Un plan alimentaire d'une journée pour le dîner

• Protéines maigres : Poulet grillé, dinde, poisson ou tofu.
• Céréales complètes : Quinoa, riz brun, pâtes de blé complet ou orge.
• Légumes : Légumes cuits à la vapeur ou rôtis comme le brocoli, les carottes, les poivrons et la courgette.
• Graisses saines : Huile d'olive, avocat ou noix pour la cuisson ou les vinaigrettes.
• Légumineuses : Haricots, lentilles ou pois chiches pour un apport supplémentaire en fibres et en protéines.
• Salades : Salades vertes fraîches avec une variété de légumes.
• Herbes et épices : Pour ajouter de la saveur sans calories ni sodium supplémentaires.

• Glucides lourds : Pain blanc, pâtes blanches et autres céréales raffinées.
• Aliments frits : Produits frits ou cuisinés dans des graisses peu saines.
• Aliments riches en sodium : Viandes transformées, soupes en conserve et plats préparés.
• Desserts sucrés : Gâteaux, biscuits, glaces et autres aliments riches en sucre.
• Sauces crémeuses : Sauces ou vinaigrettes à base de crème épaisse.
• Alcool : Surtout en grande quantité, car cela peut perturber le sommeil.
• Restauration rapide : Généralement riche en calories, graisses et sodium.

Le dîner doit être équilibré et satisfaisant, offrant une variété de nutriments. Voici quelques alternatives adaptées :

• Les haricots rouges peuvent être remplacés par des haricots pinto, qui apportent une texture crémeuse et des bienfaits nutritionnels similaires.
• Les haricots noirs peuvent être échangés contre des haricots navy, qui sont riches en fibres et en protéines.
• Le concombre peut être remplacé par des radis, ajoutant un croquant épicé aux salades.
• Les crevettes peuvent être substituées par des scallops, qui sont une excellente source de protéines et de minéraux.
• Le quinoa peut être échangé contre du couscous, qui est un grain à cuisson rapide s'accordant bien avec divers plats.