Piano alimentare alcalino per il pranzo

• Verdure verdi: Integra nella tua dieta broccoli, asparagi e verdure a foglia verde per aiutare a ridurre l'acidità gastrica.
• Frutta non cetracea: Scegli meloni, banane e mele, che sono delicati per lo stomaco.
• Cereali integrali: Includi avena, pane integrale e riso integrale per il loro contenuto di fibre e le proprietà lenitive.
• Proteine magre: Consuma pesce, pollo e tacchino, che sono meno propensi a causare reflusso acido.
• Tisane: Bevi tè alla camomilla o al ginger per alleviare i sintomi del reflusso.

• Frutti agrumati: Evita arance, limoni e pompelmi, poiché possono aggravare il reflusso acido.
• Cibi piccanti: Stai lontano da peperoncini e altri alimenti piccanti che possono scatenare sintomi di reflusso.
• Alimenti a base di pomodoro: Evita sughi di pomodoro, salsa e altri prodotti a base di pomodoro.
• Cibi fritti: Non consumare cibi fritti, poiché possono aumentare l'acidità gastrica e causare fastidio.
• Bevande gassate: Evita bibite gassate e acqua frizzante, in quanto possono provocare gonfiore e reflusso.

Quando pianifichi il tuo pranzo alcalino, considera opzioni economiche che rispettano i principi di questa dieta. Scegli frutta e verdura di stagione, che spesso sono più economiche e ricche di nutrienti. Cereali come quinoa e miglio possono essere acquistati in grandi quantità per risparmiare, mentre i legumi come ceci e lenticchie rappresentano fonti di proteine a buon prezzo. Pianifica i pasti in anticipo per evitare acquisti impulsivi e sprechi. Concentrandoti su alimenti locali e di stagione, non solo risparmi, ma supporti anche abitudini alimentari sostenibili.