Plan de comidas Whole30 para la cena

• Carnes magras: Pollo a la parrilla, carne de res o chuletas de cerdo para una comida sustanciosa.
• Verduras frescas: Brócoli, espárragos y coles de Bruselas asados o salteados.
• Batatas: Al horno o asadas como una opción saludable de carbohidratos.
• Grasas saludables: Cocina con aceite de oliva o añade rodajas de aguacate a tus platos.
• Hierbas y especias: Usa ajo, romero y tomillo para dar sabor.

• Alimentos procesados: No se permiten cenas congeladas ni comidas preenvasadas.
• Salsas azucaradas: Evita la salsa BBQ, el ketchup y otros condimentos endulzados.
• Productos lácteos: No se permite el queso, la mantequilla ni las salsas a base de crema.
• Cereales: No se permite el arroz, la pasta ni el pan.
• Legumbres: No se permiten los frijoles, las lentejas ni los garbanzos.

Para hacer que tus cenas de Whole30 sean más diversas y sabrosas, considera estas sustituciones:

• Para una opción de proteína diferente, el pecho de pato puede reemplazar a las chuletas de cerdo, ofreciendo un sabor más rico y un alto contenido de proteínas.
• Para variar tu consumo de calabazas, la calabaza acorn puede sustituir a la calabaza butternut, brindando un sabor y una textura distintos.
• Para una nueva opción de verduras, el bok choy puede reemplazar a los ejotes, ofreciendo una textura crujiente y un sabor suave.
• Para añadir más hojas verdes, la espinaca puede sustituir a los coles de Bruselas, proporcionando una alternativa tierna y rica en nutrientes.
• Para una opción de condimento diferente, el orégano puede reemplazar a la albahaca, ofreciendo un sabor robusto que combina bien con muchos platillos.

Ahorra dinero planificando tus comidas en función de las ofertas y utilizando cortes de carne económicos y verduras de temporada. Cocinar en porciones grandes te permitirá tener sobras para el almuerzo del día siguiente. Aprovecha las comidas de una sola olla, como guisos y cazuelas, que son económicas y fáciles de preparar. Incorpora frijoles y lentejas como fuentes de proteína asequibles.