Plan alimentaire céto pour l'anémie
Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Un plan alimentaire keto pour l'anémie répond à la nécessité d'augmenter l'apport en fer tout en respectant les principes du régime cétogène. Il inclut des aliments riches en fer et pauvres en glucides, comme les légumes à feuilles et certaines viandes, ainsi que des sources de vitamine C pour améliorer l'absorption.
Ce plan est conçu pour augmenter les niveaux de fer et atténuer les symptômes de l'anémie, tout en respectant les principes du keto. Il s'agit de trouver un équilibre entre l'alimentation keto et les besoins nutritionnels nécessaires pour gérer l'anémie.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Produits secs
Graines de citrouille
Farine d'amande
Graines de chia
Noix de grenoble
Noix du brésil
Viande
Poitrine de poulet
Steak de boeuf
Côtelettes d'agneau
Côtelettes de porc
Foie de boeuf
Bacon
Poulet
Steak grillé
Produits laitiers et œufs
Oeufs
Beurre
Lait d'amande
Yaourt grec
Beurre d'amande
Fromage bleu
Fromage parmesan
Tranches de fromage
Crème
Épices, sauces et huiles
Huile d'olive
Sauce césar
Citron
Poisson et fruits de mer
Thon
Crevettes
Truite
Produits frais
Épinards
Champignons
Mélange de salades
Brocoli
Chou-fleur
Asperges
Kale
Concombre
Avocat
Tomate
Laitue
Choux de bruxelles
Fraises
Framboises
Myrtilles
Orange
Boulangerie
Pain compatible avec le régime cétogène
Végétal
Lait de coco
Edamame
Chocolat noir
Poudre de protéine faible en glucides
Aperçu du plan alimentaire
Découvrez plan alimentaire keto pour l'anémie, un régime spécialisé pour ceux qui gèrent l'anémie tout en suivant un régime cétogène. Ce plan met l'accent sur des aliments riches en fer et compatibles avec le régime keto, afin d'aider à augmenter les niveaux de fer.
Chaque repas est soigneusement sélectionné pour sa teneur en fer et sa compatibilité avec le régime cétogène, garantissant que vous recevez les nutriments nécessaires pour lutter contre l'anémie tout en restant en cétose. Découvrez une approche personnalisée de l'alimentation keto qui soutient vos besoins en matière de santé.
Les aliments à consommer
Poissons gras : Saumon, maquereau et sardines pour le fer et les acides gras oméga-3.
Protéines maigres : Blanc de poulet, dinde, œufs et morceaux maigres de bœuf pour le fer héminique.
Feuilles vertes : Épinards, chou frisé et bette à carde pour le fer non héminique et l'acide folique.
Noix et graines : Amandes, graines de citrouille et graines de tournesol pour le fer et les nutriments.
Fruits rouges : En quantités limitées, fraises, myrtilles et framboises pour la vitamine C.
Avocat : Source de graisses saines et de vitamine E pour l'absorption.
Aliments riches en vitamine C : Poivrons, brocoli et agrumes pour améliorer l'absorption du fer.
Herbes et épices : Persil, thym et romarin pour ajouter de la saveur et des nutriments supplémentaires.
Légumineuses riches en protéines : Edamame et tofu pour des protéines végétales et du fer.
✅Conseil
Aliments à éviter
Aliments riches en glucides : Réduisez votre consommation de céréales et d'amidons riches en glucides.
Viandes transformées : Privilégiez les viandes fraîches et non transformées plutôt que les options transformées.
Huiles hautement transformées : Optez pour des graisses naturelles et évitez les huiles végétales très raffinées.
Boissons sucrées : Préférez l'eau ou les tisanes aux boissons sucrées.
Dairy avec inhibiteurs de fer : Consommez les produits laitiers avec modération en raison des inhibiteurs de fer potentiels.
Caféine : Limitez votre consommation de caféine, surtout pendant les repas, pour améliorer l'absorption du fer.
Suppléments de calcium avec les repas : Si vous prenez des suppléments de fer, évitez de prendre des suppléments de calcium pendant les repas.
Principaux avantages
Le plan alimentaire keto pour l'anémie est conçu pour traiter l'anémie ferriprive grâce à une approche cétogène. Ce plan met l'accent sur les sources de fer héminique et non héminique, ainsi que sur les aliments riches en vitamine C pour améliorer l'absorption du fer. En intégrant une variété d'options nutritives, ce plan aide les personnes à gérer leur anémie et à favoriser un équilibre global du fer.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 21%
Graisses: 69%
Glucides: 8%
Fibre: 1%
Autres: 1%
Alternatives alimentaires
Gérer l'anémie tout en suivant un plan alimentaire keto nécessite des aliments riches en fer et en autres nutriments essentiels. Voici quelques alternatives adaptées :
- Optez pour la bette à carde plutôt que les épinards, qui offrent un profil nutritionnel similaire avec des avantages supplémentaires.
- Le bison peut être une option de viande rouge plus maigre par rapport au steak de boeuf.
- Ajoutez des éclats de cacao au lieu de chocolat noir pour une concentration plus élevée en nutriments.
- Utilisez des graines de sésame plutôt que des graines de citrouille pour une texture différente et un profil nutritionnel varié.
- Pour varier les légumes verts, pensez à des feuilles de chou collard en remplacement du chou frisé.
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Conseils supplémentaires
Ces collations keto sont riches en nutriments qui peuvent aider à gérer l'anémie :
- Jerky de boeuf (vérifiez la teneur en sucre)
- Mini frittatas aux épinards et au fromage
- Chicharrones
- Pâté de foie sur des tranches de concombre
- Chocolat noir (au-dessus de 70 % de cacao)
- Graines de citrouille
- Boules de viande d'agneau
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Oeufs brouillés avec épinards et champignons cuits dans du beurre
- Déjeuner :Salade de poulet grillé avec des légumes-feuilles, poivrons et vinaigrette à l'huile d'olive
- Collation :Une poignée de graines de citrouille
- Dîner :Steak de boeuf avec un accompagnement de brocoli et de chou-fleur vapeur
- Calories 🔥: 1450Graisses 💧: 113gGlucides 🌾: 26gProtéines 🥩: 92g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Smoothie cétogène avec épinards, avocat, lait d'amande et une mesure de protéine faible en glucides
- Déjeuner :Salade de thon avec avocat, légumes-feuilles et un filet de citron
- Collation :Une petite portion de chocolat noir (au moins 70% de cacao)
- Dîner :Côtelettes d'agneau avec un accompagnement d'asperges
- Calories 🔥: 1350Graisses 💧: 98gGlucides 🌾: 25gProtéines 🥩: 97g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Pudding de graines de chia préparé avec du lait de coco et garni de fraises
- Déjeuner :Salade Cobb avec oeufs durs, avocat et bacon
- Collation :Une poignée d'edamame cuit
- Dîner :Côtelettes de porc grillées avec un accompagnement d'épinards sautés
- Calories 🔥: 1500Graisses 💧: 115gGlucides 🌾: 27gProtéines 🥩: 121g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Omelette au fromage avec un accompagnement de chou frisé sauté
- Déjeuner :Salade de crevettes et avocat avec vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
- Collation :Quelques tranches de pâté de foie de boeuf sur des tranches de concombre
- Dîner :Curry de poulet au lait de coco avec un accompagnement de riz de chou-fleur
- Calories 🔥: 1550Graisses 💧: 119gGlucides 🌾: 25gProtéines 🥩: 108g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Yaourt grec entier avec une cuillère à soupe de beurre d'amande
- Déjeuner :Salade avec steak grillé, fromage bleu et noix, assaisonnée d'huile d'olive
- Collation :Une petite orange ou quelques fraises pour la vitamine C
- Dîner :Truite au four avec un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis
- Calories 🔥: 1400Graisses 💧: 102gGlucides 🌾: 36gProtéines 🥩: 91g
Jour 6
- Petit-déjeuner :Crêpes cétogènes à la farine d'amande, servies avec un accompagnement de myrtilles
- Déjeuner :Salade César avec poulet grillé, sans croûtons, et vinaigrette César
- Collation :Quelques tranches de fromage
- Dîner :Côtelettes d'agneau avec un accompagnement de chou-fleur rôti
- Calories 🔥: 1450Graisses 💧: 108gGlucides 🌾: 26gProtéines 🥩: 92g
Jour 7
- Petit-déjeuner :Toast à l'avocat sur du pain cétogène
- Déjeuner :Salade BLT avec bacon, laitue, tomate et avocat
- Collation :Une poignée de noix du Brésil (riches en sélénium)
- Dîner :Steak avec un accompagnement d'épinards à la crème
- Calories 🔥: 1450Graisses 💧: 119gGlucides 🌾: 27gProtéines 🥩: 98g
⚠️Garde en tête
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