Piano alimentare alcalino per il digiuno intermittente
Team Listonic
Aggiornato il 9 dic 2024
Panoramica del piano alimentare
Il piano alimentare alcalino per il digiuno intermittente combina i principi dell'alimentazione alcalina con le finestre di digiuno a tempo. Questo piano prevede il consumo di cibi alcalinizzanti come verdure, noci e alcuni frutti durante i periodi di alimentazione, mentre il digiuno aiuta a bilanciare i livelli di pH del corpo e a gestire il peso.
Durante i periodi di digiuno, è importante mantenere l'idratazione con acqua alcalina o tè alle erbe per preservare l'equilibrio. Le finestre di alimentazione sono generalmente riempite con cibi nutrienti e facili da digerire che promuovono la salute generale e facilitano il processo di digiuno.
Cibi da mangiare
Verdure ad alto contenuto di acqua: Cetrioli, sedano e zucchine sono idratanti e facili da digerire.
Frutta a basso contenuto di zucchero: Frutti di bosco, avocado e pompelmi offrono fibre e nutrienti senza far aumentare il livello di zucchero nel sangue.
Legumi: Lenticchie e ceci sono ottime fonti di proteine e carboidrati complessi.
Erbe e spezie: Zenzero, curcuma e basilico aggiungono sapore e benefici per la salute.
Grassi sani: Utilizza olio di avocado, olio d'oliva e olio di cocco per un'energia duratura.
✅Suggerimento
Cibi da non mangiare
Cereali con glutine: Evita il grano, l'orzo e la segale, poiché possono risultare difficili da digerire.
Alimenti ad alto contenuto di zucchero: Limita dolci, biscotti e cereali zuccherati che possono compromettere i benefici del digiuno.
Alimenti fritti: Evita i cibi fritti, che sono ricchi di grassi poco salutari.
Bevande ricche di caffeina: Riduci il consumo di caffè e bevande energetiche, che possono influenzare il digiuno.
Dolcificanti artificiali: Evita le bibite dietetiche e i sostituti dello zucchero, che possono interferire con il metabolismo.
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Vantaggi principali
Abbinare un piano alimentare alcalino per il digiuno intermittente può rendere i periodi di digiuno più confortevoli. Gli alimenti alcalini sono spesso più leggeri per il sistema digestivo e possono aiutare a mantenere un pH equilibrato, riducendo così le voglie e supportando livelli di energia migliori durante le finestre di digiuno. Questa combinazione può anche promuovere un ambiente interno più alcalino, che è vantaggioso per la salute generale e l'efficienza del digiuno.
Ripartizione dei nutrienti consigliata
Proteine: 15%
Grassi: 30%
Carboidrati: 45%
Fibra: 5%
Altri: 5%
Come gestire il budget con questo piano alimentare
Per chi pratica il digiuno intermittente seguendo un piano alimentare alcalino, è consigliabile optare per opzioni economiche come le verdure a foglia verde, i legumi e la frutta di stagione. Preparare i pasti in anticipo può semplificare la gestione dei pasti durante la finestra di alimentazione, massimizzando tempo e risparmi.
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Suggerimenti extra
Ecco alcune idee per snack sani da includere in un piano alimentare alcalino durante il digiuno intermittente:
- Fette di cetriolo con hummus
- Mandorle e albicocche secche
- Avocado affettato su cracker di segale
- Frutti di bosco misti con yogurt di cocco
- Pomodorini e strisce di peperone
- Gambi di sedano freschi con burro di mandorle
- Fette di mela verde con tahini
Incorpora alimenti ricchi di proteine alcaline come mandorle, quinoa e tofu. Per aumentare l'apporto di fibre, includi verdure a foglia verde, broccoli e avocado. I grassi sani possono provenire da olio d'oliva, semi di lino e semi di chia. Migliora l'assunzione di nutrienti con una varietà di verdure e frutta colorate come peperoni, spinaci e frutti di bosco, assicurandoti di ottenere vitamine e minerali essenziali come la vitamina C, potassio e magnesio.
Suggerimento per il piano alimentare
Giorno 1
- Colazione:Frullato con spinaci, avocado, cetriolo e latte di mandorla
- Pranzo:Insalata di quinoa con cavolo riccio, peperone e condimento al limone
- Cena:Salmone grigliato con broccoli al vapore e zucchine
- Snack:Fette di mela con burro di mandorle
- Calorie🔥: 1400Grassi💧: 70gCarboidrati🌾: 130gProteine🥩: 80g
Giorno 2
- Colazione:Yogurt greco con frutti di bosco e semi di chia
- Pranzo:Tofu saltato con peperoni, broccoli e amaranto
- Cena:Petto di tacchino al forno con carote e cavolfiore al vapore
- Snack:Fette di pera con noci
- Calorie🔥: 1450Grassi💧: 65gCarboidrati🌾: 140gProteine🥩: 85g
Giorno 3
- Colazione:Frullato con cavolo riccio, avocado e latte di mandorla
- Pranzo:Insalata di ceci e peperoni con condimento al limone e lime
- Cena:Tempeh con broccoli, zucchine e quinoa al vapore
- Snack:Pompelmo con una manciata di mandorle
- Calorie🔥: 1350Grassi💧: 60gCarboidrati🌾: 135gProteine🥩: 75g
Giorno 4
- Colazione:Yogurt greco con semi di chia, frutti di bosco e mandorle
- Pranzo:Insalata di lenticchie con cetriolo, sedano e condimento al lime
- Cena:Salmone al forno con cavolfiore al vapore e miglio
- Snack:Fette di mela con noci
- Calorie🔥: 1500Grassi💧: 75gCarboidrati🌾: 140gProteine🥩: 90g
Giorno 5
- Colazione:Frullato con spinaci, avocado e latte di mandorla
- Pranzo:Tempeh con broccoli, peperoni e quinoa al vapore
- Cena:Petto di tacchino grigliato con carote e zucchine al vapore
- Snack:Fette di pera con una manciata di noci
- Calorie🔥: 1400Grassi💧: 70gCarboidrati🌾: 130gProteine🥩: 80g
Giorno 6
- Colazione:Yogurt greco con frutti di bosco e semi di chia
- Pranzo:Insalata di fagioli neri e peperoni con condimento al limone
- Cena:Tofu al forno con broccoli, cavolfiore e grano saraceno al vapore
- Snack:Pompelmo con una manciata di mandorle
- Calorie🔥: 1450Grassi💧: 65gCarboidrati🌾: 135gProteine🥩: 85g
Giorno 7
- Colazione:Frullato con cavolo riccio, cetriolo e latte di mandorla
- Pranzo:Insalata di ceci e cetriolo con condimento al lime
- Cena:Salmone grigliato con carote, sedano e amaranto al vapore
- Snack:Fette di mela con una manciata di noci
- Calorie🔥: 1400Grassi💧: 70gCarboidrati🌾: 130gProteine🥩: 80g
⚠️Tieni a mente
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