Piano alimentare di 14 giorni per dieta a base di cibi crudi
Inizia un'avventura con il cibo crudo grazie al nostro piano alimentare di 14 giorni. Ricco di delizie nutrienti e non cotte, questo piano esplora i benefici di una dieta a base di alimenti crudi. Scopri una varietà di ricette fresche e salutari che sfruttano la bontà naturale degli ingredienti crudi per un'esperienza vibrante e salutare.
Lista della spesa per il piano alimentare
Mele
Banane
Frutti di bosco
Cavolo
Spinaci
Mandorle
Noci
Semi di chia
Semi di lino
Avocado
Pomodori
Peperoni
Cetrioli
Carote
Sedano
Broccoli
Cavolfiore
Arance
Anguria
Acqua di cocco
Germogli
Zucchine
Mango
Ananas
Panoramica del piano alimentare
Inizia un viaggio autentico e rinvigorente con il nostro piano alimentare di 14 giorni per una dieta a base di cibi crudi. Questo piano offre una varietà di ricette fresche e vegetali, ricche di nutrienti. Scopri la bontà naturale degli ingredienti crudi per un'esperienza vibrante e salutare.
Cibi da mangiare
- Frutta fresca: Gusta una varietà di frutti di stagione come bacche, meloni e agrumi.
- Verdure crude: Includi verdure a foglia verde, carote, cetrioli e peperoni per un alto apporto nutritivo.
- Frutta secca e semi: Aggiungi mandorle, noci, semi di chia e semi di lino per grassi salutari.
- Frullati vegani crudi: Frulla frutta e verdura per ottenere frullati freschi e nutrienti.
- Insalate crude: Prepara insalate con un mix di verdure colorate, verdure a foglia e condimenti crudi.
- Wraps di verdure crude: Usa grandi foglie di lattuga o cavolo riccio come involucro, riempiendoli con verdure e hummus.
- Cocco fresco: Gusta l'acqua di cocco fresca e la polpa di cocco per idratazione e grassi salutari.
- Germogli: Aggiungi germogli come quelli di alfalfa e broccoli alle insalate per un apporto nutritivo extra.
- Latte di noci crudo: Prepara il tuo latte di mandorle o anacardi come alternativa senza latticini.
- Erbe e spezie: Arricchisci i sapori con erbe fresche come basilico e coriandolo, e spezie come il pepe di cayenna.
✅ Suggerimento
Cibi da non mangiare
- Alimenti cotti: Elimina tutti i cibi cotti o trasformati per seguire i principi della dieta cruda.
- Snack processati: Evita snack confezionati e alimenti trasformati che non sono nella loro forma naturale.
- Zuccheri raffinati: Riduci al minimo o elimina gli zuccheri raffinati, preferendo la dolcezza naturale della frutta.
- Noci tostate: Scegli noci crude anziché tostate per preservare il loro valore nutrizionale completo.
- Oli raffinati: Utilizza oli crudi e spremuti a freddo con moderazione, evitando di cucinarli.
- Ingredienti altamente processati: Stai lontano da ingredienti altamente lavorati e raffinati in una dieta cruda.
- Preferenze individuali: Personalizza la dieta cruda in base alle tue preferenze e necessità nutrizionali.
- Idratazione regolare: Bevi molta acqua per rimanere idratato, specialmente con l'aumento dell'assunzione di alimenti crudi e ricchi d'acqua.
- Consultare un professionista della salute: Prima di iniziare una dieta cruda, consulta un professionista della salute per consigli personalizzati.
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Vantaggi principali
Il piano alimentare di 14 giorni per una dieta a base di cibi crudi comprende alimenti vegetali non lavorati e non cotti. È ricco di frutta, verdura, noci e semi, offrendo numerose vitamine e minerali per il benessere generale.
🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata
Grassi
Carboidrati
Proteine
Fibra
Altri
Come gestire il budget con questo piano alimentare
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Suggerimenti extra
Idee per spuntini sani
Ecco alcune deliziose opzioni di snack per chi segue una dieta crudista:
- Insalata di frutta fresca
- Noci e semi crudi
- Verdure a bastoncino con burro di noci crudo
- Barrette energetiche crude fatte in casa
- Involtini di verdure in nori crudo
- Frullati freschi
- Chips di frutta disidratata
Come ottenere ancora più nutrienti?
Suggerimento per il piano alimentare
Piano alimentare di 14 giorni a base di cibi crudi
Questo piano alimentare è progettato per le persone che seguono una dieta a base di cibi crudi, concentrandosi su alimenti non lavorati e non cotti per massimizzare l'assunzione di nutrienti e promuovere il benessere generale.
Giorno 1
- Colazione: Insalata di frutta mista (mele, banane, frutti di bosco)
- Pranzo: Insalata di cavolo riccio e spinaci con avocado, pomodori e noci
- Cena: Tagliatelle di zucchine con salsa marinara e un contorno di insalata mista
Calorie: 2000 Grassi: 70g Carboidrati: 300g Proteine: 40g
Giorno 2
- Colazione: Frullato di frutti di bosco, semi di chia e acqua di cocco
- Pranzo: Sushi vegetale crudo con riso di cavolfiore, avocado e cetriolo
- Cena: Peperoni ripieni con lenticchie germinate, pomodori e erbe aromatiche
Calorie: 1900 Grassi: 65g Carboidrati: 290g Proteine: 35g
Giorno 3
- Colazione: Insalata di frutta a pezzi (arance, anguria, frutti di bosco)
- Pranzo: Insalata di spinaci e mango con mandorle a fette e vinaigrette agrumata
- Cena: Pad Thai vegetale crudo con zucchine spiralizzate, carote e peperoni
Calorie: 2100 Grassi: 75g Carboidrati: 310g Proteine: 45g
Giorno 4
- Colazione: Ciotola di acai guarnita con banane a fette, frutti di bosco e scaglie di cocco
- Pranzo: Insalata di taco cruda con lattuga, pomodori, avocado e carne di noci
- Cena: Curry vegetale crudo con cavolfiore, carote e peperoni in salsa di curry di cocco
Calorie: 2000 Grassi: 70g Carboidrati: 300g Proteine: 40g
Giorno 5
- Colazione: Frullato verde con cavolo riccio, spinaci, ananas e semi di lino
- Pranzo: Involtini di cavolo ripieni di hummus, germogli, carote grattugiate e cetriolo
- Cena: Involtini di nori vegetali crudi con riso di cavolfiore, avocado e peperoni
Calorie: 1900 Grassi: 65g Carboidrati: 290g Proteine: 35g
Giorno 6
- Colazione: Ciotola di frutta mista con mango a fette, ananas e frutti di bosco
- Pranzo: Insalata Caesar vegetale cruda con lattuga romana, pomodorini e semi di canapa
- Cena: Tagliatelle di zucchine con pesto a base di basilico, pinoli e olio d'oliva
Calorie: 2000 Grassi: 70g Carboidrati: 300g Proteine: 40g
Giorno 7
- Colazione: Ciotola di frullato guarnita con banane a fette, frutti di bosco e granola
- Pranzo: Involtini primavera vegetali crudi con carote julienne, peperoni e cetriolo
- Cena: Saltato di verdure crude con broccoli, piselli e funghi
Calorie: 2100 Grassi: 75g Carboidrati: 310g Proteine: 45g
Ripeti un modello simile per i giorni 8-14.
Questi valori nutrizionali sono approssimativi e possono variare leggermente in base a porzioni specifiche e metodi di preparazione.
⚠️ Tieni a mente
Articolo rivisto
- Scritto dal nostro team editoriale.
- Pubblicato su 9 dic 2024
- Aggiornato il 9 dic 2024