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Plan de comidas indio para dietas

El plan de comidas indio para adelgazar combina los sabores característicos de la cocina india con un enfoque en el control de calorías para la pérdida de peso. Incluye una variedad de verduras, carnes magras y proteínas de origen vegetal como lentejas y garbanzos. Se incorporan granos enteros y productos lácteos bajos en grasa, proporcionando una nutrición equilibrada que ayuda en el proceso de perder peso.

Plan de comidas indio para dietas

Lista de la compra del plan de comidas

Arroz aplanado

Ingredientes para ensalada mixta

Pollo para tandoori

Yogur para dip de pepino

Avena

Harina de garbanzo

Ingredientes para sambar

Manzanas

Frijoles rojos

Ingredientes para idli

Champiñones

Guisantes

Pescado para hornear

Verduras para al vapor

Harina multigrano para paratha

Requesón bajo en grasa

Garbanzos kabuli

Ingredientes para suero de leche

Espinacas

Ingredientes para chilla de moong dal

Ingredientes para kadhi pakora

Frutas frescas para ensalada

Ingredientes para dhokla

Lauki

Garbanzos tostados

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Resumen del plan de comidas

El plan de comidas indio para dietas ofrece una forma sabrosa de mantenerte en el camino hacia tus objetivos de dieta. Equilibra comidas indias bajas en calorías con sabores satisfactorios.

Con un enfoque en el control de porciones y ingredientes ricos en nutrientes, este plan hace que la dieta sea placentera y efectiva.

Plan de comidas indio para dietas ejemplo de producto

Alimentos que debe comer

  • Verduras ricas en fibra: Como la berenjena, el quingombó y la calabaza.
  • Proteínas magras: Pollo a la parrilla, pescado y proteínas vegetales como el tofu y los brotes.
  • Cereales bajos en calorías: Arroz integral y chapatis de trigo integral con moderación.
  • Lácteos bajos en grasa: Leche desnatada y yogur bajo en grasa para ayudar a la digestión y proporcionar proteínas.
  • Grasas saludables: Un puñado de nueces y semillas, y uso de aceite de oliva o canola para cocinar.
  • Hidratación: Abundante agua, tés de hierbas y agua con limón para la desintoxicación.
  • Frutas ligeras: Papaya, sandía y bayas para un toque de dulzura natural y pocas calorías.
  • Hierbas y especias: Comino, cilantro y cúrcuma para mejorar el metabolismo y dar sabor.

✅ Sugerencia

Comienza tu día con un desayuno rico en proteínas, como tofu revuelto con verduras, para sentirte saciado y satisfecho durante toda la mañana.

Alimentos que no debe comer

  • Snacks fritos y pesados: Evita las samosas, kachoris y pakoras.
  • Postres altos en azúcar: Como el gulab jamun, jalebi y halwa.
  • Granos refinados: Limita el consumo de arroz blanco y pan blanco.
  • Lácteos altos en grasa: Productos como la crema y la leche entera.
  • Bebidas densas en calorías: Bebidas azucaradas, lassis y alcohol.
  • Currys a base de crema: Opta por currys a base de tomate o yogur en su lugar.
  • Alimentos procesados: Snacks envasados y comidas instantáneas.
  • Exceso de aceites: Usa cantidades mínimas para cocinar.
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Principales ventajas

El plan de comidas indio para adelgazar está diseñado para ser bajo en calorías pero rico en nutrientes. Incluye una variedad de verduras, carnes magras y proteínas vegetales como lentejas y garbanzos. Se incorporan granos enteros y productos lácteos bajos en grasa, proporcionando una nutrición equilibrada que ayuda en la pérdida de peso.

🎓 Desglose de nutrientes recomendado

Grasas

Carbohidratos

Proteínas

Fibra

Otros

Alternativas alimentarias

Un plan de comidas indio para dietas puede ser tanto efectivo como placentero con estas alternativas:

  • Pechuga de pato ofrece un sabor más intenso en comparación con la pechuga de pollo.
  • Zucchini en espiral sirve como una base diferente en comparación con la corteza de pizza de coliflor.
  • Crema de anacardo es una alternativa sin lácteos al queso crema.
  • Radicchio aporta un sabor amargo en las ensaladas en lugar de las mezclas de lechugas.
  • Piñones ofrecen un crujido diferente en comparación con las semillas de calabaza.

Cómo presupuestar con este plan de comidas

Compra ingredientes como poha, rajma y avena a granel, ya que son versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos. Opta por proteínas magras como pollo y pescado, que suelen ser más económicos cuando están en oferta. Enfócate en frutas y verduras frescas para ensaladas, y considera comprarlas de temporada para obtener mejores precios. Los dips caseros, como el dip de yogur y pepino, no solo son más saludables, sino también más económicos que las versiones compradas.

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Sugerencias extra

Ideas para meriendas sanas

Snacks indios bajos en calorías que son perfectos para una dieta:

  • Ensalada de sandía y feta con menta
  • Palitos de apio con mantequilla de maní
  • Brochetas de paneer a la parrilla
  • Maní al horno con especias
  • Sopa de verduras con un toque de lima
  • Arroz inflado con pepino y tomate
  • Té de hierbas con limón

¿Cómo obtener aún más nutrientes?

Hacer dieta no significa renunciar al sabor. Elige alimentos ricos en fibra y granos enteros como la quinoa y el arroz integral, que te brindan saciedad y evitan los antojos. Las verduras ligeramente cocidas y las proteínas magras, como el pescado a la parrilla o el tofu, pueden ser sazonadas con cúrcuma y comino para crear comidas sabrosas y bajas en calorías. Usar aceite de aguacate o aceite de oliva puede añadir grasas saludables necesarias para la absorción de nutrientes, sin afectar tu ingesta calórica.

Propuesta de plan de comidas

Plan de comidas indio para dietas

Día 1

  • Desayuno: Poha de verduras - 250 calorías, 5g proteína, 40g carbohidratos, 5g grasa
  • Almuerzo: Pollo tandoori a la parrilla con ensalada mixta - 350 calorías, 25g proteína, 10g carbohidratos, 15g grasa
  • Merienda: Rodajas de pepino con salsa de yogur - 100 calorías, 3g proteína, 10g carbohidratos, 2g grasa
  • Cena: Dal Tadka con un roti de trigo integral - 400 calorías, 15g proteína, 55g carbohidratos, 10g grasa

Día 2

  • Desayuno: Upma de avena - 300 calorías, 6g proteína, 45g carbohidratos, 8g grasa
  • Almuerzo: Chana masala con arroz integral - 350 calorías, 12g proteína, 60g carbohidratos, 9g grasa
  • Merienda: Té verde y un pequeño tazón de frutos secos mixtos - 150 calorías, 5g proteína, 6g carbohidratos, 13g grasa
  • Cena: Brochetas de paneer y verduras a la parrilla - 400 calorías, 20g proteína, 15g carbohidratos, 25g grasa

Día 3

  • Desayuno: Besan cheela - 250 calorías, 12g proteína, 30g carbohidratos, 10g grasa
  • Almuerzo: Biryani de verduras con raita - 350 calorías, 8g proteína, 55g carbohidratos, 10g grasa
  • Merienda: Manzana en rodajas - 100 calorías, 0g proteína, 25g carbohidratos, 0g grasa
  • Cena: Curry de rajma con un roti de trigo integral - 400 calorías, 15g proteína, 60g carbohidratos, 10g grasa

Día 4

  • Desayuno: Idli con sambar - 300 calorías, 8g proteína, 50g carbohidratos, 5g grasa
  • Almuerzo: Curry de champiñones y guisantes con un roti de trigo integral - 350 calorías, 10g proteína, 45g carbohidratos, 12g grasa
  • Merienda: Yogur con semillas mixtas - 100 calorías, 6g proteína, 10g carbohidratos, 4g grasa
  • Cena: Pescado al horno con verduras al vapor - 400 calorías, 25g proteína, 20g carbohidratos, 15g grasa

Día 5

  • Desayuno: Paratha multigrano con untar de paneer bajo en grasa - 350 calorías, 10g proteína, 45g carbohidratos, 15g grasa
  • Almuerzo: Ensalada de kabuli chana - 350 calorías, 12g proteína, 40g carbohidratos, 10g grasa
  • Merienda: Buttermilk masala - 50 calorías, 3g proteína, 5g carbohidratos, 2g grasa
  • Cena: Palak paneer con un roti de trigo integral - 400 calorías, 18g proteína, 40g carbohidratos, 20g grasa

Día 6

  • Desayuno: Moong dal chilla - 300 calorías, 10g proteína, 30g carbohidratos, 10g grasa
  • Almuerzo: Kadhi pakora con arroz hervido - 350 calorías, 10g proteína, 55g carbohidratos, 10g grasa
  • Merienda: Ensalada de frutas frescas - 100 calorías, 1g proteína, 25g carbohidratos, 0g grasa
  • Cena: Curry de pollo con una guarnición de verduras mixtas - 400 calorías, 30g proteína, 20g carbohidratos, 18g grasa

Día 7

  • Desayuno: Dhokla con chutney verde - 200 calorías, 5g proteína, 30g carbohidratos, 5g grasa
  • Almuerzo: Sabzi de lauki (calabaza) con dos roti de trigo integral - 350 calorías, 6g proteína, 45g carbohidratos, 10g grasa
  • Merienda: Garbanzos asados - 150 calorías, 8g proteína, 20g carbohidratos, 4g grasa
  • Cena: Curry de berenjena (brinjal) con un roti de trigo integral - 350 calorías, 6g proteína, 50g carbohidratos, 15g grasa

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.