Plan de dieta carnívora para reducir el colesterol
Equipo de Listonic
Actualizado el 1 nov 2024
Puede que pienses que es lo contrario a lo que esperarías, pero la dieta carnívora para reducir el colesterol se basa en elegir carnes magras y añadir grasas saludables para el corazón, como el pescado. Esta dieta elimina los picos de azúcar en sangre causados por los carbohidratos, lo que ayuda a gestionar el colesterol. Es una forma de consumir alimentos ricos en proteínas mientras se cuida la salud del corazón.
Lista de la compra del plan de dieta
Entrecot de res
Chuletas de cerdo
Paleta de cordero
Muslos de pollo
Pechuga de pato
Muslos de pavo
Filetes de venado
Hamburguesas de bisonte
Filetes de salmón
Trucha
Sardinas en agua
Aceite de hígado de bacalao
Hígado de pollo
Corazón de res
Panceta de cerdo
Huevos
Huesos de tuétano de res
Sebo
Grasa de pato
Manteca
Caldo de huesos
Caballa
Arenque
Camarones
Langosta
Cangrejo
Ostras
Almejas
Vieiras
Calamares
Carne de alce
Carne de cabra
Carne de jabalí
Resumen del plan de dieta
Un plan de dieta carnívora para reducir el colesterol puede parecer extraño, pero todo se reduce a consumir grasas saludables y carnes magras para mantener el colesterol bajo control. Este plan se asegura de que no se incluyan carnes procesadas en el menú, ya que suelen tener altos niveles de grasas saturadas, y en su lugar, se eligen variedades más saludables como el pescado o el pollo.
Las personas que siguen este plan de dieta suelen realizar chequeos rutinarios para observar los efectos en su colesterol y verificar si la dieta está funcionando como se esperaba. Sin embargo, este enfoque puede considerarse un paso dentro de una estrategia más amplia para mejorar la salud del corazón.
Alimentos que debe comer
Carnes magras: Aves sin piel y cortes magros de res para reducir la ingesta de grasas saturadas.
Mariscos: Pescados con grasas poliinsaturadas, como la trucha y el arenque, que son ricos en ácidos grasos omega-3.
Huevos: Principalmente claras de huevo, como fuente de proteína sin colesterol.
Órganos magros: Hígado en moderación, que ofrece beneficios nutricionales con bajo contenido de grasa.
Suplementos de aceite de pescado: Para aportar ácidos grasos omega-3 sin aumentar el colesterol.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Cortes de carne grasos: Los ribeyes y el filet mignon son fuentes populares de grasas saturadas.
Mantequilla y crema: Altas en grasas saturadas y colesterol.
Lácteos altos en grasa: El queso y el yogur entero pueden aumentar los niveles de colesterol.
Embutidos: El tocino y las salchichas son ricos en grasa y contienen aditivos.
Cualquier alimento de origen vegetal: Esta dieta prohíbe todas las alternativas de origen vegetal.
Principales ventajas
Puede que pienses que es una locura, pero la dieta carnívora para bajar el colesterol realmente funciona al centrarse en carnes magras y evitar las grasas trans en los alimentos procesados. Muchas personas han visto mejoras en sus perfiles lipídicos y mejores marcadores de salud cardíaca. Siempre consulta con un proveedor de atención médica para personalizar la dieta según tus necesidades.
📊 El 50% de los estadounidenses afirmó que sigue algún tipo de dieta o plan de alimentación específico
Cómo presupuestar con este plan de dieta
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Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Huevos revueltos con grasa de pato
- Almuerzo:Filetes de salmón a la parrilla con caldo de huesos
- Cena:Chuletón de res con huesos de médula
- Bocadillo:Sardinas en agua
Día 2
- Desayuno:Tortilla con hígado de pollo y manteca
- Almuerzo:Hamburguesas de bisonte con un poco de sebo
- Cena:Pechuga de pato asada con ostras
- Bocadillo:Un puñado de camarones
Día 3
- Desayuno:Aceite de hígado de bacalao con huevos escalfados
- Almuerzo:Trucha a la parrilla con un toque de grasa de pato
- Cena:Asado de paletilla de cordero con almejas
- Bocadillo:Caballa
Día 4
- Desayuno:Huevos fritos en manteca con trozos de panceta
- Almuerzo:Arenque a la parrilla con caldo de huesos
- Cena:Filetes de venado con vieiras
- Bocadillo:Carne de cangrejo
Día 5
- Desayuno:Huevos revueltos con carne de alce desmenuzada
- Almuerzo:Carne de jabalí asada con sebo de res
- Cena:Chuletas de cerdo con corazón de res
- Bocadillo:Cola de langosta
Día 6
- Desayuno:Huevos fritos en grasa de pato con carne de cabra
- Almuerzo:Muslos de pavo a la parrilla con un toque de sebo
- Cena:Muslos de pollo asados con calamares
- Bocadillo:Vieiras
Día 7
- Desayuno:Huevos fritos con panceta en grasa de pato
- Almuerzo:Corazón de res a la parrilla con aceite de hígado de bacalao
- Cena:Paletilla de cordero con almejas asadas
- Bocadillo:Ostras ahumadas
⚠️ Ten en cuenta
Otros planes de dieta
Plan de dieta carnívora para diabéticos
Este plan de dieta basado en la alimentación carnívora para personas diabéticas es muy bajo en carbohidratos, con un enfoque casi total en proteínas y grasas. Esto ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Evitar los azúcares y la mayoría de los carbohidratos puede permitir mantener la diabetes bajo control. Es una intervención dietética radical pero sencilla que debe realizarse bajo la supervisión y orientación de profesionales de la salud.
Plan de dieta carnívora para una alimentación saludable
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Plan de dieta carnívora para principiantes
El siguiente plan para principiantes en la dieta carnívora está diseñado especialmente para quienes son nuevos en este estilo de vida. Comienza consumiendo solo carne, dejando de lado otros alimentos de origen animal. Después de unas semanas, puedes empezar a introducir otros tipos de alimentos, como pescado, aves y vísceras. No hay pasos complicados; simplemente aprende lo básico sobre la preparación de la carne y adapta tu patrón alimenticio a esta nueva forma de comer.
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