Plan de dieta de verano para dieta cruda
Equipo de Listonic
Actualizado el 1 nov 2024
Lista de la compra del plan de dieta
Espinaca
Col rizada
Lechuga
Pepino
Pimientos
Tomates
Zanahorias
Brócoli
Coliflor
Calabacín
Aguacate
Fresas
Arándanos
Sandía
Piña
Mango
Naranjas
Manzanas
Plátanos
Uvas
Pechuga de pollo
Pechuga de pavo
Salmón
Atún
Camarones
Huevos
Yogur griego
Queso cottage
Almendras
Nueces
Anacardos
Semillas de girasol
Semillas de chía
Resumen del plan de dieta
El plan de dieta de verano para una alimentación cruda se centra en disfrutar de alimentos sin cocinar, sin procesar y en su mayoría orgánicos. Esta dieta consiste principalmente en frutas, verduras, nueces y semillas, todo en su estado natural. Se cree que esto preserva más enzimas y nutrientes que los alimentos cocinados.
Esta elección alimentaria puede resultar en un aumento de energía, una mejor piel y una mejora en la salud general. Es una forma refrescante de alimentarse durante los calurosos meses de verano, cuando cocinar puede parecer una tarea pesada y los platos frescos y fríos son más atractivos.
Alimentos que debe comer
Frutas frescas: La sandía, el mango y los duraznos son refrescantes e hidratantes.
Verduras crudas: Los pimientos, los pepinos y el calabacín son ideales para ensaladas crujientes.
Nueces y semillas: Las almendras, las semillas de girasol y las semillas de chía aportan grasas saludables y proteínas.
Brote: Los brotes de alfalfa, brócoli y frijol mungo están llenos de nutrientes.
Aceites prensados en frío: El aceite de oliva, el aceite de coco y el aceite de semilla de cáñamo añaden sabor y grasas saludables.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Alimentos cocidos: Los granos, legumbres y verduras cocidas no son parte de esta dieta.
Alimentos procesados: Cualquier producto que contenga sabores artificiales, conservantes o azúcares añadidos.
Productos de origen animal: No se consumen carnes, aves ni lácteos en su forma cruda.
Jugos pasteurizados: Opta por jugos frescos y sin pasteurizar.
Frutos secos tostados: Elige siempre versiones crudas y sin tostar.
Principales ventajas
El plan de dieta de verano para la dieta cruda aporta un impulso refrescante a tus comidas de temporada al centrarse en frutas hidratantes y verduras crujientes, que te ayudan a mantenerte fresco y con energía. Este plan es rico en antioxidantes que pueden proteger tu piel del daño solar de verano y mantener un brillo juvenil. Los alimentos fermentados como el chucrut y el kimchi apoyan la salud intestinal y la digestión, mientras que las semillas y nueces germinadas ofrecen proteínas de origen vegetal con un extra de nutrientes.
📊 El 71% de las personas cree que podría mejorar sus hábitos alimenticios
Cómo presupuestar con este plan de dieta
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Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Yogur griego con fresas, arándanos y semillas de chía
- Almuerzo:Ensalada de col rizada y lechuga con pepino, pimientos, aguacate y semillas de girasol
- Cena:Ceviche de salmón crudo con mango y aguacate
- Bocadillo:Piña y nueces
Día 2
- Desayuno:Batido de espinacas, plátano, mango y semillas de chía
- Almuerzo:Fideos de calabacín con tomates, pepino y aguacate
- Cena:Tazón de poke de atún crudo con lechuga, zanahorias y anacardos
- Bocadillo:Arándanos y almendras
Día 3
- Desayuno:Yogur griego con sandía, uvas y semillas de girasol
- Almuerzo:Ensalada de arroz de brócoli y coliflor con col rizada, zanahorias y aguacate
- Cena:Rollos de lechuga con camarones, pimientos y anacardos
- Bocadillo:Mango y nueces
Día 4
- Desayuno:Requesón con fresas, arándanos y semillas de chía
- Almuerzo:Ensalada de espinacas y aguacate con pepino, zanahorias y semillas de girasol
- Cena:Tazón de poke de salmón crudo con lechuga, calabacín y almendras
- Bocadillo:Naranjas y anacardos
Día 5
- Desayuno:Batido de col rizada, plátano, manzana y semillas de chía
- Almuerzo:Ensalada de brócoli y zanahorias con lechuga, aguacate y nueces
- Cena:Rollos de lechuga con pechuga de pavo cruda, pepino, tomates y anacardos
- Bocadillo:Sandía y semillas de girasol
Día 6
- Desayuno:Requesón con uvas, piña y almendras
- Almuerzo:Ensalada de espinacas y pimientos con calabacín, aguacate y semillas de girasol
- Cena:Rollos de lechuga con pechuga de pollo cruda, tomates, zanahorias y anacardos
- Bocadillo:Arándanos y nueces
Día 7
- Desayuno:Yogur griego con fresas, sandía y semillas de chía
- Almuerzo:Ensalada de col rizada y lechuga con brócoli, pimientos y aguacate
- Cena:Ceviche de camarones crudos con pepino, mango y almendras
- Bocadillo:Naranjas y anacardos
⚠️ Ten en cuenta
Otros planes de dieta
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Este plan de dieta basado en la alimentación carnívora para personas diabéticas es muy bajo en carbohidratos, con un enfoque casi total en proteínas y grasas. Esto ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Evitar los azúcares y la mayoría de los carbohidratos puede permitir mantener la diabetes bajo control. Es una intervención dietética radical pero sencilla que debe realizarse bajo la supervisión y orientación de profesionales de la salud.
Plan de dieta carnívora para una alimentación saludable
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