Plan alimentaire pegan pour le petit-déjeuner

• Flocons d'avoine complets : Les flocons d'avoine à cuisson lente ou les flocons d'avoine roulés offrent un petit-déjeuner riche en fibres et nourrissant.
• Pâtes de noix : Du beurre d'amande ou de cajou sur du pain complet pour un mélange équilibré de graisses et de protéines.
• Fruits frais : Les baies, les bananes et les pommes apportent une douceur naturelle et des nutriments essentiels aux repas du matin.
• Graines : Des graines de courge ou de tournesol ajoutées sur du yaourt ou des flocons d'avoine pour un croquant et des nutriments supplémentaires.
• Blancs d'œufs : Une option riche en protéines et faible en matières grasses, polyvalente et facile à préparer.

• Céréales sucrées : Riches en sucres raffinés et pauvres en fibres, elles offrent peu de valeur nutritionnelle.
• Viandes transformées : Comme le bacon ou les saucisses, qui sont riches en graisses saturées et en conservateurs.
• Gaufres ou crêpes surgelées : Contiennent souvent des additifs et des sucres en excès.
• Smoothies du commerce : Peuvent être riches en sucres et en calories, il est préférable de les préparer soi-même.
• Pain blanc : Manque de fibres et de nutriments présents dans les alternatives à grains entiers.

Pour améliorer votre plan alimentaire Pegan avec des options riches en nutriments et énergisantes, envisagez ces substitutions :

• Pour une source de protéines différente, le pudding de chia peut remplacer le yaourt à la noix de coco, offrant une alternative riche en protéines et en oméga-3.
• Pour varier vos fruits, la papaye peut remplacer la mangue, apportant des enzymes digestives et une saveur sucrée.
• Pour un beurre de noix différent, le beurre de noisette peut remplacer le beurre d'amande, offrant une saveur riche et des graisses saines.
• Pour diversifier vos noix, les noix de macadamia peuvent remplacer les pacanes, offrant une texture crémeuse et une haute teneur en graisses monoinsaturées.
• Pour un grain différent, le porridge de millet peut remplacer les flocons d'avoine, offrant une option sans gluten avec une texture et une saveur uniques.

Les petits déjeuners deviennent plus économiques lorsque vous choisissez des flocons d'avoine en vrac, du granola fait maison ou des œufs, plutôt que des produits de petit déjeuner préemballés. Préparer vos propres laits végétaux peut également être une option rentable et satisfaisante.