Plan alimentaire pour un régime d'élimination
Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Vous avez des sensibilités alimentaires ? Notre plan alimentaire d'élimination sur 7 jours est conçu pour vous aider à identifier vos déclencheurs. Nous vous accompagnerons tout au long d'une semaine de repas sains et vous montrerons comment créer une liste de courses adaptée à vos besoins alimentaires. Commençons ensemble ce voyage de découverte et de bien-être !
Liste de courses pour un plan alimentaire
Viande
Poisson et fruits de mer
Produits frais
Produits secs
Produits laitiers et œufs
Épices, sauces et huiles
Aperçu du plan alimentaire
Vous avez des sensibilités alimentaires ? Notre plan alimentaire d'élimination de 7 jours vous aide à identifier vos déclencheurs. C'est un parcours vers une alimentation saine conçu pour répondre à vos besoins diététiques.
Découvrez ce qui fonctionne pour votre corps et ce qui ne fonctionne pas, avec un plan qui est à la fois informatif et nourrissant.
Les aliments à consommer
Protéines non allergènes : Dinde, poulet, agneau, poisson et tofu pour un faible risque d'allergie.
Fruits non agrumes : Pommes, poires et baies pour une faible allergénicité.
Légumes non solanacées : Légumes à feuilles, carottes, courgettes et patates douces pour un faible potentiel allergique.
Céréales sans gluten : Quinoa, riz, flocons d'avoine (si tolérés) et options sans gluten pour la variété.
Graisses saines : Avocat, huile d'olive et huile de coco pour des acides gras essentiels.
Alternatives non laitières : Lait d'amande, lait de coco et autres options non laitières pour ceux qui évitent les produits laitiers.
Herbes et épices : Utilisez des herbes et des épices pour assaisonner sans allergènes courants.
Hydratation : Eau, tisanes et eaux infusées non agrumes pour une hydratation adéquate.
Consulter un professionnel : Envisagez de travailler avec un diététicien pour planifier un régime d'élimination équilibré.
✅Conseil
Aliments à éviter
Allergènes courants : Blé, produits laitiers, œufs, soja, noix et crustacés pour identifier les allergènes potentiels.
Fruits citriques : Oranges, citrons et pamplemousses en raison de leur potentiel allergène.
Légumes de la famille des solanacées : Tomates, aubergines, poivrons et pommes de terre pour ceux sensibles aux solanacées.
Aliments transformés : Réduire la consommation d'aliments transformés contenant des allergènes cachés et des additifs.
Additifs artificiels : Éviter les colorants, arômes et conservateurs artificiels pendant la phase d'élimination.
Caféine et alcool : Éliminer temporairement la caféine et l'alcool pour observer leur impact sur le bien-être.
Aliments riches en sucre : Limiter la consommation d'aliments et de boissons riches en sucre durant la période d'élimination.
Tricherie imprévue : Respecter strictement le plan d'élimination sans déviation pour évaluer précisément les résultats.
Consulter un professionnel : Travailler avec un professionnel de la santé ou un diététicien pour garantir un régime d'élimination nutritionnellement adéquat.
Principaux avantages
Le plan alimentaire pour un régime d'élimination est une approche structurée visant à identifier et à éliminer les déclencheurs alimentaires potentiels. Ce plan consiste à retirer les allergènes et irritants courants, permettant ainsi au corps de se réinitialiser et d'identifier des sensibilités spécifiques. En se concentrant sur des aliments entiers et peu transformés, le plan soutient la digestion et réduit l'inflammation. La réintroduction progressive des aliments éliminés aide les individus à identifier et à gérer les réactions indésirables, favorisant ainsi la santé digestive à long terme et le bien-être général.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 20%
Graisses: 22%
Glucides: 52%
Fibre: 4%
Autres: 2%
Alternatives alimentaires
Un régime d'élimination aide à identifier les sensibilités alimentaires en supprimant les allergènes potentiels tout en maintenant une nutrition adéquate. Voici quelques alternatives appropriées :
- Remplacez le yaourt grec par du yaourt à la noix de coco pour une option sans produits laitiers, bénéfique pour la flore intestinale.
- Au lieu du lait de riz, optez pour du lait d'amande, une boisson à base de noix, peu allergène.
- Échangez le pain complet contre du pain sans gluten pour éviter les sensibilités au gluten.
- Utilisez des patates douces à la place des pommes de terre blanches pour une source de glucides plus riche en nutriments.
- Substituez les flocons d'avoine par des flocons de quinoa pour un petit-déjeuner sans gluten et riche en protéines.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
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Conseils supplémentaires
Collations simples et sans allergènes pour un plan alimentaire d'élimination :
- Galettes de riz avec avocat
- Patate douce au four
- Salade de fruits maison
- Légumes cuits à la vapeur avec de l'huile d'olive
- Riz nature et poulet bouilli
- Quinoa avec légumes rôtis
- Tranches de melon frais
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Porridge de riz avec des poires tranchées
- Déjeuner :Poulet grillé avec quinoa et brocoli vapeur
- Dîner :Saumon au four avec patates douces rôties et haricots verts
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 50gGlucides 🌾: 190gProtéines 🥩: 110g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Smoothie au lait de riz, banane et épinards
- Déjeuner :Blanc de dinde avec riz brun et carottes vapeur
- Dîner :Côtelettes d'agneau grillées avec quinoa et courgettes rôties
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 55gGlucides 🌾: 180gProtéines 🥩: 115g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Flocons d'avoine (sans gluten) avec des myrtilles
- Déjeuner :Morue au four avec purée de patates douces et asperges vapeur
- Dîner :Poulet rôti avec riz brun et haricots verts vapeur
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 52gGlucides 🌾: 185gProtéines 🥩: 110g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Galettes de riz avec avocat
- Déjeuner :Crevettes grillées avec salade de quinoa (mélange de légumes verts, concombre, huile d'olive)
- Dîner :Sauté de bœuf avec poivrons et riz brun
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 60gGlucides 🌾: 175gProtéines 🥩: 105g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Smoothie au lait de coco, banane et graines de chia
- Déjeuner :Dinde rôtie avec quinoa et choux de Bruxelles vapeur
- Dîner :Halibut grillé avec courge butternut rôtie et chou frisé vapeur
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 50gGlucides 🌾: 185gProtéines 🥩: 110g
Jour 6
- Petit-déjeuner :Crêpes de sarrasin avec sirop d'érable
- Déjeuner :Salade de poulet avec légumes verts, concombre et vinaigrette à l'huile d'olive
- Dîner :Filet de porc avec frites de patates douces et brocoli vapeur
- Calories 🔥: 1850Graisses 💧: 58gGlucides 🌾: 180gProtéines 🥩: 105g
Jour 7
- Petit-déjeuner :Salade de fruits avec melon, raisins et fraises
- Déjeuner :Truite au four avec riz sauvage et épinards vapeur
- Dîner :Canard rôti avec quinoa et panais rôtis
- Calories 🔥: 1800Graisses 💧: 55gGlucides 🌾: 190gProtéines 🥩: 110g
⚠️Garde en tête
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