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Plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación

Portada para el Plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación

Equipo de Listonic

1 nov 2024

Identifica las sensibilidades alimentarias con este plan de eliminación de 14 días. Al eliminar alérgenos comunes y reintroducirlos de manera gradual, podrás identificar lo que mejor se adapta a tu cuerpo. Este plan de dos semanas te ayudará a comprender tus necesidades dietéticas y a mejorar tu salud.

Lista de la compra del plan de dieta

Pechuga de pollo

Filete de salmón

Pavo molido

Zanahorias

Brócoli

Espinacas

Batatas

Quinoa

Arroz integral

Leche de almendras

Arándanos

Fresas

Manzanas

Plátanos

Aguacates

Calabacines

Pepinos

Pimientos

Tomates

Aceite de oliva

Aceite de coco

Ajo

Jengibre

Limones

Limas

Albahaca fresca

Perejil fresco

Huevos

Yogur natural

Garbanzos

Lentejas

Almendras

Semillas de girasol

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Resumen del plan de dieta

El plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación ayuda a identificar sensibilidades alimentarias al eliminar ciertos alimentos de tu dieta. Se centra en alimentos enteros y no alergénicos, como frutas, verduras y proteínas magras. Este plan está diseñado para ayudarte a identificar los desencadenantes dietéticos.

Después de la fase de eliminación, los alimentos se reintroducen gradualmente para monitorear las reacciones. Es una forma efectiva de descubrir y manejar las sensibilidades alimentarias mientras se mantiene una dieta equilibrada.

Plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación producto ejemplar

Alimentos que debe comer

  • Proteínas magras: Carnes de res alimentadas con pasto, pescado salvaje y aves de corral orgánicas para evitar aditivos.

  • Verduras no almidonadas: Calabacín, hojas verdes y pimientos para obtener vitaminas y fibra.

  • Frutas frescas: Manzanas, peras y bayas que son bajas en alérgenos.

  • Cereales sin gluten: Quinua, arroz integral y mijo para evitar la sensibilidad al gluten.

  • Grasas saludables: Aceite de coco, aceite de oliva y semillas de lino para apoyar la salud en general.

✅ Sugerencia

Cambia tus fuentes de proteína cada día para identificar posibles sensibilidades alimentarias que podrían estar causando problemas.

Alimentos que no debe comer

  • Productos lácteos: Leche, queso y yogur que pueden causar inflamación.

  • Cereales con gluten: Trigo, cebada y centeno para evitar reacciones al gluten.

  • Frutos secos y semillas: Cacahuetes, almendras y semillas de girasol que podrían provocar alergias.

  • Alimentos procesados: Snacks envasados, carnes frías y edulcorantes artificiales llenos de aditivos.

  • Plantas de la familia de las solanáceas: Tomates, patatas y berenjenas que pueden ser inflamatorios para algunas personas.

Principales ventajas

El plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación puede ayudar a identificar sensibilidades alimentarias, lo que lleva a una mejor salud en general. A menudo resulta en la reducción de síntomas como hinchazón, dolores de cabeza y fatiga. Este plan puede mejorar su comprensión de cómo diferentes alimentos afectan su cuerpo. También podría experimentar una piel más clara y una mejor salud digestiva.

Gráfico del Plan de dieta de 14 días para la dieta de eliminación

📊 Desglose recomendado de alimentos

Cómo presupuestar con este plan de dieta

Identificar las sensibilidades alimentarias no tiene que ser costoso. Enfócate en alimentos integrales y de un solo ingrediente, como pechuga de pollo, arroz integral y verduras al vapor sencillas. Cambia tus fuentes de proteína cada día para poder identificar posibles desencadenantes. Las verduras congeladas son tus aliadas económicas en este caso, ya que se congelan en su punto máximo de frescura y suelen ser más baratas que las opciones frescas.

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Propuesta de plan de comidas

Día 1

  • Desayuno:Batido con leche de almendra, plátano y arándanos
  • Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con quinoa, brócoli al vapor y un chorrito de limón
  • Cena:Salmón al horno con batatas y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con un puñado de almendras

Día 2

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y rodajas de tomate
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con pepino, pimientos y perejil fresco
  • Cena:Salteado de pavo molido con calabacín, zanahorias y ajo
  • Bocadillo:Yogur natural con fresas

Día 3

  • Desayuno:Avena con rodajas de plátano y un toque de semillas de girasol
  • Almuerzo:Ensalada de garbanzos con tomates, pepinos y albahaca fresca
  • Cena:Pechuga de pollo al horno con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Arándanos y un puñado de almendras

Día 4

  • Desayuno:Batido con leche de almendra, espinacas, plátano y fresas
  • Almuerzo:Sopa de lentejas con zanahorias, calabacín y ajo
  • Cena:Salmón a la parrilla con quinoa y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con semillas de girasol

Día 5

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y rodajas de tomate
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con pepino, pimientos y perejil fresco
  • Cena:Salteado de pavo molido con calabacín, zanahorias y ajo
  • Bocadillo:Yogur natural con arándanos

Día 6

  • Desayuno:Avena con rodajas de plátano y un toque de semillas de girasol
  • Almuerzo:Ensalada de garbanzos con tomates, pepinos y albahaca fresca
  • Cena:Pechuga de pollo al horno con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Fresas y un puñado de almendras

Día 7

  • Desayuno:Batido con leche de almendra, espinacas, plátano y arándanos
  • Almuerzo:Sopa de lentejas con zanahorias, calabacín y ajo
  • Cena:Salmón a la parrilla con quinoa y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con semillas de girasol

Día 8

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y rodajas de tomate
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con pepino, pimientos y perejil fresco
  • Cena:Salteado de pavo molido con calabacín, zanahorias y ajo
  • Bocadillo:Yogur natural con fresas

Día 9

  • Desayuno:Avena con rodajas de plátano y un toque de semillas de girasol
  • Almuerzo:Ensalada de garbanzos con tomates, pepinos y albahaca fresca
  • Cena:Pechuga de pollo al horno con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Arándanos y un puñado de almendras

Día 10

  • Desayuno:Batido con leche de almendra, espinacas, plátano y fresas
  • Almuerzo:Sopa de lentejas con zanahorias, calabacín y ajo
  • Cena:Salmón a la parrilla con quinoa y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con semillas de girasol

Día 11

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y rodajas de tomate
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con pepino, pimientos y perejil fresco
  • Cena:Salteado de pavo molido con calabacín, zanahorias y ajo
  • Bocadillo:Yogur natural con arándanos

Día 12

  • Desayuno:Avena con rodajas de plátano y un toque de semillas de girasol
  • Almuerzo:Ensalada de garbanzos con tomates, pepinos y albahaca fresca
  • Cena:Pechuga de pollo al horno con arroz integral y brócoli al vapor
  • Bocadillo:Fresas y un puñado de almendras

Día 13

  • Desayuno:Batido con leche de almendra, espinacas, plátano y arándanos
  • Almuerzo:Sopa de lentejas con zanahorias, calabacín y ajo
  • Cena:Salmón a la parrilla con quinoa y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Rodajas de manzana con semillas de girasol

Día 14

  • Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y rodajas de tomate
  • Almuerzo:Ensalada de quinoa con pepino, pimientos y perejil fresco
  • Cena:Salteado de pavo molido con calabacín, zanahorias y ajo
  • Bocadillo:Yogur natural con fresas

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

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