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Plan de dieta baja en colesterol para la pérdida de peso

Portada para el Perder peso y reducir el colesterol: plan de dieta que funciona

Equipo de Listonic

1 nov 2024

Esta dieta puede hacer maravillas para quienes desean perder algunos kilos de más y, al mismo tiempo, controlar el colesterol. Una dieta baja en colesterol ayudará a optar por grasas más saludables y proteínas magras. No se trata solo de perder peso, sino de ganar salud.

Lista de la compra del plan de dieta

Avena

Arroz integral

Quinoa

Pan integral

Almendras

Nueces

Salmón

Atún

Pechuga de pollo sin piel

Pechuga de pavo

Huevos

Yogur bajo en grasa

Leche desnatada

Requesón

Brócoli

Espinacas

Col rizada

Zanahorias

Pimientos

Tomates

Bayas

Manzanas

Naranjas

Plátanos

Aguacates

Aceite de oliva

Semillas de lino

Semillas de chía

Lentejas

Frijoles negros

Garbanzos

Edamame

Tofu

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Resumen del plan de dieta

El plan de dieta para la pérdida de peso y el control del colesterol combina la reducción de peso con la gestión del colesterol. Esta dieta se enfoca en alimentos bajos en calorías y colesterol, pero al mismo tiempo, ricos en nutrientes, fibra y proteínas, lo que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Se fomenta el consumo de frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, todos ellos beneficiosos para controlar los niveles de colesterol y facilitar la pérdida de peso.

Además, promueve hábitos alimenticios sostenibles, como el control de las porciones y la evitación de bebidas y alimentos azucarados. La dieta se complementa con ejercicio moderado, que contribuye a la salud cardiovascular y a un aumento del metabolismo, favoreciendo así una reducción de peso sostenible.

Perder peso y reducir el colesterol: plan de dieta que funciona producto ejemplar

Alimentos que debe comer

  • Proteínas magras: Pechuga de pollo, pavo y pescado ayudan a desarrollar músculo y son bajos en grasa.

  • Legumbres: Frijoles y lentejas son ricos en fibra y proteínas, lo que favorece la sensación de saciedad.

  • Frutas: Manzanas, bayas y pomelos ofrecen dulzura natural y fibra.

  • Verduras: Verduras de hoja verde, pimientos y crucíferas son bajas en calorías y ricas en nutrientes.

  • Granos integrales: Arroz integral, quinoa y avena proporcionan energía sostenida gracias a su contenido de fibra.

✅ Sugerencia

Sustituye la crema agria por yogur griego en tus salsas para reducir calorías sin perder la cremosidad.

Alimentos que no debe comer

  • Carbohidratos refinados: El pan blanco y la pasta pueden elevar los niveles de azúcar en sangre.

  • Bebidas azucaradas: Los refrescos y los jugos de frutas aportan calorías vacías sin saciedad.

  • Comidas fritas: El pollo frito y las papas fritas son altos en grasas poco saludables.

  • Dulces y pasteles: Los pasteles, galletas y donuts están llenos de azúcar y grasa.

  • Alcohol: Contiene calorías vacías y puede interferir con el metabolismo.

Principales ventajas

El plan de dieta baja en colesterol para la pérdida de peso se basa en el uso de alimentos ricos en fibra como legumbres y granos enteros que suprimen el apetito y ayudan a mantener el colesterol bajo control. Las grasas saludables derivadas del aceite de oliva y los aguacates trabajan en aumentar el metabolismo mientras mantienen la salud del corazón. El salmón y el pollo ricos en proteínas proporcionan los nutrientes necesarios para la construcción muscular sin exceso de grasa. Debido a la gran ingesta de alimentos densos en nutrientes, esta dieta te hará perder peso sin tener que comprometer el sabor.

Gráfico del Perder peso y reducir el colesterol: plan de dieta que funciona

📊 Desglose recomendado de alimentos

Cómo presupuestar con este plan de dieta

Para mantener tu colesterol bajo y cuidar tu bolsillo, prueba cocinar en grandes cantidades con legumbres ricas en fibra, como lentejas y garbanzos. Los cereales integrales como la avena, la quinoa y la cebada son opciones saciantes y económicas, en comparación con los costosos superalimentos. Cambia los snacks azucarados por fruta fresca, que suele estar en oferta cuando está de temporada. Y no olvides visitar los mercados locales, donde puedes encontrar productos frescos a buen precio; podrías descubrir alguna joya oculta.

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Propuesta de plan de comidas

Día 1

  • Desayuno:Avena con frutas del bosque, semillas de chía y leche desnatada
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con col rizada, tomates, garbanzos y aderezo de aceite de oliva
  • Cena:Salmón a la parrilla, arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con mantequilla de almendra

Día 2

  • Desayuno:Parfait de yogur griego con semillas de lino, nueces y plátanos
  • Almuerzo:Sándwich de pan integral con pechuga de pavo, espinacas y aguacate
  • Cena:Pechuga de pollo sin piel salteada con pimientos, zanahorias y edamame
  • Bocadillo:Rodajas de naranja y requesón

Día 3

  • Desayuno:Batido con leche desnatada, espinacas, frutas del bosque y semillas de chía
  • Almuerzo:Ensalada de atún con col rizada, frijoles negros, tomates y aderezo de aceite de oliva
  • Cena:Tofu a la parrilla con quinoa, col rizada y pimientos asados
  • Bocadillo:Almendras y un plátano

Día 4

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas, tomates y pan integral
  • Almuerzo:Guiso de lentejas con zanahorias, tomates y col rizada
  • Cena:Salmón al horno con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Requesón con frutas del bosque

Día 5

  • Desayuno:Avena nocturna con semillas de lino, nueces y manzanas
  • Almuerzo:Salteado de tofu y edamame con quinoa, col rizada y pimientos
  • Cena:Pechuga de pavo a la parrilla con arroz integral y zanahorias asadas
  • Bocadillo:Rodajas de naranja y almendras

Día 6

  • Desayuno:Yogur griego con semillas de chía, frutas del bosque y almendras laminadas
  • Almuerzo:Ensalada de frijoles negros con col rizada, tomates y aderezo de aceite de oliva
  • Cena:Pechuga de pollo sin piel con quinoa, espinacas y pimientos asados
  • Bocadillo:Rodajas de plátano con mantequilla de almendra

Día 7

  • Desayuno:Batido en tazón con leche desnatada, espinacas, frutas del bosque y semillas de chía
  • Almuerzo:Guiso de lentejas y garbanzos con col rizada y zanahorias
  • Cena:Salmón a la parrilla con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Requesón con nueces y rodajas de manzana

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

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