Listonic Logo

Διατροφικό πρόγραμμα γευμάτων για τη μείωση της χοληστερόλης

Το πρόγραμμα γευμάτων για τη μείωση της χοληστερόλης στην Ινδία περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι υγιή για την καρδιά, όπως βρώμη, κριθάρι, ξηρούς καρπούς, σπόρους και όσπρια. Δίνει έμφαση στη χρήση υγιών λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο, και αποφεύγει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, όπως το γκι και το βούτυρο. Ενσωματώνονται φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στη διαχείριση της χοληστερόλης.

Διατροφικό πρόγραμμα γευμάτων για τη μείωση της χοληστερόλης

Λίστα παντοπωλείου σχεδίου γεύματος

Σιμιγδάλι

Φακές

Καφέ Ρύζι

Μεικτά Λαχανικά

Σπανάκι

Τυρί Κοτόπουλου

Αλεύρι Ρεβιθιού

Φύλλα Μέντας

Ρεβίθια

Ρύζι Μπασμάτι

Αγγούρι

Φουντούκια

Πλατυσμένο Ρύζι

Κόκκινα Φασόλια

Γιαούρτι

Μέλι

Ξηροί Καρποί

Μελιτζάνα

Αλεύρι Ολικής Άλεσης

Υλικά Ζύμης Ντόσα

Καρύδα

Κομμένο Αγγούρι

Λεμόνια

Πιπεριές

Μοιραστείτε αυτή τη λίστα

Facebook shareTwitter shareEmail share

Επισκόπηση προγράμματος γευμάτων

Αγκαλιάστε την υγεία της καρδιάς με το πρόγραμμα γευμάτων που μειώνει τη χοληστερίνη. Αυτό το πλάνο ενσωματώνει φιλικά προς τη χοληστερίνη συστατικά της ινδικής κουζίνας, εστιάζοντας σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και φυτικής προέλευσης.

Με κύρια συστατικά τις οσπριοειδείς, τα ολόκληρα δημητριακά και μια ποικιλία μπαχαρικών, προσφέρει μια γευστική προσέγγιση για τη φυσική μείωση των επιπέδων χοληστερίνης.

Διατροφικό πρόγραμμα γευμάτων για τη μείωση της χοληστερόληςπαράδειγμα προϊόντος

Τρόφιμα προς κατανάλωση

  • Καρδιοπροστατευτικά δημητριακά: Βρώμη, κριθάρι και ολικής άλεσης σιτάρι για φυτικές ίνες.
  • Όσπρια: Φακές, ρεβίθια και φασόλια για φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
  • Άπαχη πρωτεΐνη: Ψητό κοτόπουλο και ψάρι, τόφου για χορτοφάγους.
  • Ξηροί καρποί και σπόροι: Αμύγδαλα, καρύδια και σπόροι λιναριού για υγιή λίπη.
  • Λαχανικά: Πράσινα φυλλώδη, πιπεριές και μελιτζάνες για αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
  • Φρούτα: Μούρα, μήλα και αχλάδια για τις χοληστερίνες τους.
  • Γαλακτοκομικά: Γιαούρτι και γάλα χαμηλών λιπαρών.
  • Υγιεινά έλαια: Ελαιόλαδο και μουστάρδα για μαγείρεμα.

✅ Συμβουλή

Ενσωματώστε υγιεινά λιπαρά, όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο στα γεύματά σας, για να βοηθήσετε στη μείωση των επιπέδων LDL (κακής) χοληστερόλης.

Τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε

  • Λιπαρά Κρέατα: Αποφύγετε το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα κρέατα που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.
  • Τηγανητά Σνακ: Όπως τα σαμόσες και οι μπαχάδες, που περιέχουν υψηλά επίπεδα τρανς λιπαρών.
  • Γαλακτοκομικά Πλήρους Λίπους: Όπως η κρέμα και τα λιπαρά τυριά.
  • Επεξεργασμένοι Υδατάνθρακες: Λευκό ρύζι και ψωμί που στερούνται διαιτητικών ινών.
  • Επεξεργασμένα Τρόφιμα: Πλούσια σε ανθυγιεινά λιπαρά, ζάχαρες και αλάτι.
  • Γλυκά: Υψηλά σε ζάχαρη και ανθυγιεινά λιπαρά.
  • Τρανς Λιπαρά: Παρόντα σε πολλές ταχυφαγείες και βιομηχανικά αρτοσκευάσματα.
  • Υπερβολικό Λάδι στο Μαγείρεμα: Χρησιμοποιήστε ελάχιστες ποσότητες πιο υγιεινών ελαίων.
shopping liststars

Γίνε ένας από τους 20+ εκατομμύρια καταναλωτές παγκοσμίως

App StoreGoogle Play

Κύρια οφέλη

Το πρόγραμμα γευμάτων για τη μείωση της χοληστερόλης περιλαμβάνει υγιεινές τροφές όπως βρώμη, κριθάρι, ξηρούς καρπούς, σπόρους και όσπρια. Δίνει έμφαση στη χρήση υγιών λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο, και αποφεύγει τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη, όπως το γάλα και το βούτυρο. Ενσωματώνει φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, βοηθώντας στη διαχείριση της χοληστερόλης.

🎓 Συνιστώμενη κατανομή θρεπτικών συστατικών

Λίπος

Υδατάνθρακες

Πρωτεΐνη

Ίνες

Άλλα

Πώς να υπολογίσετε τον προϋπολογισμό σε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων

Αγοράστε χύμα φακές, καστανό ρύζι και αλεύρι ολικής άλεσης, καθώς είναι βασικά συστατικά σε πολλές συνταγές. Επιλέξτε εποχικά λαχανικά και φρούτα για να κρατήσετε χαμηλά το κόστος. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικές σάλτσες και ντιπ, όπως χούμους, με οικονομικό τρόπο. Επίσης, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς και σπόρους ως υγιεινές επιλογές σνακ, οι οποίες είναι πιο προσιτές όταν αγοράζονται σε χύμα.

Κατεβάστε τη λίστα αγορών ΔΩΡΕΑΝ

  • ✔️ Προσθέστε και αφαιρέστε αντικείμενα
  • ✔️ Ταξινομήστε τα αντικείμενα ανά κατηγορίες καταστήματος
  • ✔️ Μοιραστείτε τη λίστα με τον/την σύντροφό σας
Widget cover photo

Επιπλέον συμβουλές

Υγιεινές ιδέες για σνακ

Ινδικά σνακ που είναι ωφέλιμα για τη μείωση της χοληστερόλης:

  • Ινδικά κέικ από βρώμη με σούπα σάμπαρ
  • Σούπα από κριθάρι και λαχανικά
  • Ψητή μελιτζάνα με dressing ελαιολάδου
  • Μήλο με μια πρέζα κανέλας
  • Πράσινο τσάι με φύλλα βασιλικού
  • Ολικής αλέσεως ροτί με τακτική ντάλ
  • Κρύος χυμός από κολοκυθάκι

Πώς να πάρετε ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;

Η μείωση της χοληστερόλης με μια ινδική διατροφή μπορεί να είναι νόστιμη και υγιεινή. Επικεντρωθείτε σε ολόκληρους σπόρους όπως το κριθάρι και τη βρώμη, που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων LDL. Οι φασόλια και οι οσπριοί προσφέρουν όχι μόνο πρωτεΐνη, αλλά και συμβάλλουν στη διαχείριση της χοληστερόλης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Μαγειρέψτε με σκόρδο και τζίντζερ, που είναι φυσικοί παράγοντες μείωσης της χοληστερόλης, και χρησιμοποιήστε υγιεινά έλαια όπως το ελαιόλαδο ή το λάδι ρυζιού.

Πρόταση προγράμματος διατροφής

Ινδικό Διατροφικό Πλάνο για Μείωση Χοληστερίνης

Ημέρα 1

  • Πρωινό: Ινδικά κέικ (idli) με σάλτσα λαχανικών (sambar)
  • Μεσημεριανό: Σαλάτα ρεβιθιών με αγγούρια, πιπεριές και φύλλα μέντας
  • Βραδινό: Κάρι με μελιτζάνα και σπανάκι συνοδευόμενο από καστανό ρύζι
  • Σνακ: Γιαούρτι με φέτες αγγουριού και μια χούφτα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

Θερμίδες: 1100  Λίπος: 30g   Υδατάνθρακες: 140g   Πρωτεΐνη: 60g

Ημέρα 2

  • Πρωινό: Δόσα με σάλτσα καρύδας
  • Μεσημεριανό: Σούπα φακής με ρύζι με κύμινο (jeera)
  • Βραδινό: Κάρι κουνουπιδιού και πατάτας με ολικής αλέσεως πίτα
  • Σνακ: Φουντούκια και αποξηραμένα φρούτα

Θερμίδες: 1200  Λίπος: 35g   Υδατάνθρακες: 150g   Πρωτεΐνη: 55g

Ημέρα 3

  • Πρωινό: Τηγανίτες ολικής αλέσεως με μέλι και ξηρούς καρπούς
  • Μεσημεριανό: Κάρι σπανακιού και τυριού κότας με μπασμάτι ρύζι
  • Βραδινό: Τηγανιά μανιταριών και πιπεριών με πλιγούρι (poha)
  • Σνακ: Φέτες αγγουριού με λεμόνι και αλάτι

Θερμίδες: 1150  Λίπος: 30g   Υδατάνθρακες: 145g   Πρωτεΐνη: 60g

Ημέρα 4

  • Πρωινό: Κεχρί (sabudana) με φιστίκια και καρύδα
  • Μεσημεριανό: Κρέπες από ρεβίθια με λαχανικά
  • Βραδινό: Κάρι κόκκινων φασολιών με ρύζι με κύμινο
  • Σνακ: Γιαούρτι με μια χούφτα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

Θερμίδες: 1180  Λίπος: 35g   Υδατάνθρακες: 150g   Πρωτεΐνη: 55g

Ημέρα 5

  • Πρωινό: Ινδικά κέικ (idli) με σάλτσα καρύδας
  • Μεσημεριανό: Κεχρί φακής με λαχανικά
  • Βραδινό: Κάρι μελιτζάνας με ολικής αλέσεως πίτα
  • Σνακ: Νερό με λεμόνι και μέντα με μια πλευρά φουντουκιών

Θερμίδες: 1100  Λίπος: 30g   Υδατάνθρακες: 135g   Πρωτεΐνη: 60g

Ημέρα 6

  • Πρωινό: Ανακάτεμα λαχανικών (upma) από σιμιγδάλι
  • Μεσημεριανό: Σαλάτα αγγουριού και γιαουρτιού με μέντα
  • Βραδινό: Κάρι ψαριού με καστανό ρύζι
  • Σνακ: Αποξηραμένα φρούτα και μια χούφτα ξηρούς καρπούς

Θερμίδες: 1150  Λίπος: 35g   Υδατάνθρακες: 140g   Πρωτεΐνη: 70g

Ημέρα 7

  • Πρωινό: Πλιγούρι (poha) με μπιζέλια και χυμό λεμονιού
  • Μεσημεριανό: Πίτες γεμιστές με πιπεριές και σπανάκι
  • Βραδινό: Κάρι κουνουπιδιού και πατάτας με πίτα ολικής αλέσεως
  • Σνακ: Τυρί κότας με φέτες αγγουριού

Θερμίδες: 1200  Λίπος: 30g   Υδατάνθρακες: 150g   Πρωτεΐνη: 55g

Οι διατροφικές αξίες είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τις συγκεκριμένες μερίδες και τις μεθόδους παρασκευής.

Κατεβάστε τη ΔΩΡΕΑΝ λίστα αγορών για αυτό το πρόγραμμα διατροφής

Small widget cover photo

⚠️ Λάβετε υπόψη σας

Όπως συμβαίνει με κάθε διατροφική αλλαγή, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες.