Plan de dieta amigable con la tiroides para una dieta cruda

Equipo de Listonic
Actualizado el 1 nov 2024
Lista de la compra del plan de dieta
Espinaca
Col rizada
Acelga
Lechuga romana
Arándanos
Fresas
Frambuesas
Manzanas
Peras
Semillas de chía
Semillas de lino
Nueces
Almendras
Aguacate
Batatas
Zanahorias
Remolachas
Pimientos
Pepinos
Tomates
Apio
Pechuga de pollo
Salmón
Bacalao
Pechuga de pavo
Carne magra de res
Yogur griego
Queso cottage
Huevos
Tofu
Edamame
Aceite de oliva
Aceite de coco
Resumen del plan de dieta
Un plan de dieta amigable con la tiroides basado en alimentos crudos enfatiza el consumo de alimentos frescos y sin cocinar, asegurando al mismo tiempo la ingesta de nutrientes esenciales para la salud de la tiroides. Este plan se centra en frutas, verduras, nueces y semillas crudas, pero es fundamental incluir fuentes de yodo como el alga marina y evitar los goitrógenos, como las verduras crucíferas crudas, que pueden afectar la función tiroidea. La clave está en encontrar un equilibrio que mantenga la tiroides en buen estado mientras se disfrutan comidas crudas.
Al seguir una dieta cruda amigable con la tiroides, la variedad es esencial para prevenir deficiencias nutricionales. Los batidos con hojas verdes, bayas y semillas pueden aumentar la nutrición, mientras que los granos y legumbres germinados aportan proteínas y fibra. Los entusiastas de la comida cruda deberían considerar suplementos para obtener nutrientes que son difíciles de conseguir solo a partir de alimentos crudos, asegurando así el bienestar de la tiroides y la salud en general.

Alimentos que debe comer
Frutas frescas: Las manzanas, los plátanos y las bayas son ricos en vitaminas y minerales, lo que favorece el funcionamiento de la tiroides.
Verduras crudas: Las zanahorias, los pepinos y los pimientos son ideales para ensaladas y aperitivos, aportando nutrientes esenciales.
Frutos secos y semillas: Las nueces, las semillas de girasol y las semillas de chía ofrecen grasas saludables y proteínas para una alimentación cruda.
Cereales germinados: El trigo germinado, la quinoa y la cebada se pueden consumir crudos y son muy nutritivos.
Aceites prensados en frío: El aceite de oliva y el aceite de linaza son buenas fuentes de grasas que se pueden incluir en una dieta cruda.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Alimentos crudos procesados: Aunque estén etiquetados como crudos, evita los snacks crudos procesados que puedan contener aditivos o azúcares ocultos.
Verduras con alto contenido de goitrógenos: Limita el consumo de repollo crudo, col rizada y coles de Bruselas, ya que en grandes cantidades pueden interferir con la función tiroidea.
Verduras crucíferas crudas: Aunque son generalmente saludables, evita el consumo excesivo de brócoli y coliflor crudos, ya que pueden afectar las hormonas tiroideas.
Frutas inmaduras: Evita las frutas inmaduras o demasiado ácidas, ya que pueden ser difíciles de digerir y afectar la absorción de nutrientes.
Huevos crudos: El riesgo de contaminación bacteriana hace que los huevos crudos no sean una buena opción, a pesar de sus beneficios nutricionales.
Principales ventajas
Un plan de dieta amigable con la tiroides para una dieta cruda puede ser sorprendentemente beneficioso, ya que maximiza la ingesta de enzimas y nutrientes de los alimentos crudos, ayudando a una mejor digestión y metabolismo. Incorporar verduras crucíferas crudas como el brócoli con moderación ayuda a mantener los niveles de yodo, que son cruciales para la salud de la tiroides. Las frutas y verduras frescas proporcionan antioxidantes que protegen la glándula tiroides del estrés oxidativo. Además, los frutos secos y semillas crudos ofrecen ácidos grasos esenciales y selenio, apoyando la producción y el equilibrio de hormonas tiroideas.

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Cómo presupuestar con este plan de dieta
Los entusiastas de la comida cruda pueden ahorrar dinero comprando frutas y verduras de temporada al por mayor, ya que suelen ser más económicas. Utiliza un deshidratador para hacer tus propios snacks a partir de productos frescos en lugar de comprar opciones envasadas. Invertir en una buena licuadora para hacer batidos es un gasto único que te permitirá ahorrar a largo plazo.
Concéntrate en ingredientes versátiles como nueces y semillas, que se pueden usar en múltiples recetas. Comprar en mercados de agricultores también puede ayudarte a encontrar buenas ofertas mientras apoyas la producción local.
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Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Batido verde con espinacas, arándanos, semillas de chía y almendras
- Almuerzo:Ensalada de aguacate con lechuga romana, pepinos y tomates cherry
- Cena:Rollos de verduras crudas con col rizada, zanahorias, pimientos y acelgas
- Bocadillo:Rodajas de manzana con nueces y semillas de lino
- Calorías🔥: 1350Grasas💧: 95gCarbohidratos🌾: 105gProteínas🥩: 45g
Día 2
- Desayuno:Yogur griego con fresas y semillas de lino
- Almuerzo:Ensalada de frutos rojos con frambuesas, arándanos, espinacas y almendras
- Cena:Fideos de calabacín con aguacate, tomates cherry y aceite de oliva
- Bocadillo:Palitos de apio con mantequilla de almendra
- Calorías🔥: 1400Grasas💧: 90gCarbohidratos🌾: 120gProteínas🥩: 50g
Día 3
- Desayuno:Pudding de chía con aceite de coco, frambuesas y almendras
- Almuerzo:Rollos de acelga con aguacate, zanahorias y pimientos
- Cena:Ensalada de remolacha cruda con manzanas, nueces y col rizada
- Bocadillo:Rodajas de pera con yogur griego y semillas de lino
- Calorías🔥: 1450Grasas💧: 100gCarbohidratos🌾: 110gProteínas🥩: 45g
Día 4
- Desayuno:Tazón de batido con col rizada, fresas, almendras y semillas de chía
- Almuerzo:Ensalada de espinacas con batatas, pepinos y aceite de oliva
- Cena:Sushi de verduras crudas con aguacate, zanahorias y pimientos
- Bocadillo:Requesón con arándanos y nueces
- Calorías🔥: 1380Grasas💧: 95gCarbohidratos🌾: 115gProteínas🥩: 50g
Día 5
- Desayuno:Parfait de yogur griego con peras, arándanos y semillas de lino
- Almuerzo:Ensalada de acelga y manzana con nueces y aceite de oliva
- Cena:""Pasta"" cruda con calabacín, tomates cherry y pesto
- Bocadillo:Palitos de zanahoria con requesón
- Calorías🔥: 1420Grasas💧: 90gCarbohidratos🌾: 120gProteínas🥩: 55g
Día 6
- Desayuno:Batido con espinacas, frambuesas, semillas de chía y aceite de coco
- Almuerzo:Ensalada de aguacate con acelgas, pepinos y semillas de lino
- Cena:Tacos crudos con lechuga romana, pimientos y almendras
- Bocadillo:Palitos de apio con yogur griego
- Calorías🔥: 1400Grasas💧: 92gCarbohidratos🌾: 110gProteínas🥩: 53g
Día 7
- Desayuno:Pudding de chía con fresas, aceite de coco y nueces
- Almuerzo:Ensalada de espinacas y arándanos con almendras y aceite de oliva
- Cena:Fideos de batata crudos con aguacate, tomates cherry y semillas de lino
- Bocadillo:Rodajas de manzana con requesón y semillas de chía
- Calorías🔥: 1430Grasas💧: 97gCarbohidratos🌾: 115gProteínas🥩: 48g
⚠️ Ten en cuenta
Otros planes de dieta

Plan de dieta carnívora para diabéticos
Este plan de dieta basado en la alimentación carnívora para personas diabéticas es muy bajo en carbohidratos, con un enfoque casi total en proteínas y grasas. Esto ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Evitar los azúcares y la mayoría de los carbohidratos puede permitir mantener la diabetes bajo control. Es una intervención dietética radical pero sencilla que debe realizarse bajo la supervisión y orientación de profesionales de la salud.

Plan de dieta carnívora para una alimentación saludable
La alimentación saludable en el plan de dieta carnívora se basa en una variedad de carnes nutritivas, incluyendo vísceras y caldos de huesos, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Este enfoque busca eliminar reacciones inflamatorias, comunes en algunas enfermedades relacionadas con el estilo de vida, y simplificar la dieta a los nutrientes fundamentales. Aunque puede parecer restrictivo, permite profundizar en la calidad de cada platillo a base de carne.

Plan de dieta carnívora para principiantes
El siguiente plan para principiantes en la dieta carnívora está diseñado especialmente para quienes son nuevos en este estilo de vida. Comienza consumiendo solo carne, dejando de lado otros alimentos de origen animal. Después de unas semanas, puedes empezar a introducir otros tipos de alimentos, como pescado, aves y vísceras. No hay pasos complicados; simplemente aprende lo básico sobre la preparación de la carne y adapta tu patrón alimenticio a esta nueva forma de comer.
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