Plan de comidas de 14 días para una dieta cruda

• Frutas frescas: Disfruta de una variedad de frutas de temporada como bayas, melones y cítricos.
• Verduras crudas: Incluye hojas verdes, zanahorias, pepinos y pimientos para una mayor densidad de nutrientes.
• Frutos secos y semillas: Incorpora almendras crudas, nueces, semillas de chía y linaza para obtener grasas saludables.
• Batidos veganos crudos: Mezcla frutas y verduras para preparar batidos refrescantes y nutritivos.
• Ensaladas crudas: Crea ensaladas con una mezcla de verduras coloridas, hojas verdes y aderezos crudos.
• Wraps de verduras crudas: Utiliza hojas grandes de lechuga o col rizada como wraps rellenos de verduras y hummus.
• Coco fresco: Disfruta del agua de coco fresco y la carne de coco para hidratarte y obtener grasas saludables.
• Brotaciones: Agrega brotes como alfalfa y brócoli a las ensaladas para aumentar los nutrientes.
• Leches vegetales crudas: Prepara tu propia leche de almendra o anacardo como opción sin lácteos.
• Hierbas y especias: Realza los sabores con hierbas crudas como albahaca, cilantro y especias como el pimiento de cayena.

• Alimentos cocinados: Elimina todos los alimentos cocidos o procesados para seguir los principios de la alimentación cruda.
• Snacks procesados: Evita los snacks envasados y los alimentos procesados que no estén en su estado natural.
• Azúcares refinados: Minimiza o elimina los azúcares refinados y opta por la dulzura natural de las frutas.
• Frutos secos tostados: Elige nueces crudas en lugar de tostadas para conservar su valor nutricional completo.
• Aceites refinados: Utiliza aceites crudos y prensados en frío con moderación y evita cocinarlos.
• Ingredientes altamente procesados: Mantente alejado de ingredientes altamente procesados y refinados en una dieta cruda.
• Preferencias individuales: Personaliza la dieta cruda según tus preferencias y necesidades nutricionales.
• Hidratación regular: Bebe suficiente agua para mantenerte hidratado, especialmente con el aumento de alimentos crudos y ricos en agua.
• Consulta a un profesional de la salud: Antes de comenzar una dieta cruda, consulta a un proveedor de salud para obtener consejos personalizados.

Para una dieta de alimentos crudos, prueba estas alternativas para mantener tus comidas variadas y equilibradas nutricionalmente.

• Los brotes pueden sustituir a la col rizada como una opción crujiente y rica en nutrientes.
• En lugar de semillas de chía, utiliza semillas de cáñamo para una textura y perfil nutricional diferentes.
• El aguacate se puede reemplazar por carne de coco para una alternativa cremosa y tropical.
• Los pepinos pueden ser sustituidos por calabacines por su similar crujido y versatilidad.
• La sandía se puede cambiar por melón para una fruta dulce e hidratante diferente.