Plan de comidas de 14 días para comensales exigentes

• Favoritos conocidos: Incorpora alimentos familiares y que les gusten como base de las comidas para fomentar su consumo.
• Verduras ocultas: Añade verduras en platos como salsas para pasta, batidos o guisos para aumentar su valor nutricional.
• Cereales sencillos: Ofrece arroz, pasta o opciones integrales simples para satisfacer a los comensales más exigentes.
• Opciones de proteínas: Incluye proteínas favoritas como pollo a la parrilla, pavo o alternativas a base de plantas.
• Ingredientes personalizables: Proporciona una variedad de ingredientes como queso, salsa o guacamole para que cada uno personalice su plato.
• Snacks de fruta: Ofrece frutas cortadas o ensaladas de frutas como una opción naturalmente dulce y nutritiva.
• Batidos: Crea batidos personalizables con frutas favoritas, yogur y un puñado de verduras.
• Opciones para mojar: Sirve hummus, dips a base de yogur o mantequillas de nuez para añadir sabor y variedad.
• Preferencias individuales: Considera los gustos personales y ajusta las comidas en consecuencia.
• Fomento positivo regular: Anima a probar nuevos alimentos con refuerzos positivos y un ambiente relajado.

• Presión para comer: Evita presionar a los comensales selectivos y, en su lugar, fomenta un ambiente de comida positivo y relajado.
• Platos demasiado complejos: Minimiza los platos muy elaborados o mezclados para adaptarte a las preferencias de simplicidad.
• Alimentos no deseados: Respeta y evita servir alimentos que sean muy desagradables o que causen incomodidad.
• Especias excesivas: Usa especias y condimentos con moderación para no abrumar los paladares sensibles.
• Necesidades dietéticas individuales: Ajusta el plan de comidas según las preferencias y necesidades nutricionales de cada persona.
• Comunicación regular: Comunica abiertamente sobre las preferencias alimenticias y busca puntos en común.
• Exploración de alimentos: Introduce gradualmente nuevos alimentos de manera no amenazante para fomentar la exploración.
• Controles de salud regulares: Monitorea la salud y el bienestar general de manera regular, especialmente en busca de posibles deficiencias nutricionales.
• Consulta a un profesional de la salud: Si tienes preocupaciones sobre la alimentación selectiva o la adecuación nutricional, consulta con un proveedor de salud.

Para satisfacer a los comensales exigentes, considera estas alternativas a ingredientes comunes.

• Prueba usar waffles integrales en lugar de pan integral para el desayuno.
• Cambia los palitos de zanahoria por rodajas de pepino para un snack crujiente diferente.
• Reemplaza la mantequilla de maní por mantequilla de almendra como un untable sabroso.
• Considera usar lonchas de pavo en vez de lonchas de jamón para los sándwiches.
• Utiliza yogur griego en lugar de yogur normal para aumentar la proteína.