Piano alimentare chetogenico per dieta carnivora

Aggiornato il 9 dic 2024

Il piano alimentare keto per la dieta carnivora adotta un approccio a zero carboidrati, concentrandosi esclusivamente su alimenti di origine animale. Include una varietà di carni, pesce, uova e alcuni prodotti lattiero-caseari, tutti in linea con gli obiettivi chetogenici.

Questo piano è pensato per coloro che vogliono esplorare gli estremi di una dieta chetogenica attraverso una prospettiva carnivora. Si tratta di godere della semplicità e della sazietà dei pasti a base di carne.

Panoramica del piano alimentare

Piano alimentare Keto per la dieta carnivora offre un'interessante variante dell'alimentazione chetogenica, focalizzandosi esclusivamente su nutrienti di origine animale.

Ogni pasto è una celebrazione del mangiare carnivoro, progettato per adattarsi a uno stile di vita chetogenico. Questo piano ti invita a scoprire la straordinaria semplicità e la ricchezza nutrizionale di una dieta interamente basata su prodotti animali, in perfetta armonia con la chetosi nella sua forma più pura.

Piano alimentare chetogenico per dieta carnivora prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Carni rosse: Manzo, agnello e maiale per nutrienti essenziali e proteine.
Pollame: Pollo e tacchino per un apporto proteico magro.
Pesce grasso: Salmone e sgombro per gli acidi grassi omega-3.
Frattaglie: Fegato, cuore e reni per un apporto nutrizionale extra.
Uova: Una ricca fonte di proteine e aminoacidi essenziali.
Burro e ghee: Opzioni di latticini ad alto contenuto di grassi per calorie e sapore aggiuntivi.
Brodo di ossa: Brodo ricco di nutrienti per idratazione e minerali.
Sale: Aggiungi sale a piacere per un adeguato apporto di sodio.

✅Suggerimento

Includi le carni organiche per il loro alto contenuto nutritivo, in particolare di vitamina B12 e ferro, che sono fondamentali per l'energia e il benessere generale.

Cibi da non mangiare

Alimenti a base vegetale: Evitare frutta, verdura e cereali.
Latte: Escludere i prodotti lattiero-caseari per seguire un approccio rigorosamente carnivoro.
Alimenti lavorati: Evitare cibi lavorati e raffinati.
Snack zuccherati: Stare lontano da dolci e snack zuccherati.
Caffeina: Limitare o eliminare le bevande contenenti caffeina.
Alimenti ad alto contenuto di carboidrati: Escludere gli alimenti ricchi di carboidrati per favorire la chetosi.
Noci e semi: Eliminare le fonti vegetali di grassi e proteine.
Oli vegetali: Evitare gli oli vegetali e preferire i grassi animali.

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costata di manzo

salmone

gamberetti

burro

Vantaggi principali

Il piano alimentare keto per la dieta carnivora è progettato per seguire i principi di una dieta carnivora mantenendo un approccio chetogenico. Questo piano si concentra su proteine e grassi di origine animale, limitando al minimo gli alimenti vegetali.

Offrendo opzioni nutrienti che si allineano con la dieta carnivora, il piano mira a supportare le persone nel mantenere la chetosi, rispettando i principi di una dieta prevalentemente a base di carne.

Ripartizione dei nutrienti consigliata

Proteine: 20%

Grassi: 78%

Carboidrati: 2%

Fibra: 0%

Altri: 0%

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Concentrati sull'acquisto di uova, burro e bistecche di ribeye in grandi quantità. Il salmone, i gamberi e l'aglio sono ingredienti chiave che possono essere acquistati in modo conveniente. La pancetta, il macinato e le fette di formaggio risultano spesso più economici se comprati in quantità maggiori. Anche le cosce di pollo, il fegato di pollo e le salsicce di maiale possono essere più convenienti se acquistati in formati più grandi.

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Suggerimenti extra

Rimani fedele a un approccio carnivoro con questi snack a base di carne, perfetti per la dieta keto:

Jerky di manzo (assicurati che non ci siano zuccheri aggiunti)
Chips di maiale per uno spuntino croccante
Tonno o salmone in scatola per un'opzione comoda
Cosce di pollo, cotte al forno o grigliate
Pâté di fegato spalmato su fette di cetriolo
Fette di pancetta, cotte fino a diventare croccanti
Polpette fatte in casa, leggermente condite

Per chi è interessato a combinare la dieta chetogenica con quella carnivora, l'attenzione si concentra quasi esclusivamente sui prodotti animali. Questa dieta è naturalmente ricca di proteine e grassi, ma povera di fibre, quindi è importante scegliere una varietà di carni, comprese le frattaglie, che sono ricche di nutrienti, e pesci grassi per gli acidi grassi omega-3. Questa combinazione può aiutare a mantenere la chetosi garantendo al contempo l'assunzione di nutrienti essenziali che si trovano principalmente nei prodotti animali.

Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

Colazione:Uova strapazzate cotte nel burro
Pranzo:Bistecca di ribeye con burro
Cena:Salmone alla griglia con gamberi saltati in burro all'aglio
Calorie🔥: 1400
Grassi💧: 110g
Carboidrati🌾: 2g
Proteine🥩: 104g

Giorno 2

Colazione:Bacon e uova
Pranzo:Hamburger di manzo con fette di formaggio
Cena:Cosce di pollo arrosto con pâté di fegato di pollo
Calorie🔥: 1450
Grassi💧: 110g
Carboidrati🌾: 3g
Proteine🥩: 114g

Giorno 3

Colazione:Salsicce di maiale cotte nel burro
Pranzo:Filetti di tonno con una porzione di sardine
Cena:Costolette di agnello con brodo di ossa
Calorie🔥: 1350
Grassi💧: 100g
Carboidrati🌾: 2g
Proteine🥩: 105g

Giorno 4

Colazione:Omelette con formaggio
Pranzo:Petto d'anatra con uova sode
Cena:Pancetta di maiale con una porzione di carne secca di manzo
Calorie🔥: 1400
Grassi💧: 115g
Carboidrati🌾: 1g
Proteine🥩: 98g

Giorno 5

Colazione:Fegato di pollo fritto nel ghee
Pranzo:Hamburger di bisonte con una fetta di formaggio
Cena:Mackerel alla griglia con una porzione di polpo
Calorie🔥: 1400
Grassi💧: 105g
Carboidrati🌾: 1g
Proteine🥩: 113g

Giorno 6

Colazione:Yogurt greco intero (cerca quello senza zucchero)
Pranzo:Bistecca di cervo con una porzione di croccanti di maiale
Cena:Roast beef con una porzione di uova strapazzate
Calorie🔥: 1400
Grassi💧: 100g
Carboidrati🌾: 4g
Proteine🥩: 110g

Giorno 7

Colazione:Salmone affumicato con crema di formaggio
Pranzo:Cosce di pollo con una porzione di fegato di manzo
Cena:Bistecca di ribeye cotta nel grasso di manzo con una porzione di midollo osseo
Calorie🔥: 1400
Grassi💧: 110g
Carboidrati🌾: 2g
Proteine🥩: 105g

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⚠️Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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