Plan de dieta IBS para la intolerancia a la lactosa

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Equipo de Listonic

1 nov 2024

Si tienes síndrome del intestino irritable (SII) y también intolerancia a la lactosa, encontrar los alimentos adecuados puede ser complicado. Este plan de alimentación para el SII elimina la lactosa y ofrece comidas deliciosas y fáciles de digerir que ayudan a controlar tus síntomas. Disfruta de opciones sin lácteos que son suaves para tu estómago y que además saben muy bien.

Lista de la compra del plan de dieta

Pechuga de pollo

Pavo molido magro

Filetes de salmón

Atún enlatado

Huevos

Espinacas

Zanahorias

Calabacín

Judías verdes

Patatas

Batatas

Pimientos

Plátanos

Arándanos

Fresas

Naranjas

Arroz

Quinoa

Avena

Pan sin gluten

Leche de almendras

Yogur sin lactosa

Queso cheddar sin lactosa

Garbanzos enlatados

Lentejas enlatadas

Tofu

Semillas de calabaza

Semillas de girasol

Aceite de oliva

Mantequilla de cacahuate

Cereal fortificado

Mantequilla de almendra

Semillas de chía

Tortas de arroz

Filetes de bacalao

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Resumen del plan de dieta

El plan de dieta para el síndrome del intestino irritable (SII) en personas con intolerancia a la lactosa está diseñado para quienes deben evitar los lácteos mientras manejan sus síntomas. Este plan incluye alimentos sin lactosa que son suaves para el sistema digestivo. Su objetivo es mantener tu intestino tranquilo y libre de molestias.

Con este plan, puedes disfrutar de comidas sabrosas y sin lácteos que no desencadenarán tus síntomas. Se trata de encontrar alternativas deliciosas que beneficien tu salud digestiva.

Plan de dieta IBS para la intolerancia a la lactosa producto ejemplar

Alimentos que debe comer

  • Proteínas magras: El pollo, el pavo y el pescado son excelentes fuentes de proteína que no contienen lactosa.

  • Verduras bajas en FODMAP: Las zanahorias, los pimientos y las judías verdes son fáciles de digerir y aportan nutrientes esenciales.

  • Cereales sin gluten: El arroz, la quinoa y la avena sin gluten son buenas fuentes de carbohidratos sin lactosa.

  • Alternativas lácteas sin lactosa: La leche de almendra, la leche de coco y el yogur sin lactosa ofrecen beneficios similares sin el contenido de lactosa.

  • Frutas bajas en FODMAP: Los plátanos, los arándanos y las fresas son opciones deliciosas y bajas en lactosa.

✅ Sugerencia

Utiliza alternativas sin lactosa, como la leche de almendra o de avena, en tus recetas para disfrutar de platos cremosos sin provocar síntomas de síndrome del intestino irritable.

Alimentos que no debe comer

  • Productos lácteos regulares: Es mejor evitar la leche, el queso y el helado, ya que contienen lactosa, que puede provocar síntomas.

  • Verduras altas en FODMAP: Brócoli, coliflor y cebollas pueden causar hinchazón y deberían limitarse.

  • Alimentos a base de trigo: El pan, la pasta y los productos horneados pueden ser problemáticos para quienes son sensibles al gluten y a la lactosa.

  • Alimentos procesados: Algunos alimentos procesados contienen lactosa oculta, por lo que es importante revisar los ingredientes.

  • Alimentos altos en grasa: Evita los alimentos fritos y las salsas pesadas que pueden complicar la digestión.

Principales ventajas

El plan de dieta IBS para la intolerancia a la lactosa presenta alimentos sin lactosa que son suaves para el sistema digestivo. Previene la incomodidad asociada con la digestión de la lactosa mientras maneja los síntomas del IBS. Este plan incluye alternativas nutritivas y sin lácteos para mantener una dieta equilibrada. Está diseñado para evitar eficazmente los brotes de IBS inducidos por la lactosa.

Gráfico del Plan de dieta IBS para la intolerancia a la lactosa

📊 Se recomienda una distribución de alimentos

Cómo presupuestar con este plan de dieta

Compra leche y yogur sin lactosa en grandes cantidades cuando estén en oferta y guárdalos en el refrigerador. Utiliza alternativas lácteas económicas como la leche de almendra, que suele tener una vida útil más larga. Elige fuentes de proteína sin lactosa de bajo costo, como los huevos y las legumbres enlatadas. Planifica tus comidas en torno a ingredientes accesibles y amigables para el estómago, como el arroz y la avena.

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Propuesta de plan de comidas

Día 1

  • Desayuno:Avena con leche de almendra, arándanos y semillas de chía
  • Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con quinoa y espinacas salteadas
  • Cena:Filetes de salmón al horno con batatas asadas y judías verdes
  • Bocadillo:Yogur sin lactosa con fresas y semillas de calabaza
  • Calorías🔥: 1750
    Grasas💧: 60g
    Carbohidratos🌾: 200g
    Proteínas🥩: 100g

Día 2

  • Desayuno:Cereal fortificado con leche de almendra y un plátano
  • Almuerzo:Pavo molido con pimientos salteados y arroz
  • Cena:Ensalada de atún enlatado con quinoa y zanahorias
  • Bocadillo:Tortas de arroz con mantequilla de almendra y rodajas de naranja
  • Calorías🔥: 1650
    Grasas💧: 58g
    Carbohidratos🌾: 190g
    Proteínas🥩: 95g

Día 3

  • Desayuno:Tostada sin gluten con mantequilla de maní y fresas
  • Almuerzo:Pechuga de pollo al horno con calabacín al vapor y quinoa
  • Cena:Tofu a la parrilla con papas asadas y judías verdes
  • Bocadillo:Yogur sin lactosa con arándanos y un puñado de semillas de girasol
  • Calorías🔥: 1700
    Grasas💧: 62g
    Carbohidratos🌾: 195g
    Proteínas🥩: 97g

Día 4

  • Desayuno:Avena con leche de almendra, rodajas de plátano y linaza molida
  • Almuerzo:Sopa de lentejas enlatada con arroz y espinacas salteadas
  • Cena:Filetes de salmón al horno con batatas y judías verdes
  • Bocadillo:Tortas de arroz con mantequilla de almendra y rodajas de manzana
  • Calorías🔥: 1720
    Grasas💧: 61g
    Carbohidratos🌾: 198g
    Proteínas🥩: 99g

Día 5

  • Desayuno:Cereal fortificado con leche de almendra y arándanos
  • Almuerzo:Ensalada de garbanzos enlatados con quinoa, pimientos y judías verdes
  • Cena:Pechuga de pollo a la parrilla con zanahorias al vapor y arroz
  • Bocadillo:Yogur sin lactosa con fresas y semillas de girasol
  • Calorías🔥: 1680
    Grasas💧: 59g
    Carbohidratos🌾: 190g
    Proteínas🥩: 96g

Día 6

  • Desayuno:Avena con leche de almendra, arándanos y semillas de chía
  • Almuerzo:Tofu a la parrilla con pimientos salteados y quinoa
  • Cena:Pavo molido con papas asadas y espinacas al vapor
  • Bocadillo:Tortas de arroz con mantequilla de maní y un plátano
  • Calorías🔥: 1700
    Grasas💧: 60g
    Carbohidratos🌾: 192g
    Proteínas🥩: 98g

Día 7

  • Desayuno:Tostada sin gluten con mantequilla de almendra y un plátano
  • Almuerzo:Ensalada de atún enlatado con quinoa y calabacín al lado
  • Cena:Filetes de bacalao al horno con batatas y judías verdes
  • Bocadillo:Yogur sin lactosa con arándanos y semillas de calabaza
  • Calorías🔥: 1720
    Grasas💧: 61g
    Carbohidratos🌾: 195g
    Proteínas🥩: 99g

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

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