Plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn
Gestiona la enfermedad de Crohn con nuestro plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn. Este plan ofrece comidas que son suaves para tu sistema digestivo y tu bolsillo. Diseñado para evitar alimentos que puedan desencadenar síntomas, te ayuda a manejar tus molestias. Disfruta de deliciosas comidas que apoyan tu salud sin que te cuesten demasiado.
Lista de la compra del plan de comidas
Pechuga de pollo
Pavo molido
Filete de salmón
Carne de res magra
Zanahorias
Calabacín
Batatas
Calabaza butternut
Judías verdes
Espinacas
Pepinos
Pimientos
Plátanos
Arándanos
Fresas
Manzanas
Duraznos
Arroz integral
Quinua
Avena
Huevos
Yogur griego
Requesón
Leche de almendras
Queso cheddar
Queso mozzarella
Aceite de oliva
Atún enlatado
Pan integral
Aguacate
Lentejas
Garbanzos
Brócoli
Resumen del plan de comidas
El plan de comidas para una dieta económica en la enfermedad de Crohn está diseñado para apoyar la salud digestiva mientras se cuida el presupuesto. Este plan se centra en alimentos suaves y fáciles de digerir, como arroz, verduras cocidas y proteínas magras como pavo y pescado. Las comidas pueden incluir pescado al vapor con arroz, verduras cocidas a fuego lento y caldos reconfortantes.
Su objetivo es minimizar los brotes y la incomodidad, ofreciendo comidas que sean tanto reconfortantes como asequibles. Se enfoca en alimentos simples y nutritivos que son suaves para el sistema digestivo.
Alimentos que debe comer
- Arroz blanco: Suave para el sistema digestivo y fácil de digerir durante los brotes.
- Carnes magras: El pollo y el pavo aportan la proteína necesaria sin irritar el intestino.
- Verduras cocidas: Más fáciles de digerir que las crudas; elige zanahorias, calabacines y calabazas.
- Huevos: Versátiles, suaves para el estómago y ricos en proteínas y nutrientes.
- Compota de manzana: Proporciona vitaminas sin la fibra que puede irritar los intestinos.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
- Productos lácteos: Pueden ser difíciles de digerir y agravar los síntomas.
- Nueces enteras: Son difíciles de digerir y pueden causar irritación durante los brotes.
- Alimentos ricos en fibra: Las frutas y verduras crudas pueden ser duras para el sistema digestivo.
- Comidas picantes: Pueden desencadenar síntomas y causar malestar.
- Alimentos grasos: Los alimentos fritos y grasientos son difíciles de digerir y pueden empeorar los síntomas.
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Principales ventajas
Un plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn ofrece una nutrición amigable para el intestino sin altos costos. Se centra en alimentos de fácil digestión y bajo contenido de fibra que son asequibles y reconfortantes. Este plan incluye comidas caseras sencillas para controlar los ingredientes y evitar desencadenantes. Además, promueve opciones nutritivas y económicas como plátanos, arroz y proteínas magras, apoyando la salud general mientras se manejan los síntomas.
🎓 Desglose de nutrientes recomendado
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Fibra
Otros
Alternativas alimentarias
Para manejar la enfermedad de Crohn con un presupuesto limitado, considera estos intercambios suaves y económicos:
- Como fuente de proteína, el salmón enlatado puede sustituir a los filetes de salmón, ofreciendo una alternativa asequible y fácil de digerir.
- Para diversificar los cereales, el mijo puede reemplazar a la quinoa, proporcionando una opción sin gluten y económica.
- Para variar las verduras, las zanahorias pueden sustituir al calabaza butternut, ofreciendo una opción asequible y fácil de digerir.
- Para ahorrar en grasas, las semillas de girasol pueden reemplazar a las semillas de chía, brindando un perfil nutricional similar a un costo menor.
- Como un dulce, las peras pueden sustituir a las fresas, ofreciendo una opción de fruta suave y económica.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Gestionar un plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn implica centrarse en alimentos suaves y no irritantes. El arroz, los plátanos y la avena son opciones asequibles y fáciles de digerir. Comprar a granel puede ayudarte a ahorrar en productos básicos. Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y evitar brotes. Busca ofertas en los alimentos que toleras bien. Congelar comidas caseras puede ayudarte a resistir la tentación de recurrir a alimentos convenientes que son más caros y menos adecuados.
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Sugerencias extra
Ideas para meriendas sanas
Aquí tienes algunas ideas de snacks saludables para un plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn:
- Purés de aguacate con un poco de sal
- Huevos pasados por agua
- Plátano con mantequilla de almendra suave
- Puré de calabaza con un toque de canela
- Zanahorias al vapor bien cocidas
- Tortitas de arroz con mantequilla de nuez suave
- Caldo de huesos casero
¿Cómo obtener aún más nutrientes?
Un plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn debe centrarse en proteínas de fácil digestión, como pescado, pollo y huevos. Incluye verduras cocidas y bajas en fibra, como zanahorias y calabazas, para obtener vitaminas y minerales. Las grasas saludables de aceite de oliva y aguacate pueden ayudar en la absorción de nutrientes. Utiliza arroz blanco y papas como fuentes suaves de fibra, evitando alimentos altos en fibra y difíciles de digerir.
Propuesta de plan de comidas
Plan de comidas económico para la enfermedad de Crohn
Día 1
- Desayuno: Avena con arándanos y leche de almendras
- Almuerzo: Sopa de lentejas con espinacas
- Cena: Salmón al horno con quinoa y zanahorias asadas
- Snack: Yogur griego con rodajas de plátano
Calorías: 1600 Grasas: 40g Carbohidratos: 200g Proteínas: 110g
Día 2
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas salteadas y pan integral
- Almuerzo: Ensalada de garbanzos con pepinos, pimientos y aderezo de aceite de oliva
- Cena: Salteado de pavo molido con calabacín, pimientos y arroz integral
- Snack: Requesón con fresas
Calorías: 1500 Grasas: 45g Carbohidratos: 180g Proteínas: 100g
Día 3
- Desayuno: Batido con espinacas, arándanos, plátano y leche de almendras
- Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con batatas asadas y judías verdes
- Cena: Pimientos rellenos de quinoa con carne magra, espinacas y queso mozzarella
- Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra
Calorías: 1550 Grasas: 50g Carbohidratos: 170g Proteínas: 95g
Día 4
- Desayuno: Yogur griego con duraznos en rodajas y un toque de semillas de chía
- Almuerzo: Ensalada de atún en pan integral con pepinos y espinacas
- Cena: Pechuga de pollo al horno con calabaza moscada y brócoli al vapor
- Snack: Requesón con fresas
Calorías: 1450 Grasas: 40g Carbohidratos: 190g Proteínas: 105g
Día 5
- Desayuno: Avena con plátano en rodajas y leche de almendras
- Almuerzo: Sopa de lentejas con espinacas
- Cena: Salmón a la parrilla con quinoa y zanahorias asadas
- Snack: Yogur griego con arándanos
Calorías: 1600 Grasas: 45g Carbohidratos: 200g Proteínas: 110g
Día 6
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas salteadas y pan integral
- Almuerzo: Ensalada de garbanzos con pepinos, pimientos y aderezo de aceite de oliva
- Cena: Salteado de pavo molido con calabacín, pimientos y arroz integral
- Snack: Requesón con fresas
Calorías: 1500 Grasas: 45g Carbohidratos: 180g Proteínas: 100g
Día 7
- Desayuno: Batido con espinacas, arándanos, plátano y leche de almendras
- Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con batatas asadas y judías verdes
- Cena: Pimientos rellenos de quinoa con carne magra, espinacas y queso mozzarella
- Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra
Calorías: 1550 Grasas: 50g Carbohidratos: 170g Proteínas: 95g
Estos valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente según las porciones específicas y los métodos de preparación.
⚠️ Ten en cuenta
Artículo revisado
- Escrito por nuestro equipo editorial.
- Publicado el 9 dic 2024
- Actualizado el 9 dic 2024