Πρόγραμμα γευμάτων για την παλινδρόμηση οξέος
Αν παλεύετε με την οξύτητα στο στομάχι και χρειάζεστε μια ήπια διατροφή, το 7ήμερο πρόγραμμα γευμάτων για την οξύτητα σκοπεύει να ανακουφίσει την ενόχληση. Θα σας καθοδηγήσουμε μέσα από γεύματα φιλικά προς την οξύτητα και θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε μια λίστα αγορών που είναι ευχάριστη για το στομάχι σας. Ας φάμε για άνεση και υγεία!
Λίστα παντοπωλείου σχεδίου γεύματος
Βρώμη
Μπανάνες
Αλεσμένος λιναρόσπορος
Ψητό στήθος κοτόπουλου
Μπρόκολο
Καφέ ρύζι
Ψητός σολομός
Κινόα
Ψητή σπαράγγι
Γιαούρτι ελληνικό
Μέλι
Αυγά scrambled
Σπανάκι
Ψωμί ολικής αλέσεως
Γαλοπούλα
Αβοκάντο
Τορτίγια ολικής αλέσεως
Τόφου
Μικτά λαχανικά
Αμύγδαλα
Μικρές μούρες
Ντρέσινγκ ελαιολάδου
Ψητός μπακαλιάρος
Ψητό κολοκυθάκι
Μπανάνα
Πρωτεϊνική σκόνη
Σούπα φακής
Μικτά πράσινα
Ψη shrimp
Αγγούρι
Καρότα
Χούμους
Φράουλες
Ρεβίθια
Πιπεριές
Ντρέσινγκ λεμονιού-ταχινιού
Σιρόπι σφενδάμου
Βούτυρο αμυγδάλου
Μανιτάρια Portobello
Κομμένο αγγούρι
Τζατζίκι
Μύρτιλα
Καρύδια
Ψητός σολομός
Ελαφριά βινεγκρέτ
Ψητό στήθος κοτόπουλου
Ψητές γλυκοπατάτες
Φασολάκια
Φέτες πεπονιού
Επισκόπηση προγράμματος γευμάτων
Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με την παλινδρόμηση οξέος, το 7ήμερο πρόγραμμα γευμάτων μας για την παλινδρόμηση οξέος έχει στόχο να σας ανακουφίσει. Περιλαμβάνει γεύματα φιλικά προς την παλινδρόμηση που αποφεύγουν κοινές αιτίες, όπως τα πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα.
Αυτό το πλάνο είναι σχεδιασμένο για να τρώτε καλά χωρίς δυσφορία, διασφαλίζοντας ότι κάθε γεύμα είναι ήπιο για το στομάχι σας.
Τρόφιμα προς κατανάλωση
- Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες: Ολικής αλέσεως δημητριακά, λαχανικά και φρούτα για καλύτερη πέψη και μείωση των συμπτωμάτων.
- Άπαχες πρωτεΐνες: Κοτόπουλο χωρίς δέρμα, γαλοπούλα, ψάρι και τόφου είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν παλινδρόμηση.
- Φρούτα χωρίς οξύ: Μήλα, αχλάδια και πεπόνια είναι λιγότερο όξινα και πιο ήπια για το στομάχι.
- Λαχανικά: Φασόλια, μπρόκολο, σπαράγγια και κουνουπίδι είναι χαμηλά σε οξύ.
- Αλκαλικά τρόφιμα: Τρόφιμα όπως οι μπανάνες, οι αμυγδαλές και η σαλάτα μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του στομαχικού οξέος.
- Τζίντζερ: Μια φυσική θεραπεία για γαστρεντερική δυσφορία και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξέος.
- Νερό και βότανα τσάγια: Μη καφεϊνούχα ροφήματα που δεν θα επιδεινώσουν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης.
✅ Συμβουλή
Τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε
- Πικάντικα Φαγητά: Μπορούν να προκαλέσουν και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.
- Εσπεριδοειδή: Πορτοκάλια, λεμόνια και γκρέιπφρουτ είναι πλούσια σε οξύ.
- Ντομάτες και Προϊόντα με Ντομάτα: Η οξύτητά τους μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα παλινδρόμησης.
- Λιπαρά Φαγητά: Τηγανητά, γαλακτοκομικά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και λιπαρά κρέατα επιβραδύνουν την πέψη και αυξάνουν τον κίνδυνο παλινδρόμησης.
- Σκόρδο και Κρεμμύδια: Αν και είναι υγιεινά, μπορούν να επιδεινώσουν την παλινδρόμηση σε ορισμένα άτομα.
- Σοκολάτα: Περιέχει καφεΐνη και άλλους διεγερτικούς παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση.
- Καφεΐνη και Αλκοόλ: Μπορούν να χαλαρώσουν τον οισοφαγικό σφιγκτήρα, οδηγώντας σε παλινδρόμηση.
Γίνε ένας από τους 20+ εκατομμύρια καταναλωτές παγκοσμίως
Κύρια οφέλη
Το πρόγραμμα γευμάτων για την παλινδρόμηση οξέων επικεντρώνεται στη μείωση των τροφών που μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα παλινδρόμησης. Αυτό το πρόγραμμα δίνει έμφαση σε επιλογές με χαμηλή οξύτητα και μη πικάντικες, όπως άπαχες πρωτεΐνες, μη εσπεριδοειδή φρούτα και μη όξινες λαχανικά. Αποφεύγοντας τους κοινούς προκλητές και ενσωματώνοντας αλκαλικές τροφές, το πρόγραμμα υποστηρίζει τα άτομα στη διαχείριση των συμπτωμάτων παλινδρόμησης και προάγει την πεπτική άνεση.
🎓 Συνιστώμενη κατανομή θρεπτικών συστατικών
Λίπος
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνη
Ίνες
Άλλα
Πώς να υπολογίσετε τον προϋπολογισμό σε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων
Κατεβάστε τη λίστα αγορών ΔΩΡΕΑΝ
- ✔️ Προσθέστε και αφαιρέστε αντικείμενα
- ✔️ Ταξινομήστε τα αντικείμενα ανά κατηγορίες καταστήματος
- ✔️ Μοιραστείτε τη λίστα με τον/την σύντροφό σας
Επιπλέον συμβουλές
Υγιεινές ιδέες για σνακ
Σνακ φιλικά προς την οξύτητα για τη μείωση των συμπτωμάτων:
- Ψητά μήλα με κανέλα
- Τσάι τζίντζερ με μέλι
- Βρώμη με αμυγδαλόγαλα
- Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με πεπόνι
- Κομμάτια ψητού κοτόπουλου
- Καρότα και αγγούρια σε λωρίδες
- Ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο
Πώς να πάρετε ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;
Πρόταση προγράμματος διατροφής
7-ήμερο πρόγραμμα γευμάτων για γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Ημέρα 1
- Πρωινό: Βρώμη με φέτες μπανάνας και μια δόση αλεσμένου λιναρόσπορου
- Μεσημεριανό: Ψητό στήθος κοτόπουλου με μπρόκολο στον ατμό και καστανό ρύζι
- Βραδινό: Ψητός σολομός με κινόα και ψητό σπαράγγι
- Σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με μέλι
Θερμίδες: 2000 Λίπη: 70g Υδατάνθρακες: 220g Πρωτεΐνη: 120g
Ημέρα 2
- Πρωινό: Αυγά scrambled με σπανάκι και ψωμί ολικής άλεσης
- Μεσημεριανό: Τορτίγια ολικής άλεσης με γαλοπούλα και αβοκάντο
- Βραδινό: Σοταρισμένο τόφου με ανάμεικτα λαχανικά και καστανό ρύζι
- Σνακ: Αμύγδαλα
Θερμίδες: 2100 Λίπη: 75g Υδατάνθρακες: 230g Πρωτεΐνη: 110g
Ημέρα 3
- Πρωινό: Ελληνικό γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα και μέλι
- Μεσημεριανό: Σαλάτα σπανάκι και kale με ψητό κοτόπουλο και ντρέσινγκ ελαιολάδου
- Βραδινό: Ψητός μπακαλιάρος με ψητά κολοκυθάκια και κινόα
- Σνακ: Μπανάνα
Θερμίδες: 2050 Λίπη: 68g Υδατάνθρακες: 220g Πρωτεΐνη: 115g
Ημέρα 4
- Πρωινό: Smoothie με μπανάνα, αμυγδαλόγαλα και μια δόση πρωτεΐνης
- Μεσημεριανό: Σούπα φακής με πράσινη σαλάτα
- Βραδινό: Ψητές γαρίδες με σαλάτα κινόα και αγγούρι
- Σνακ: Καρότα με χούμους
Θερμίδες: 2150 Λίπη: 70g Υδατάνθρακες: 240g Πρωτεΐνη: 120g
Ημέρα 5
- Πρωινό: Πουτίγκα chia με αμυγδαλόγαλα και φράουλες
- Μεσημεριανό: Σαλάτα κινόα με ρεβίθια, πιπεριές και ντρέσινγκ λεμονιού-ταχίνι
- Βραδινό: Μοσχαρίσιο stir-fry με ανάμεικτα λαχανικά και καστανό ρύζι
- Σνακ: Ελληνικό γιαούρτι με μέλι
Θερμίδες: 2200 Λίπη: 80g Υδατάνθρακες: 230g Πρωτεΐνη: 130g
Ημέρα 6
- Πρωινό: Ψωμί ολικής άλεσης με αμυγδαλοβούτυρο και μπανάνα
- Μεσημεριανό: Τορτίγια ολικής άλεσης με χούμους και λαχανικά
- Βραδινό: Ψητά μανιτάρια πορτομπέλο με σπαράγγια και καστανό ρύζι
- Σνακ: Αγγούρι με τζατζίκι
Θερμίδες: 2100 Λίπη: 75g Υδατάνθρακες: 240g Πρωτεΐνη: 115g
Ημέρα 7
- Πρωινό: Νυχτερινή βρώμη με αμυγδαλόγαλα, σπόρους chia και μύρτιλα
- Μεσημεριανό: Σαλάτα σπανάκι με καρύδια, ψητό σολομό και ελαφρύ ντρέσινγκ
- Βραδινό: Ψητό στήθος κοτόπουλου με ψητές γλυκοπατάτες και φασολάκια
- Σνακ: Φέτες πεπονιού
Θερμίδες: 2050 Λίπη: 70g Υδατάνθρακες: 220g Πρωτεΐνη: 120g
Αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τις μερίδες και τις μεθόδους παρασκευής.
⚠️ Λάβετε υπόψη σας
Το άρθρο αναθεωρήθηκε
- Γράφτηκε από τη συντακτική μας ομάδα.
- Δημοσιεύθηκε στις 31 Δεκ 2024
- Ενημερώθηκε στις 31 Δεκ 2024