelbutter (Kalorien: 200, Eiweiß: 4g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 10g)
- Abendessen: Gemüsepfanne mit Tofu und Cashews, serviert über braunem Reis (Kalorien: 400, Eiweiß: 16g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 18g)
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Artikel genehmigt
- Geschrieben von unserem Redaktionsteam.
- Veröffentlicht am 9. Dez. 2024
- Aktualisiert am 9. Dez. 2024