Αλκαλικό πρόγραμμα γευμάτων για ωμή διατροφή
Λίστα παντοπωλείου σχεδίου γεύματος
Κέιλ
Σπανάκι
Αβοκάντο
Αγγούρι
Κολοκύθι
Πιπεριές
Μπρόκολο
Σέλινο
Ρόκα
Μαρούλι
Ελβετικό Σέσκουλο
Καρότα
Παντζάρια
Ραδίκια
Λάχανο
Σπαράγγια
Ντομάτες
Λεμόνια
Λάιμ
Γκρέιπφρουτ
Μήλα
Μπανάνες
Μούρα
Αμύγδαλα
Καρύδια
Κάσιους
Σπόροι Κολοκύθας
Σπόροι Chia
Σπόροι Λιναριού
Καρύδα
Ελιές
Χουρμάδες
Σύκα
Επισκόπηση προγράμματος γευμάτων
Το πρόγραμμα γευμάτων αλκαλικής διατροφής με ωμά τρόφιμα περιλαμβάνει φρέσκα, άψητα τρόφιμα για να μεγιστοποιήσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και να διατηρήσει μια αλκαλική κατάσταση. Αυτή η διατροφή βασίζεται κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, προσφέροντας μια ποικιλία υφών και γεύσεων, ενώ αποφεύγει τα μαγειρεμένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα.
Τα ωμά γεύματα όπως οι σαλάτες, τα smoothies και οι βλαστοί δημητριακών είναι κεντρικά σε αυτή την προσέγγιση, προσφέροντας έναν καθαρό και απλό τρόπο για να παραμείνετε αλκαλικοί. Αυτή η διατροφή μπορεί να είναι αναζωογονητική και ικανοποιητική, βοηθώντας σας να παραμένετε ενυδατωμένοι και γεμάτοι ενέργεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τρόφιμα προς κατανάλωση
- Φρέσκα Λαχανικά: Γεμίστε το πιάτο σας με ωμές καρότες, πιπεριές, αγγούρια και πράσινα φύλλα για μια θρεπτική και τραγανή γεύση.
- Φρέσκα Φρούτα: Απολαύστε μια ποικιλία φρούτων όπως μήλα, μούρα και πεπόνια για τη φυσική τους γλυκύτητα και τις βιταμίνες τους.
- Ξηροί Καρποί και Σπόροι: Δοκιμάστε ωμούς αμυγδάλους, καρύδια και σπόρους chia για υγιή λίπη και πρωτεΐνη.
- Σπόροι Βλαστών: Προσθέστε βλαστάρια αλφάλφα, φασόλια mung και βλαστάρια μπρόκολου στις σαλάτες σας για επιπλέον θρεπτικά συστατικά και γεύση.
- Ψυχρής Έκθλιψης Έλαια: Χρησιμοποιήστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λάδι καρύδας στις ωμές συνταγές σας για μια υγιή δόση λίπους.
✅ Συμβουλή
Τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε
- Μαγειρεμένα Λαχανικά: Αποφύγετε οποιαδήποτε λαχανικά έχουν βραστεί, ατμιστεί ή ψηθεί, για να τηρήσετε τις αρχές της ωμής διατροφής.
- Δημητριακά και Όσπρια: Μη καταναλώνετε μαγειρεμένο ρύζι, φασόλια και φακές, καθώς δεν ανήκουν στη ωμή διατροφή.
- Επεξεργασμένα Τρόφιμα: Αποφύγετε οποιαδήποτε συσκευασμένα σνακ, κράκερ ή δημητριακά που έχουν υποστεί επεξεργασία ή μαγειρική.
- Ζωικά Προϊόντα: Εξαλείψτε τα μαγειρεμένα κρέατα, γαλακτοκομικά και αυγά από τη διατροφή σας για να τηρήσετε τις οδηγίες της ωμής διατροφής.
- Επεξεργασμένη Ζάχαρη: Αποφύγετε τα γλυκά, τις πίτες και άλλες λιχουδιές που περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη και δεν είναι φιλικές προς τη ωμή διατροφή.
Γίνε ένας από τους 20+ εκατομμύρια καταναλωτές παγκοσμίως
Κύρια οφέλη
Ο συνδυασμός ενός προγράμματος γευμάτων με αλκαλική διατροφή για ωμά τρόφιμα προσφέρει τα οφέλη και της ωμής και της αλκαλικής διατροφής. Αυτή η προσέγγιση εστιάζει σε φρέσκα, μη μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά που είναι φυσικά αλκαλικά, κάτι που μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και τα επίπεδα ενέργειας. Τα ωμά αλκαλικά τρόφιμα είναι συχνά πλούσια σε ένζυμα που βοηθούν στην πέψη και την αποτοξίνωση. Είναι ένας αναζωογονητικός τρόπος για να αποκτήσετε περισσότερη ζωτικότητα και να προάγετε τη συνολική υγεία.
🎓 Συνιστώμενη κατανομή θρεπτικών συστατικών
Λίπος
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνη
Ίνες
Άλλα
Πώς να υπολογίσετε τον προϋπολογισμό σε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων
Ακολουθώντας ένα αλκαλικό πλάνο διατροφής με βάση τις ωμές τροφές μπορεί να είναι οικονομικό με προσεκτικό σχεδιασμό. Προμηθευτείτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά από τοπικές αγορές ή φάρμες. Χρησιμοποιήστε έναν αφυγραντήρα για να διατηρήσετε τα προϊόντα που αγοράσατε σε μεγάλες ποσότητες. Σκεφτείτε να καλλιεργήσετε τους δικούς σας σπόρους για επιπλέον φρεσκάδα με ελάχιστο κόστος.
Κατεβάστε τη λίστα αγορών ΔΩΡΕΑΝ
- ✔️ Προσθέστε και αφαιρέστε αντικείμενα
- ✔️ Ταξινομήστε τα αντικείμενα ανά κατηγορίες καταστήματος
- ✔️ Μοιραστείτε τη λίστα με τον/την σύντροφό σας
Επιπλέον συμβουλές
Υγιεινές ιδέες για σνακ
Ακολουθούν μερικές υγιεινές επιλογές σνακ σε ένα αλκαλικό πρόγραμμα διατροφής με ωμά τρόφιμα:
- Ωμά λαχανικά κομμένα σε μπαστούνια με αμυγδαλοβούτυρο
- Μείγμα μούρων και σπόρων
- Σμούθι σπιρουλίνας με νερό καρύδας
- Φέτες μήλου με ωμό αμυγδαλοβούτυρο
- Ενεργειακές μπάλες από ωρούς ξηρούς καρπούς και χουρμάδες
- Φρέσκια γκουακαμόλε με λωρίδες πιπεριάς
- Ωμά τσιπς λάχανου με μια πρέζα θαλασσινού αλατιού
Πώς να πάρετε ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;
Για να ενισχύσετε τη διατροφή σας με αλκαλικά ωμά τρόφιμα, καταναλώστε ποικιλία φρέσκων λαχανικών όπως καρότα, πιπεριές και πράσινα φύλλα. Προσθέστε βλαστάρια δημητριακών και οσπρίων για πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Φάτε διάφορα φρούτα και προσθέστε ξηρούς καρπούς, σπόρους και αβοκάντο για υγιή λιπαρά. Ενσωματώστε ζυμωμένα τρόφιμα όπως το ξινολάχανο και το κιμτσί για προβιοτικά. Χρησιμοποιήστε ψυχρής έκθλιψης έλαια και φτιάξτε θρεπτικά smoothies με σούπερ τροφές.
Πρόταση προγράμματος διατροφής
Πρόγραμμα γευμάτων για ωμή διατροφή με αλκαλική προσέγγιση
Ημέρα 1
- Πρωινό: Σμούθι με αβοκάντο και σπανάκι με σπόρους chia
- Μεσημεριανό: Ζυμαρικά από κολοκυθάκι με ντοματίνια και αμύγδαλα
- Βραδινό: Σαλάτα από ωμό λάχανο με παντζάρια, ραπανάκια και ντρέσινγκ λεμονιού
- Σνακ: Φέτες μήλου με βούτυρο κάσιους
Θερμίδες: 1200 Λίπος: 60g Υδατάνθρακες: 130g Πρωτεΐνη: 30g
Ημέρα 2
- Πρωινό: Πουτίγκα chia με καρύδα και μούρα
- Μεσημεριανό: Τυλιχτά με Swiss chard με αβοκάντο, αγγούρι και πιπεριές
- Βραδινό: Σαλάτα ρουκάλα με γκρέιπφρουτ, καρύδια και σπόρους λίνου
- Σνακ: Σμούθι με μπανάνα και χουρμάδες
Θερμίδες: 1250 Λίπος: 65g Υδατάνθρακες: 135g Πρωτεΐνη: 32g
Ημέρα 3
- Πρωινό: Σμούθι με σύκα και αμύγδαλα με σπανάκι
- Μεσημεριανό: Ωμά ρολά λάχανου με αβοκάντο, καρότα και σπόρους λίνου
- Βραδινό: Σαλάτα με σπαράγγια και ντομάτες με ντρέσινγκ λεμονιού
- Σνακ: Στικς σέλινου με βούτυρο αμυγδάλου
Θερμίδες: 1180 Λίπος: 58g Υδατάνθρακες: 125g Πρωτεΐνη: 28g
Ημέρα 4
- Πρωινό: Πράσινο σμούθι με λάχανο, αγγούρι και σπόρους λίνου
- Μεσημεριανό: Σαλάτα από ωμό μπρόκολο και καρότα με λεμόνι και ελαιόλαδο
- Βραδινό: Τυλιχτά με μαρούλι, πιπεριές, αβοκάντο και ελιές
- Σνακ: Φέτες μπανάνας και σύκων με καρύδια
Θερμίδες: 1220 Λίπος: 62g Υδατάνθρακες: 130g Πρωτεΐνη: 30g
Ημέρα 5
- Πρωινό: Πουτίγκα chia με μπανάνα και καρύδα
- Μεσημεριανό: Σαλάτα με σπανάκι και αβοκάντο με ντομάτες και σπόρους κολοκύθας
- Βραδινό: Σαλάτα από ωμό κολοκυθάκι και ραπανάκια με ντρέσινγκ λεμονιού
- Σνακ: Φέτες μήλου με σπόρους λίνου
Θερμίδες: 1230 Λίπος: 63g Υδατάνθρακες: 132g Πρωτεΐνη: 31g
Ημέρα 6
- Πρωινό: Σμούθι με πράσινο μήλο και σπανάκι με σπόρους chia
- Μεσημεριανό: Σαλάτα ρουκάλα και αγγούρι με αμύγδαλα και ελιές
- Βραδινό: Τυλιχτά με Swiss chard, παντζάρια, καρότα και αβοκάντο
- Σνακ: Σαλάτα με γκρέιπφρουτ και χουρμάδες
Θερμίδες: 1190 Λίπος: 60g Υδατάνθρακες: 128g Πρωτεΐνη: 29g
Ημέρα 7
- Πρωινό: Σμούθι με καρύδα και μούρα με σπόρους λίνου
- Μεσημεριανό: Σαλάτα από ωμά σπαράγγια και λάχανο με ντρέσινγκ λεμονιού
- Βραδινό: Σαλάτα από λάχανο και μπρόκολο με αβοκάντο και σπόρους κολοκύθας
- Σνακ: Στικς σέλινου με βούτυρο κάσιους
Θερμίδες: 1240 Λίπος: 64g Υδατάνθρακες: 133g Πρωτεΐνη: 32g
Οι διατροφικές αξίες είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τις συγκεκριμένες μερίδες και τις μεθόδους προετοιμασίας.
⚠️ Λάβετε υπόψη σας
Το άρθρο αναθεωρήθηκε
- Γράφτηκε από τη συντακτική μας ομάδα.
- Δημοσιεύθηκε στις 31 Δεκ 2024
- Ενημερώθηκε στις 31 Δεκ 2024