Plan de dieta para la hipertensión y el reflujo ácido
Equipo de Listonic
Actualizado el 1 nov 2024
Lista de la compra del plan de dieta
Espinaca
Col rizada
Brócoli
Zanahorias
Pimientos
Pepinos
Tomates
Fresas
Arándanos
Manzanas
Plátanos
Naranjas
Pechuga de pollo
Pechuga de pavo
Salmón
Atún
Carne magra de res
Yogur griego
Leche desnatada
Queso cottage
Quinoa
Arroz integral
Avena
Pan integral
Almendras
Nueces
Aguacates
Aceite de oliva
Ajo
Jengibre
Cúrcuma
Albahaca
Caldo de verduras bajo en sodio
Resumen del plan de dieta
Tratar tanto la hipertensión como el reflujo ácido puede complicar las elecciones alimenticias. El plan de dieta para la hipertensión y el reflujo ácido busca calmar el estómago y controlar la presión arterial. Evita alimentos que son conocidos por desencadenar el reflujo, como los cítricos, las comidas picantes y los platos altos en grasa, al mismo tiempo que reduce la ingesta de sal.
La atención se centra en alimentos suaves pero nutritivos que evitan la irritación, como pollo al horno, arroz y verduras cocidas. Esta dieta no solo ayuda a manejar la presión arterial, sino que también reduce la incomodidad y los riesgos para la salud asociados con el reflujo ácido.
Alimentos que debe comer
Carnes magras: El pollo, el pavo y la carne de res magra son menos propensos a causar reflujo.
Verduras de raíz: Las zanahorias, los boniatos y las remolachas pueden ayudar a calmar el estómago.
Avena: Una opción de desayuno baja en ácido y alta en fibra para comenzar el día de manera adecuada.
Jengibre: Ya sea fresco o en forma de té, puede ayudar a reducir los síntomas de reflujo ácido.
Frutas no cítricas: Los plátanos, las manzanas y los melones suelen ser bien tolerados.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Frutas cítricas: Naranjas, pomelos y limones pueden provocar acidez estomacal.
Comidas picantes: Los chiles y los curries pueden agravar los síntomas.
Chocolate: Contiene cafeína y teobromina, que pueden causar reflujo.
Comidas fritas: Los alimentos grasos pueden relajar el esfínter esofágico inferior.
Bebidas carbonatadas: Los refrescos y aguas con gas pueden aumentar la sensación de hinchazón.
Principales ventajas
El plan de dieta para la hipertensión y el reflujo ácido selecciona cuidadosamente alimentos alcalinos como melones, avena y jengibre para prevenir el reflujo mientras reduce la presión arterial. Evita alimentos desencadenantes como la cafeína y el chocolate que podrían agravar los síntomas del reflujo ácido. Además, esta dieta promueve el control de porciones y comidas pequeñas y frecuentes para ayudar a la digestión y minimizar la acidez estomacal.
📊 Desglose de alimentos para la hipertensión
Cómo presupuestar con este plan de dieta
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Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Yogur griego con arándanos, fresas y un toque de almendras
- Almuerzo:Ensalada de col rizada y espinacas con pechuga de pollo a la parrilla, pepino, pimientos y aderezo de aceite de oliva
- Cena:Salmón a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor
- Bocadillo:Rodajas de manzana con requesón
Día 2
- Desayuno:Avena cocida con leche descremada, cubierta con plátanos, fresas y nueces
- Almuerzo:Wrap de pechuga de pavo con pan integral, tomates, espinacas y albahaca
- Cena:Carne de res magra salteada con ajo, jengibre, cúrcuma y zanahorias, servida con arroz integral
- Bocadillo:Rodajas de naranja con yogur griego
Día 3
- Desayuno:Batido con yogur griego, espinacas, arándanos y plátanos
- Almuerzo:Ensalada de atún con col rizada, pimientos, pepinos y aderezo de aceite de oliva
- Cena:Pechuga de pavo a la parrilla con puré de batatas y brócoli al vapor
- Bocadillo:Requesón con fresas
Día 4
- Desayuno:Parfait de yogur griego con avena, fresas y nueces
- Almuerzo:Tazón de arroz integral con salmón a la parrilla, espinacas, tomates y aceite de oliva
- Cena:Pechuga de pollo a la parrilla con col rizada al vapor y quinoa
- Bocadillo:Rodajas de pepino y pimientos con dip de yogur griego
Día 5
- Desayuno:Avena con leche descremada, manzanas, canela y almendras
- Almuerzo:Salteado de brócoli y pechuga de pavo con ajo, jengibre y cúrcuma, servido con quinoa
- Cena:Carne de res magra a la parrilla con zanahorias al vapor y arroz integral
- Bocadillo:Rodajas de plátano con requesón
Día 6
- Desayuno:Yogur griego con arándanos, avena y nueces
- Almuerzo:Sándwich de pan integral con pechuga de pollo a la parrilla, espinacas, pepino y albahaca
- Cena:Salmón al horno con espinacas al vapor y quinoa
- Bocadillo:Rodajas de manzana con almendras
Día 7
- Desayuno:Batido con yogur griego, col rizada, fresas y plátanos
- Almuerzo:Ensalada de atún con espinacas, pimientos, tomates y aderezo de aceite de oliva
- Cena:Pechuga de pavo a la parrilla con brócoli al vapor y arroz integral
- Bocadillo:Requesón con arándanos
⚠️ Ten en cuenta
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