Plan de dieta diabética para reducir el colesterol
Equipo de Listonic
Actualizado el 1 nov 2024
Lista de la compra del plan de dieta
Avena
Cebada
Pan integral
Quinoa
Arroz integral
Lentejas
Garbanzos
Frijoles negros
Almendras
Nueces
Semillas de chía
Semillas de lino
Aguacate
Aceite de oliva
Aceite de canola
Salmón
Caballa
Atún
Tofu
Edamame
Espinaca
Kale
Brócoli
Coles de Bruselas
Manzanas
Peras
Bayas
Naranjas
Ajo
Leche de soja
Leche de almendra
Yogur griego
Berenjena
Resumen del plan de dieta
El plan de alimentación para diabéticos que busca reducir el colesterol se centra en alimentos saludables para el corazón. Prioriza los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado y las semillas de lino, los cuales pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol malo. La fibra soluble presente en la avena, la cebada y las frutas también juega un papel fundamental al unirse al colesterol y facilitar su eliminación del organismo.
Este enfoque dietético está diseñado para mejorar la salud cardiovascular mientras se controlan los niveles de azúcar en sangre. El consumo regular de esteroles vegetales, que se encuentran en nueces y semillas, contribuye a prevenir la absorción de colesterol, lo que convierte este plan en un enfoque integral para el cuidado de la diabetes.
Alimentos que debe comer
Granos enteros: Avena, cebada y trigo integral ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL.
Frutas y verduras: Consumir una variedad de frutas y verduras a diario proporciona antioxidantes y fibra.
Frutos secos: Nueces, almendras y otros frutos secos pueden ayudar a disminuir el colesterol en la sangre.
Legumbres: Frijoles, guisantes y lentejas son efectivos para bajar los niveles de LDL y controlar el azúcar en la sangre.
Proteínas magras: Aves de corral magras, cortes magros de carne y proteínas de origen vegetal.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Grasas Trans: Presentes en margarinas y en galletas, pasteles y otros productos de repostería comprados en tiendas.
Productos Animales Altos en Grasas: Como la crema, la mantequilla y los cortes de carne grasos, que contribuyen a aumentar los niveles de colesterol.
Comidas Fritas: Alimentos cocinados en aceites hidrogenados que elevan el colesterol LDL.
Embutidos: Salchichas, perritos calientes y tocino, asociados con un mayor riesgo de colesterol alto y diabetes.
Alimentos Ricos en Azúcar: Dulces y snacks cargados de azúcar que pueden aumentar los niveles de triglicéridos y empeorar el perfil lipídico.
Principales ventajas
La plan de dieta diabética para reducir el colesterol incluye grasas saludables para el corazón y alimentos ricos en fibra que ayudan a reducir los niveles de LDL y mejorar la salud cardiovascular. Promueve la inclusión de nueces, granos enteros y legumbres, que son efectivos en el manejo tanto del azúcar en sangre como del colesterol. Este enfoque dietético también fomenta el consumo regular de pescado graso y proteínas magras.
📊 Aproximadamente el 12% de la población en Estados Unidos padece diabetes
Cómo presupuestar con este plan de dieta
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Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Avena cocida con leche de soya, cubierta con semillas de chía y frutos rojos
- Almuerzo:Ensalada de quinoa con garbanzos, espinacas, aguacate y un chorrito de aceite de oliva
- Cena:Salmón a la parrilla con brócoli al vapor y arroz integral
- Bocadillo:Un puñado de almendras y una manzana
Día 2
- Desayuno:Yogur griego con peras en rodajas y semillas de lino
- Almuerzo:Sopa de lentejas con col rizada, ajo y pan integral
- Cena:Salteado de tofu con coles de Bruselas, pimientos y quinoa
- Bocadillo:Nueces y rodajas de naranja
Día 3
- Desayuno:Batido con leche de almendra, espinacas y frutos rojos
- Almuerzo:Ensalada de frijoles negros y aguacate con vinagreta de aceite de oliva y ajo
- Cena:Caballa al horno con coles de Bruselas asadas y batatas
- Bocadillo:Edamame y algunas rodajas de pera
Día 4
- Desayuno:Porridge de cebada con manzanas en rodajas y nueces
- Almuerzo:Curry de garbanzos y espinacas con arroz integral
- Cena:Atún a la parrilla con col rizada salteada y berenjena
- Bocadillo:Yogur griego con almendras picadas
Día 5
- Desayuno:Pudding de chía hecho con leche de almendra, cubierto con frutos frescos
- Almuerzo:Ensalada de brócoli y tofu con aderezo de linaza y aceite de oliva
- Cena:Estofado de lentejas y cebada con pan integral al lado
- Bocadillo:Un puñado de nueces y una naranja
Día 6
- Desayuno:Pan integral con aguacate y un toque de semillas de chía
- Almuerzo:Tazón de quinoa y frijoles negros con tomates picados, espinacas y aceite de oliva
- Cena:Salmón al horno con coles de Bruselas al vapor y quinoa
- Bocadillo:Edamame y rodajas de manzana
Día 7
- Desayuno:Avena con peras picadas, semillas de lino y un chorrito de leche de almendra
- Almuerzo:Ensalada de col rizada, garbanzos, aguacate y atún, aderezada con aceite de canola
- Cena:Tofu salteado con brócoli y arroz integral
- Bocadillo:Frutos rojos con una cucharada de yogur griego
⚠️ Ten en cuenta
Otros planes de dieta
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