Διατροφικό πρόγραμμα γευμάτων για νεφρική νόσο
Υποστηρίξτε τη λειτουργία των νεφρών σε άτομα με διαβήτη με το πρόγραμμα γευμάτων για διαβητική νεφροπάθεια. Αυτό το πλάνο προσφέρει γεύματα όπως ομελέτες με ασπράδια αυγών, σούπες λαχανικών και σαλάτες φρούτων, όλα σχεδιασμένα να είναι χαμηλά σε νάτριο και φώσφορο, ενώ παράλληλα διαχειρίζονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Λίστα παντοπωλείου σχεδίου γεύματος
Αυγά
Σπανάκι
Ψωμί ολικής αλέσεως
Στήθος κοτόπουλου
Μεικτά χόρτα
Ντοματίνια
Βαλσαμική βινεγκρέτ
Ελληνικό γιαούρτι
Μεικτά μούρα
Σολομός
Κινόα
Σπαράγγια
Βρώμη
Φράουλες
Αμύγδαλα
Γαλοπούλα
Αβοκάντο
Μαρούλι
Ντομάτα
Μουστάρδα
Ολικής αλέσεως τορτίγια
Καρότα
Χούμους
Τόφου
Καφέ ρύζι
Μεικτά λαχανικά για τηγανητό
Κέιλ
Μπανάνα
Γάλα αμυγδάλου
Μαύρα φασόλια
Ντοματίνια
Λάιμ
Υλικά βινεγκρέτας
Τυρί κόττατζ
Ανανάς
Γλυκοπατάτα
Μπρόκολο
Σούπα φακής
Μήλο
Αμυγδαλοβούτυρο
Βρυξελλιώτικα λάχανα
Ρεβίθια
Ρυζοκάρυδες
Πράσινα φασόλια
Γαρίδες
Ακάι για μπολ smoothie
Γκρανόλα
Τόνος
Αγγούρι
Σάλτσα ταχίνι
Κωδ
Σπόροι chia
Λαχανικά τηγανητού
Επισκόπηση προγράμματος γευμάτων
Διαχειριστείτε την υγεία των νεφρών σας στη διαβήτη με το πρόγραμμα γευμάτων για διαβητική νεφροπάθεια. Αυτό το πλάνο περιλαμβάνει τρόφιμα φιλικά προς τα νεφρά, χαμηλά σε νάτριο και φώσφορο, όπως πιπεριές, κουνουπίδι και μήλα, προσαρμοσμένα για να είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
Κάθε γεύμα έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να υποστηρίζει τις διατροφικές ανάγκες τόσο των διαβητικών όσο και των ατόμων με νεφρική νόσο, διασφαλίζοντας ότι τα γεύματα είναι ασφαλή και υγιεινά για όσους έχουν προβλήματα με τα νεφρά.
Τρόφιμα προς κατανάλωση
- Λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο: Κουνουπίδι, πιπεριές και κρεμμύδια.
- Πηγές πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο: Ασπράδια αυγών και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας σε σκόνη.
- Ελεγχόμενες μερίδες δημητριακών: Λευκό ψωμί και λευκό ρύζι, καθώς είναι χαμηλότερα σε κάλιο και φωσφόρο σε σύγκριση με τα ολικής αλέσεως.
- Μήλα και μούρα: Για φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, με χαμηλή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.
- Υγιεινά λιπαρά: Ελαιόλαδο και αβοκάντο με μέτρο.
✅ Συμβουλή
Τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε
- Λαχανικά πλούσια σε κάλιο: Πατάτες, ντομάτες και σπανάκι.
- Ολικής αλέσεως τρόφιμα: Πλούσια σε φωσφόρο και ενδεχομένως κάλιο.
- Ξηροί καρποί και σπόροι: Συχνά πλούσιοι σε φωσφόρο και κάλιο.
- Επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα: Πλούσια σε νάτριο και φωσφόρο.
Γίνε ένας από τους 20+ εκατομμύρια καταναλωτές παγκοσμίως
Κύρια οφέλη
Το πρόγραμμα γευμάτων για διαβητικούς με νεφρική νόσο έχει σχεδιαστεί ώστε να μειώνει την επιβάρυνση στους νεφρούς ενώ διαχειρίζεται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Περιλαμβάνει τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, φωσφόρο και ελεγχόμενη πρωτεΐνη, εστιάζοντας σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά που είναι φιλικά προς τους νεφρούς.
🎓 Συνιστώμενη κατανομή θρεπτικών συστατικών
Λίπος
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνη
Ίνες
Άλλα
Πώς να υπολογίσετε τον προϋπολογισμό σε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων
Κατεβάστε τη λίστα αγορών ΔΩΡΕΑΝ
- ✔️ Προσθέστε και αφαιρέστε αντικείμενα
- ✔️ Ταξινομήστε τα αντικείμενα ανά κατηγορίες καταστήματος
- ✔️ Μοιραστείτε τη λίστα με τον/την σύντροφό σας
Επιπλέον συμβουλές
Υγιεινές ιδέες για σνακ
Υγιεινές επιλογές σνακ για διαβητικούς που διαχειρίζονται νεφρική νόσο:
- Φέτες κόκκινου πιπεριού
- Φέτες μήλου
- Καρότα σε μπαστουνάκια
- Φέτες αγγουριού
- Φρέσκες μύρτιλλες
- Λευκό ψωμί με ανάλατο βούτυρο αμυγδάλου
- Ρυζογκοφρέτες
Πώς να πάρετε ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;
Πρόταση προγράμματος διατροφής
Σχέδιο Γευμάτων για Διαβητικούς με Νεφρική Νόσο
Ημέρα 1
- Πρωινό: Αυγά σκραμπλ με σπανάκι και ψωμί ολικής άλεσης (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 25g, Λιπαρά: 15g)
- Μεσημεριανό: Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, ανάμικτα λαχανικά και βινεγκρέτ μπαλσάμικο (Θερμίδες: 350, Πρωτεΐνες: 25g, Υδατάνθρακες: 10g, Λιπαρά: 20g)
- Σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με ανάμικτα μούρα (Θερμίδες: 150, Πρωτεΐνες: 10g, Υδατάνθρακες: 15g, Λιπαρά: 5g)
- Βραδινό: Ψητός σολομός με κινόα και ψητά σπαράγγια (Θερμίδες: 400, Πρωτεΐνες: 25g, Υδατάνθρακες: 30g, Λιπαρά: 20g)
Ημέρα 2
- Πρωινό: Βρώμη με φράουλες και αμύγδαλα (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 10g, Υδατάνθρακες: 45g, Λιπαρά: 10g)
- Μεσημεριανό: Τοστ γαλοπούλας και αβοκάντο με ντομάτα και μουστάρδα σε τορτίγια ολικής άλεσης (Θερμίδες: 400, Πρωτεΐνες: 20g, Υδατάνθρακες: 40g, Λιπαρά: 20g)
- Σνακ: Καρότα με χούμους (Θερμίδες: 100, Πρωτεΐνες: 3g, Υδατάνθρακες: 15g, Λιπαρά: 4g)
- Βραδινό: Stir-fry tofu με καστανό ρύζι και ανάμικτα λαχανικά (Θερμίδες: 380, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 45g, Λιπαρά: 15g)
Ημέρα 3
- Πρωινό: Smoothie με σπανάκι, kale, μπανάνα και γάλα αμυγδάλου (Θερμίδες: 250, Πρωτεΐνες: 8g, Υδατάνθρακες: 30g, Λιπαρά: 10g)
- Μεσημεριανό: Σαλάτα κινόας και μαύρων φασολιών με αβοκάντο, ντοματίνια και βινεγκρέτ λάιμ (Θερμίδες: 350, Πρωτεΐνες: 12g, Υδατάνθρακες: 40g, Λιπαρά: 15g)
- Σνακ: Τυρί cottage με κομμάτια ανανά (Θερμίδες: 200, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 15g, Λιπαρά: 8g)
- Βραδινό: Ψητό φιλέτο κοτόπουλου με πουρέ γλυκοπατάτας και μπρόκολο στον ατμό (Θερμίδες: 450, Πρωτεΐνες: 25g, Υδατάνθρακες: 35g, Λιπαρά: 20g)
Ημέρα 4
- Πρωινό: Ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο και φέτες ντομάτας (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 8g, Υδατάνθρακες: 40g, Λιπαρά: 15g)
- Μεσημεριανό: Σούπα φακής με πλευρό ψωμί ολικής άλεσης (Θερμίδες: 350, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 50g, Λιπαρά: 8g)
- Σνακ: Φέτες μήλου με βούτυρο αμυγδάλου (Θερμίδες: 150, Πρωτεΐνες: 3g, Υδατάνθρακες: 25g, Λιπαρά: 6g)
- Βραδινό: Ψητός σολομός με πιλάφι κινόας και ψητά λαχανάκια Βρυξελλών (Θερμίδες: 400, Πρωτεΐνες: 20g, Υδατάνθρακες: 35g, Λιπαρά: 18g)
Ημέρα 5
- Πρωινό: Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και μέλι (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 30g, Λιπαρά: 15g)
- Μεσημεριανό: Stir-fry λαχανικών με ρεβίθια και καστανό ρύζι (Θερμίδες: 380, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 45g, Λιπαρά: 15g)
- Σνακ: Ρυζογκοφρέτες με βούτυρο αμυγδάλου και φέτες μπανάνας (Θερμίδες: 200, Πρωτεΐνες: 5g, Υδατάνθρακες: 35g, Λιπαρά: 8g)
- Βραδινό: Ψητές γαρίδες με σαλάτα κινόας και φασολάκια στον ατμό (Θερμίδες: 380, Πρωτεΐνες: 25g, Υδατάνθρακες: 30g, Λιπαρά: 15g)
Ημέρα 6
- Πρωινό: Smoothie bowl με acai, μούρα και γκρανόλα (Θερμίδες: 350, Πρωτεΐνες: 10g, Υδατάνθρακες: 45g, Λιπαρά: 15g)
- Μεσημεριανό: Σαλάτα τόνου με πράσινα λαχανικά, αγγούρι και ντρέσινγκ ταχινιού (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 20g, Υδατάνθρακες: 10g, Λιπαρά: 15g)
- Σνακ: Καρότα με χούμους (Θερμίδες: 100, Πρωτεΐνες: 3g, Υδατάνθρακες: 15g, Λιπαρά: 4g)
- Βραδινό: Ψητός μπακαλιάρος με κινόα και σπαράγγια (Θερμίδες: 380, Πρωτεΐνες: 20g, Υδατάνθρακες: 35g, Λιπαρά: 18g)
Ημέρα 7
- Πρωινό: Πουτίγκα chia με γάλα αμυγδάλου και μούρα (Θερμίδες: 300, Πρωτεΐνες: 8g, Υδατάνθρακες: 35g, Λιπαρά: 15g)
- Μεσημεριανό: Ψητό φιλέτο κοτόπουλου με σαλάτα κινόας και μπρόκολο στον ατμό (Θερμίδες: 400, Πρωτεΐνες: 25g, Υδατάνθρακες: 30g, Λιπαρά: 20g)
- Σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και γκρανόλα (Θερμίδες: 250, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 25g, Λιπαρά: 10g)
- Βραδινό: Stir-fry λαχανικών με tofu και καστανό ρύζι (Θερμίδες: 380, Πρωτεΐνες: 15g, Υδατάνθρακες: 45g, Λιπαρά: 15g)
⚠️ Λάβετε υπόψη σας
Το άρθρο αναθεωρήθηκε
- Γράφτηκε από τη συντακτική μας ομάδα.
- Δημοσιεύθηκε στις 31 Δεκ 2024
- Ενημερώθηκε στις 31 Δεκ 2024