Plan alimentaire sans allergènes pour les coureurs
Améliorez vos performances en course avec le plan alimentaire sans allergènes pour coureurs. Ce plan comprend des repas comme de l'avoine énergisante, des salades riches en protéines et des bols de quinoa, tous préparés sans gluten, sans produits laitiers ni noix, garantissant une nutrition optimale pour l'endurance et la récupération.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Avoine
Bananes
Beurre d'amande
Quinoa
Légumes variés pour salade
Citron
Tahini
Galettes de riz
Avocats
Poitrine de poulet
Patates douces
Brocoli
Épinards
Fruits rouges mélangés
Eau de coco
Lentilles
Pain complet
Pommes
Saumon
Asperges
Tomates cerises
Pois chiches
Carottes
Houmous
Tofu
Yaourt grec
Miel
Haricots noirs
Poivrons à farcir
Haricots verts
Brochettes de crevettes
Œufs
Mélange de fruits secs et de noix
Choux de Bruxelles
Acai pour smoothie bowl
Granola
Dinde pour wrap
Tortilla sans gluten
Fromage cottage
Ananas
Olives
Fromage feta
Pain pita complet
Edamame
Sel de mer
Aperçu du plan alimentaire
Alimentez vos courses avec le plan alimentaire sans allergènes pour les coureurs, conçu pour soutenir l'endurance et la récupération tout en évitant les allergènes. Ce plan comprend des repas riches en énergie et facilement digestibles, tels que des pâtes sans gluten, des smoothies sans produits laitiers et des protéines maigres, fournissant les nutriments nécessaires à la performance athlétique.
Chaque repas est élaboré pour soutenir les niveaux d'énergie et la réparation musculaire, ce qui le rend idéal pour les coureurs ayant des restrictions alimentaires.
Les aliments à consommer
- Glucides : Riz brun, patates douces et quinoa pour l'énergie.
- Protéines maigres : Poulet, poisson et dinde pour la réparation musculaire.
- Fruits : Bananes, oranges et baies pour un regain d'énergie et la récupération.
- Légumes : Épinards, brocoli et poivrons pour les nutriments et la récupération.
- Hydratation : Eau et boissons pour reconstituer les électrolytes.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Repas lourds et gras : Peuvent causer de l'inconfort pendant la course.
- Aliments riches en fibres avant de courir : Risquent de provoquer des problèmes digestifs.
- Boissons sucrées : Peuvent entraîner des pics d'énergie suivis de baisses.
- Allergènes courants : À éviter pour prévenir des réactions indésirables.
Principaux avantages
Le plan alimentaire sans allergènes pour les coureurs est conçu pour soutenir l'endurance et la performance tout en évitant les allergènes. Il met l'accent sur les glucides pour l'énergie, les protéines maigres pour la réparation musculaire, et une variété de vitamines et minéraux provenant des fruits et légumes pour favoriser la santé globale.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Améliorez votre plan alimentaire sans allergènes pour les coureurs avec ces substitutions bénéfiques :
- Pour une source de glucides différente, le millet peut remplacer le quinoa dans les salades et les bols.
- Pour diversifier vos collations, le beurre de graines de citrouille peut être utilisé à la place du beurre d'amande sur les galettes de riz.
- Pour une alternative de protéine végétale, le tempeh peut remplacer le tofu dans les sautés et les wraps.
- Au lieu de pain complet, des wraps sans gluten peuvent être utilisés pour une option plus légère et facile à emporter.
- Pour une option rafraîchissante après la course, des tranches de pastèque peuvent remplacer l'ananas.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Reprenez des forces avec ces en-cas sans allergènes, parfaits pour les coureurs :
- Banane avec beurre d'amande (si pas d'allergie aux noix)
- Flocons d'avoine avec lait de riz et baies
- Barres énergétiques maison (sans noix)
- Abricots secs et dattes
- Eau de coco pour l'hydratation
- Patate douce avec de la cannelle
- Salade de quinoa avec des légumes
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire sans allergènes pour les coureurs
Jour 1
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec bananes tranchées et beurre d'amande (Calories : 350, Protéines : 8g, Glucides : 55g, Lipides : 12g)
- Déjeuner : Salade de quinoa avec légumes variés et vinaigrette au tahini et citron (Calories : 400, Protéines : 10g, Glucides : 45g, Lipides : 20g)
- Collation : Galettes de riz avec tranches d'avocat (Calories : 200, Protéines : 4g, Glucides : 30g, Lipides : 8g)
- Dîner : Poitrine de poulet grillée avec frites de patate douce et brocoli vapeur (Calories : 450, Protéines : 25g, Glucides : 35g, Lipides : 20g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Smoothie avec épinards, baies mélangées et eau de coco (Calories : 300, Protéines : 5g, Glucides : 45g, Lipides : 10g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec une tranche de pain complet (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 50g, Lipides : 8g)
- Collation : Tranches de pomme avec beurre d'amande (Calories : 150, Protéines : 3g, Glucides : 25g, Lipides : 6g)
- Dîner : Saumon cuit au four avec pilaf de quinoa et asperges rôties (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 35g, Lipides : 18g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat et tomates cerises (Calories : 300, Protéines : 8g, Glucides : 40g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade de pois chiches avec concombre, tomates et vinaigrette au tahini et citron (Calories : 350, Protéines : 12g, Glucides : 40g, Lipides : 18g)
- Collation : Bâtonnets de carottes avec houmous (Calories : 100, Protéines : 3g, Glucides : 15g, Lipides : 4g)
- Dîner : Tofu sauté avec riz brun et légumes variés (Calories : 380, Protéines : 15g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Yaourt grec avec baies mélangées et un filet de miel (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs (Calories : 350, Protéines : 12g, Glucides : 50g, Lipides : 10g)
- Collation : Galettes de riz avec beurre d'amande et tranches de banane (Calories : 200, Protéines : 5g, Glucides : 35g, Lipides : 8g)
- Dîner : Brochettes de crevettes grillées avec salade de quinoa et haricots verts vapeur (Calories : 380, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Œufs brouillés avec épinards et pain complet (Calories : 350, Protéines : 18g, Glucides : 30g, Lipides : 18g)
- Déjeuner : Sauté de tofu et légumes avec riz brun (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
- Collation : Mélange de noix et fruits secs (Calories : 250, Protéines : 7g, Glucides : 20g, Lipides : 15g)
- Dîner : Poitrine de poulet cuite au four avec quinoa et choux de Bruxelles rôtis (Calories : 400, Protéines : 25g, Glucides : 35g, Lipides : 18g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Bol de smoothie avec acai, baies mélangées et granola (Calories : 350, Protéines : 10g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Wrap de dinde et avocat avec laitue, tomate et moutarde sur une tortilla sans gluten (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 40g, Lipides : 20g)
- Collation : Fromage cottage avec morceaux d'ananas (Calories : 200, Protéines : 15g, Glucides : 15g, Lipides : 8g)
- Dîner : Saumon grillé avec quinoa et légumes rôtis (Calories : 450, Protéines : 25g, Glucides : 35g, Lipides : 20g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia avec lait d'amande et baies fraîches (Calories : 300, Protéines : 8g, Glucides : 35g, Lipides : 15g)
- Déjeuner : Salade grecque avec olives, fromage feta et pain pita complet (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 30g, Lipides : 18g)
- Collation : Edamame avec sel de mer (Calories : 150, Protéines : 12g, Glucides : 10g, Lipides : 8g)
- Dîner : Sauté de légumes avec tofu et riz brun (Calories : 380, Protéines : 15g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024