Plan de dieta mexicana bajo en carbohidratos y alto en proteínas

Escrito porEquipo de Listonic

Actualizado el 1 nov 2024

Reduce los carbohidratos pero mantén el sabor con este plan de alimentación mexicano enfocado en platos bajos en carbohidratos y altos en proteínas. Está diseñado para ayudarte a perder peso o mantener un peso saludable, sin dejar de disfrutar de tus comidas.

Lista de la compra del plan de dieta

Pechuga de pollo

Huevos

Aguacate

Espinacas

Calabacín

Bistec de res

Coliflor

Queso cheddar

Yogur griego

Tomates

Cebollas

Ajo

Jalapeños

Camarones

Bacalao

Almendras

Semillas de calabaza

Cilantro

Lima

Pimientos

Brócoli

Espárragos

Pepino

Aceite de oliva

Lomo de cerdo

Salsa verde

Queso feta

Rábanos

Cacao en polvo

Harina de coco

Arándanos

Fresas

Pavo molido

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Resumen del plan de dieta

¿Quieres seguir una dieta baja en carbohidratos pero rica en sabor? El plan de alimentación mexicano para una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas está diseñado para quienes cuidan su ingesta de carbohidratos pero aún desean disfrutar de la riqueza de la cocina mexicana. Esta dieta se centra en platos bajos en carbohidratos pero altos en proteínas, como carnes y mariscos a la parrilla, acompañados de verduras bajas en carbohidratos como pimientos y calabacines.

La idea es disfrutar del sabor y las especias de la comida mexicana sin la carga de carbohidratos, lo que la hace ideal para quienes siguen una dieta cetogénica u otras dietas bajas en carbohidratos. Cada comida está cuidadosamente preparada para asegurarte de que no extrañes los carbohidratos mientras disfrutas de una experiencia de sabor completa.

Plan de dieta mexicana bajo en carbohidratos y alto en proteínas producto ejemplar

Alimentos que debe comer

Mariscos: Pescados y mariscos son excelentes fuentes de proteínas y grasas esenciales sin carbohidratos.
Carnes magras: El pavo, el pollo y los cortes magros de res son proteínas básicas en la dieta.
Verduras bajas en carbohidratos: Pimientos, calabacines y verduras de hoja verde para mantener las comidas interesantes y nutritivas.
Huevos: Un alimento alto en proteínas que es versátil para cualquier comida.
Lácteos enteros: Queso, crema y yogur para añadir sabor y grasas que aportan saciedad.

✅ Sugerencia

Envuelve tus carnes en hojas de lechuga en lugar de tortillas para mantenerlo bajo en carbohidratos, pero aún así sabroso y crujiente.

Alimentos que no debe comer

Cereales: El trigo, el arroz y el maíz son altos en carbohidratos y deben ser limitados.
Frutas con alto contenido de azúcar: Los plátanos, mangos y uvas son ricos en azúcares y no son adecuados para dietas bajas en carbohidratos.
Verduras con almidón: Las papas, batatas y otras verduras de raíz son ricas en carbohidratos.
Frijoles y legumbres: Aunque son saludables, tienen un contenido de carbohidratos más alto de lo deseado para este tipo de dieta.
Productos lácteos endulzados: Yogures saborizados y bebidas lácteas que contienen azúcares añadidos.

Principales ventajas

Adoptar el plan de dieta mexicano para bajo en carbohidratos y alto en proteínas puede ayudar significativamente en la pérdida de grasa mientras se preserva la masa muscular. Curates una selección de carnes magras, mariscos y verduras bajas en carbohidratos como los pimientos y el calabacín, proporcionando nutrientes esenciales sin carbohidratos excesivos. La inclusión de huevos y queso añade un impulso robusto de proteínas que apoya el metabolismo y la saciedad. Es un plan de dieta que hace que comer bajo en carbohidratos sea emocionante con sabores diversos y deliciosos.

Gráfico del Plan de dieta mexicana bajo en carbohidratos y alto en proteínas

📊 Casi tres de cada cuatro estadounidenses están reduciendo su consumo de azúcar

Cómo presupuestar con este plan de dieta

Concéntrate en comprar carnes magras y pescado cuando estén en oferta y congélalos. El queso y los huevos son fuentes de proteína bajas en carbohidratos que pueden ser bastante económicos. Evita los snacks procesados bajos en carbohidratos y opta por hacer tus propios bocadillos. Utiliza verduras ricas en fibra y bajas en carbohidratos, como espinacas y calabacines, para llenar tu plato. Compra en mercados locales para encontrar las mejores ofertas en productos frescos.

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Propuesta de plan de comidas

Día 1

Desayuno:Huevos revueltos con espinacas y queso cheddar
Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con calabacín y salsa verde
Cena:Bistec de res con arroz de coliflor y brócoli
Bocadillo:Yogur griego con fresas y almendras

Día 2

Desayuno:Yogur griego con arándanos y semillas de calabaza
Almuerzo:Ensalada de camarones con aguacate, pepino y lima
Cena:Lomo de cerdo con espárragos y salsa verde
Bocadillo:Rodajas de pepino y rábanos con queso feta

Día 3

Desayuno:Tortilla con jitomates, cebolla y queso cheddar
Almuerzo:Bacalao con espinacas y brócoli
Cena:Pimientos rellenos de pavo molido con salsa verde
Bocadillo:Almendras y arándanos

Día 4

Desayuno:Ensalada de aguacate y huevo con cilantro
Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con arroz de coliflor y espárragos
Cena:Bistec de res con calabacín y salsa verde
Bocadillo:Yogur griego con cacao en polvo y fresas

Día 5

Desayuno:Huevos revueltos con jalapeños y queso cheddar
Almuerzo:Camarones con brócoli y arroz de coliflor
Cena:Lomo de cerdo con espinacas y pimientos
Bocadillo:Yogur griego con arándanos y almendras

Día 6

Desayuno:Yogur griego con fresas y semillas de calabaza
Almuerzo:Bacalao con calabacín y salsa verde
Cena:Pavo molido con arroz de coliflor y brócoli
Bocadillo:Rodajas de pepino y rábanos con queso feta

Día 7

Desayuno:Tortilla con espinacas, cebolla y queso cheddar
Almuerzo:Pechuga de pollo a la parrilla con aguacate y salsa verde
Cena:Bistec de res con espárragos y arroz de coliflor
Bocadillo:Yogur griego con cacao en polvo y arándanos

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⚠️ Ten en cuenta

Como con cualquier cambio en la dieta, se recomienda consultar a un profesional sanitario o a un dietista titulado antes de modificar los hábitos alimentarios.

Otros planes de dieta

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Plan de dieta carnívora para principiantes

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