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Plan de comidas alcalinas gratuitas

Un plan de comidas alcalino se enfoca en consumir alimentos frescos y de origen vegetal que ayudan a equilibrar el pH del cuerpo. Incluye una gran cantidad de verduras, algunas frutas y evita los alimentos procesados. El objetivo es crear comidas que mantengan el cuerpo en un estado más alcalino, lo que puede favorecer la salud y el bienestar en general.
Plan de comidas alcalinas gratuitas

Lista de la compra del plan de comidas

Kale

Espinacas

Aguacate

Quinoa

Almendras

Brócoli

Pimientos

Espárragos

Pepinos

Calabacín

Batatas

Lentejas

Frijoles negros

Semillas de chía

Arándanos

Fresas

Limón

Vinagre de manzana

Aceite de coco

Aceite de oliva

Ajo

Jengibre

Cúrcuma

Champiñones

Alga marina

Tomates

Coliflor

Nueces

Repollo

Guisantes

Piña

Zanahorias

Semillas de calabaza

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Resumen del plan de comidas

El plan de comidas alcalino se centra en consumir más alimentos que forman alcalinos para promover el equilibrio y el bienestar. Esta dieta enfatiza el consumo de verduras frescas, frutas bajas en azúcar, nueces y semillas, mientras reduce los alimentos ácidos como la carne y los productos procesados. Las comidas suelen incluir ensaladas, batidos verdes y granos enteros.

Adoptar este plan puede llevar a niveles de energía más altos y a una mejor salud en general al mantener un pH equilibrado. Es una forma sencilla pero efectiva de incorporar más alimentos integrales en tu dieta, ayudando a minimizar la inflamación y a apoyar el funcionamiento general del cuerpo.

Plan de comidas alcalinas gratuitas ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

  • Verduras alcalinizantes: Espárragos, pepinos y pimientos ayudan a mantener un pH equilibrado.
  • Frutas bajas en azúcar: Incluye limones, limas y bayas por sus propiedades alcalinizantes.
  • Cereales integrales: Opta por quinoa, mijo y trigo sarraceno para mantener niveles de energía estables.
  • Frutos secos y semillas: Las almendras y las semillas de lino son excelentes para picar y añadir textura.
  • Tés de hierbas: Bebe té de manzanilla o jengibre para apoyar la digestión y la relajación.

✅ Sugerencia

Cambia tus aderezos de ensalada habituales por una mezcla sencilla de aceite de oliva, jugo de limón y un toque de miel para mantener tus comidas ligeras y alcalinas.

Alimentos que no debe comer

  • Granos procesados: Evita el arroz blanco y las harinas refinadas que pueden causar acidez.
  • Alimentos azucarados: Limita el consumo de dulces, bebidas azucaradas y postres.
  • Proteínas ácidas: Reduce la ingesta de carne roja y cerdo, que son formadores de ácido.
  • Productos lácteos: Minimiza el consumo de leche, queso y otros lácteos debido a sus efectos acidificantes.
  • Bebidas con cafeína: Reduce el café y el té negro que pueden alterar el equilibrio del pH.
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Principales ventajas

Un plan de comidas alcalino se centra en equilibrar el pH del cuerpo a través de la alimentación. Este plan enfatiza el consumo de alimentos que forman alcalinidad, como frutas, verduras, nueces y semillas, lo que puede ayudar a reducir la acidez y promover una mejor salud. Puede apoyar los niveles de energía, mejorar la digestión y contribuir a una sensación general de bienestar al evitar alimentos que generan acidez. Es un enfoque flexible y holístico para mantener la salud mediante una alimentación equilibrada.

🎓 Desglose de nutrientes recomendado

Grasas

Carbohidratos

Proteínas

Fibra

Otros

Alternativas alimentarias

Para disfrutar de una dieta alcalina con ingredientes accesibles, considera estas sustituciones:

  • Como alternativa a las verduras de hoja verde, puedes usar berros en lugar de col rizada, que ofrecen un sabor picante y son ricos en vitamina C.
  • Para variar los granos, freekeh puede sustituir a la quinoa, aportando un sabor ahumado y alto contenido de fibra.
  • Como fuente de proteína vegetal, edamame puede reemplazar a los frijoles negros, ofreciendo un sabor fresco y una proteína completa.
  • Para diversificar las grasas, semillas de sésamo pueden sustituir a las semillas de chía, añadiendo un sabor a nuez y calcio.
  • Como opción de fruta refrescante, melón honeydew puede reemplazar a la piña, proporcionando un sabor dulce e hidratante.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Seguir un plan de comidas alcalino implica hacer compras inteligentes de granos, nueces y semillas a granel. Las verduras congeladas o enlatadas son una opción económica y nutritiva, mientras que planificar las comidas con ingredientes similares ayuda a optimizar tanto el presupuesto como la salud.

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Sugerencias extra

Ideas para meriendas sanas

Aquí tienes algunas ideas de snacks saludables para un plan de comidas alcalinas:

  • Palitos de pepino y pimiento con un toque de sal marina
  • Almendras y nueces crudas
  • Moras y frambuesas con copos de coco
  • Rodajas de manzana con un chorrito de crema de almendra
  • Rodajas de aguacate con una pizca de pimienta de cayena
  • Edamame al vapor con sal marina
  • Palitos de apio con crema de anacardo

¿Cómo obtener aún más nutrientes?

Incorpora una variedad de fuentes de proteínas vegetales como lentejas, garbanzos y quinoa. Aumenta la fibra con alimentos como brócoli, batatas y frambuesas. Puedes incluir grasas saludables a través de nueces, semillas y aceite de oliva. Utiliza una variedad de verduras y frutas como tomates, espinacas y peras para asegurar un amplio espectro de vitaminas y minerales, como las vitaminas del grupo B, la vitamina K y el selenio.

Propuesta de plan de comidas

Plan de comidas alcalinas gratis

Día 1

  • Desayuno: Batido de aguacate y espinacas con limón y semillas de chía
  • Almuerzo: Ensalada de quinoa con col rizada, pimientos y pepino
  • Cena: Brócoli, espárragos y champiñones salteados con ajo y jengibre
  • Snack: Piña en rodajas y almendras

Calorías: 1350  Grasas: 58g  Carbohidratos: 150g  Proteínas: 55g

Día 2

  • Desayuno: Pudding de semillas de chía con arándanos y fresas
  • Almuerzo: Sopa de lentejas y batata
  • Cena: Coliflor y calabacín asados con cúrcuma y aceite de oliva
  • Snack: Rodajas de pepino con vinagre de manzana

Calorías: 1280  Grasas: 52g  Carbohidratos: 140g  Proteínas: 60g

Día 3

  • Desayuno: Hash de batata y col rizada con aceite de oliva
  • Almuerzo: Ensalada de frijoles negros y pimientos con aderezo de limón
  • Cena: Salteado de algas y champiñones con ajo
  • Snack: Semillas de calabaza y fresas

Calorías: 1300  Grasas: 56g  Carbohidratos: 145g  Proteínas: 60g

Día 4

  • Desayuno: Batido de piña y semillas de chía
  • Almuerzo: Ensalada de espinacas y pepino con almendras
  • Cena: Zanahorias y brócoli asados con jengibre y cúrcuma
  • Snack: Arándanos y nueces

Calorías: 1270  Grasas: 54g  Carbohidratos: 138g  Proteínas: 58g

Día 5

  • Desayuno: Batido de aguacate y col rizada con limón
  • Almuerzo: Quinoa con guisantes y cúrcuma
  • Cena: Calabacín y champiñones salteados con ajo
  • Snack: Rodajas de pepino y semillas de calabaza

Calorías: 1320  Grasas: 57g  Carbohidratos: 142g  Proteínas: 62g

Día 6

  • Desayuno: Pudding de batata y semillas de chía con arándanos
  • Almuerzo: Ensalada de frijoles negros y espinacas con aderezo de limón
  • Cena: Salteado de coliflor y espárragos con ajo y aceite de oliva
  • Snack: Fresas y almendras

Calorías: 1290  Grasas: 55g  Carbohidratos: 144g  Proteínas: 61g

Día 7

  • Desayuno: Batido de piña y aguacate con semillas de chía
  • Almuerzo: Sopa de lentejas y repollo con ajo
  • Cena: Pimientos y tomates asados con jengibre y cúrcuma
  • Snack: Arándanos y semillas de calabaza

Calorías: 1330  Grasas: 56g  Carbohidratos: 148g  Proteínas: 63g

Estos valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente según las porciones específicas y los métodos de preparación.

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.