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Piano alimentare a basso contenuto di colesterolo per fegato grasso

Gestisci il fegato grasso con una dieta salutare per il cuore seguendo il Piano Alimentare a Basso Colesterolo per il Fegato Grasso. Questo piano include pasti come insalate di pollo alla griglia, avena con frutta fresca e zuppe di verdure, tutti utili per la salute del fegato e per mantenere bassi i livelli di colesterolo.

Piano alimentare a basso contenuto di colesterolo per fegato grasso

Lista della spesa per il piano alimentare

Uova

Spinaci

Pane integrale

Funghi

Petti di pollo

Quinoa

Broccoli

Yogurt greco

Mandorle a fette

Miele

Salmone

Patate dolci

Fagiolini

Avena a cottura lunga

Latte di mandorle

Banane

Noci

Fette di tacchino

Riso integrale

Carote a bastoncini

Cetrioli a bastoncini

Hummus

Tofu

Frutti di bosco misti

Zuppa di lenticchie

Ingredienti per insalata mista

Fette di mela

Burro di mandorle

Merluzzo

Ricotta

Fette di ananas

Gamberetti

Vinaigrette balsamica

Cosce di pollo

Semi di chia

Latte di cocco

Salsa marinara

Spaghetti integrali

Cannella

Tilapia

Asparagi

Peperoni

Trota

Cavoletti di Bruxelles

Proteine in polvere

Noci e semi misti

Cavolo riccio

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Panoramica del piano alimentare

Il Piano Alimentare a Basso Contenuto di Colesterolo per il Fegato Grasso è progettato per sostenere la salute del fegato e ridurre l'accumulo di grasso nel fegato. Include alimenti amici del fegato che sono poveri di colesterolo, come proteine magre, cereali integrali e una varietà di frutta e verdura.

Questo piano combina misure dietetiche per gestire la malattia del fegato grasso con un'alimentazione a basso contenuto di colesterolo, promuovendo così la salute generale del fegato.

Piano alimentare a basso contenuto di colesterolo per fegato grasso prodotto di esempio

Cibi da mangiare

  • Proteine magre: Pesce, pollame senza pelle e proteine vegetali come il tofu.
  • Alimenti ricchi di fibra: Cereali integrali, frutta e verdura per la salute del fegato.
  • Grassi sani: Avocado, noci e semi, ma con moderazione.
  • Frutta a basso indice glicemico: Frutti di bosco, mele e pere per aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
  • Tè verde: Per i suoi potenziali benefici sul fegato.

✅ Suggerimento

Includi cibi ricchi di antiossidanti come frutti di bosco, verdure a foglia verde e noci per aiutare a proteggere le cellule del fegato dai danni causati dall'accumulo eccessivo di grasso.

Cibi da non mangiare

  • Bevande alcoliche: Possono compromettere la salute del fegato.
  • Grassi saturi e trans: Presenti in cibi fritti e snack confezionati.
  • Carboidrati raffinati: Come il pane bianco e i dolci zuccherati.
  • Carne rossa: Ricca di grassi saturi.
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Vantaggi principali

Il piano alimentare a basso colesterolo per il fegato grasso è progettato per migliorare la salute del fegato e controllare i livelli di colesterolo. Include alimenti poveri di grassi saturi e ricchi di fibre, come frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre, che favoriscono la funzionalità epatica e la gestione del colesterolo.

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Scegli cereali integrali come il pane integrale e la quinoa, che sono più convenienti se acquistati in grandi quantità. I prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, come lo yogurt greco, sono spesso in offerta; considera di comprarli in formati più grandi. La frutta di stagione, come le bacche e le mele, può risultare più economica. Comprare noci come le mandorle e semi come i semi di chia in grandi quantità può portare a risparmi.

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Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Supporta la salute del fegato con questi snack a basso contenuto di colesterolo e amici del fegato:

  • Noci
  • Fiocchi d'avena con mirtilli
  • Tacos di pesce al forno con cavolo
  • Tofu con verdure saltate
  • Frullato verde con spinaci, mela e cetriolo
  • Mandorle tostate con un pizzico di sale marino
  • Gallette di riso integrale con fette di pomodoro

Come ottenere ancora più nutrienti?

Gestire un fegato grasso richiede di ridurre l'assunzione di grassi, in particolare i grassi saturi, mantenendo una dieta a basso contenuto di colesterolo. È importante privilegiare alimenti ricchi di fibre come avena e orzo, oltre a proteine magre come il petto di pollo o il pesce. È consigliabile evitare cibi processati e carni ad alto contenuto di grassi, che possono aggravare i problemi epatici. Includere nella dieta alimenti ricchi di antiossidanti, come frutti di bosco e verdure verdi, può contribuire a sostenere la salute del fegato.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare a basso colesterolo per fegato grasso

Giorno 1

  • Colazione: Omelette con spinaci e funghi accompagnata da pane integrale tostato (Calorie: 300, Proteine: 15g, Carboidrati: 25g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Petto di pollo grigliato con quinoa e broccoli al vapore (Calorie: 350, Proteine: 30g, Carboidrati: 30g, Grassi: 12g)
  • Snack: Yogurt greco con mandorle a fette e un filo di miele (Calorie: 200, Proteine: 12g, Carboidrati: 15g, Grassi: 10g)
  • Cena: Salmone al forno con patate dolci arrosto e fagiolini (Calorie: 400, Proteine: 25g, Carboidrati: 30g, Grassi: 18g)

Giorno 2

  • Colazione: Fiocchi d'avena cotti con latte di mandorla, guarniti con banane a fette e noci (Calorie: 350, Proteine: 10g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Tacchino e verdure saltati in padella con riso integrale (Calorie: 350, Proteine: 20g, Carboidrati: 40g, Grassi: 10g)
  • Snack: Bastoncini di carota e cetriolo con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3g, Carboidrati: 15g, Grassi: 5g)
  • Cena: Tofu grigliato con quinoa e verdure arrosto (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 15g)

Giorno 3

  • Colazione: Parfait di yogurt greco con granola e frutti di bosco misti (Calorie: 300, Proteine: 15g, Carboidrati: 30g, Grassi: 12g)
  • Pranzo: Zuppa di lenticchie con insalata mista (Calorie: 300, Proteine: 12g, Carboidrati: 40g, Grassi: 8g)
  • Snack: Fette di mela con burro di mandorle (Calorie: 150, Proteine: 3g, Carboidrati: 20g, Grassi: 7g)
  • Cena: Merluzzo al forno con quinoa e spinaci saltati (Calorie: 400, Proteine: 30g, Carboidrati: 25g, Grassi: 15g)

Giorno 4

  • Colazione: Pane integrale tostato con avocado schiacciato e uova in camicia (Calorie: 300, Proteine: 12g, Carboidrati: 20g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Insalata di gamberi grigliati con verdure miste, pomodorini e vinaigrette balsamica (Calorie: 350, Proteine: 20g, Carboidrati: 15g, Grassi: 18g)
  • Snack: Ricotta con pezzi di ananas (Calorie: 150, Proteine: 8g, Carboidrati: 15g, Grassi: 6g)
  • Cena: Cosce di pollo arrosto con quinoa e verdure arrosto (Calorie: 400, Proteine: 25g, Carboidrati: 30g, Grassi: 20g)

Giorno 5

  • Colazione: Pudding di semi di chia preparato con latte di mandorla e guarnito con frutti di bosco misti (Calorie: 250, Proteine: 5g, Carboidrati: 30g, Grassi: 10g)
  • Pranzo: Polpette di tacchino con salsa marinara su spaghetti integrali (Calorie: 350, Proteine: 20g, Carboidrati: 40g, Grassi: 12g)
  • Snack: Yogurt greco con miele e una spolverata di cannella (Calorie: 150, Proteine: 10g, Carboidrati: 15g, Grassi: 6g)
  • Cena: Tilapia al forno con quinoa e asparagi al vapore (Calorie: 350, Proteine: 30g, Carboidrati: 25g, Grassi: 12g)

Giorno 6

  • Colazione: Scramble di verdure e tofu con pane integrale tostato (Calorie: 300, Proteine: 15g, Carboidrati: 25g, Grassi: 12g)
  • Pranzo: Pollo e verdure saltati in padella con riso integrale (Calorie: 350, Proteine: 25g, Carboidrati: 35g, Grassi: 10g)
  • Snack: Peperoni a fette con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3g, Carboidrati: 15g, Grassi: 5g)
  • Cena: Trota al forno con quinoa e cavoletti di Bruxelles arrosto (Calorie: 400, Proteine: 25g, Carboidrati: 30g, Grassi: 18g)

Giorno 7

  • Colazione: Frullato con spinaci, banana, latte di mandorla e un misurino di proteine in polvere (Calorie: 300, Proteine: 20g, Carboidrati: 30g, Grassi: 10g)
  • Pranzo: Insalata di pollo grigliato con verdure miste, cetrioli e vinaigrette al limone (Calorie: 350, Proteine: 30g, Carboidrati: 20g, Grassi: 15g)
  • Snack: Noci e semi misti (Calorie: 200, Proteine: 6g, Carboidrati: 10g, Grassi: 15g)
  • Cena: Merluzzo al forno con quinoa e cavolo riccio saltato (Calorie: 400, Proteine: 30g, Carboidrati: 25g, Grassi: 15g)

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.